北京小吃列表
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老北京新小吃可乐豌豆黄
材料:黄豆500g，水，糖50g，吉利丁做法:1，黄豆用水泡一个晚上后，去掉皮用高压锅，上气后15分钟 2，将煮烂的黄豆加适量水（我建议用牛奶或淡奶油，我家当时都没，就只能用水... [北京小吃]
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北京炒肝
材料:肥肠、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜、干淀粉、老抽、生抽、盐、糖、鸡精做法:１、将肥肠处理干净，放入锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜，... [北京小吃]
材料:黄豆500g，水，糖50g，吉利丁做法:1，黄豆用水泡一个晚上后，去掉皮用高压锅，上气后15分钟 2，将煮烂的黄豆加适量水（我建议用牛奶或淡奶油，我家当时都没，就只能用水... [北京小吃]
材料:肥肠、料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜、干淀粉、老抽、生抽、盐、糖、鸡精做法:１、将肥肠处理干净，放入锅中，加料酒、花椒、大料、桂皮、小茴香、葱、姜，... [北京小吃]