菠菜列表
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番茄菠菜汁
材料:主料:番茄100克,菠菜100克,柠檬150克,做法:1.将番茄、柠檬洗净去皮,切成小丁。菠菜洗净去根,焯熟后切成小段。 2.将番茄、菠菜、柠檬全部放入榨汁器榨成果... [菠菜]
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豆腐炒菠菜
材料:主料:北豆腐200克,菠菜200克,做法:1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。 2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放... [菠菜]
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上汤菠菜
材料:主料:菠菜400克,做法:1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。 3.锅中加上汤,加配料和调味... [菠菜]
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凉拌菠菜
材料:主料:鲜菠菜750克,精盐,味精,葱丝,姜丝,花椒油,香油各适量。做法:1、将菠菜择去老叶,劈开。用水清洗去泥沙,捞出控水。 2、锅内注入清水,烧沸,放入菠菜炸软,捞出... [菠菜]
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芝麻菠菜
材料:主料:菠菜300公克(1)盐2小匙(2)柴鱼酱油2大匙冷开水2大匙白芝麻1/2大匙做法:(1)将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,过冷... [菠菜]
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芝麻拌菠菜
材料:主料:菠菜………300克,盐(煮汤用)………适量,酱油………1小匙,鲣鱼汤料……1大匙,白芝麻面(市场上出售的)…………1大匙,白糖………2小匙,酱油………1大匙,鲣鱼汤料……1/2... [菠菜]
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菠菜炒粉丝
材料:主料:菠菜250克,粉丝100克,做法:1.菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末。 2.锅架火上,放入麻油烧热,... [菠菜]
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翡翠油豆腐
材料:主料:菠菜300克,油豆腐200克,做法:1.菠菜洗净去根部,切段。 2.油豆腐洗净,切三角形小块。 3.大蒜去皮切末。 4.锅中倒入20克油烧... [菠菜]
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香拌菠菜
材料:主料:菠菜500克,做法:1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内; 2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。... [菠菜]
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麻酱拌菠菜
材料:主料:菠菜500克,做法:1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些水,切成粗段,放干净盘内。 2.麻酱加少许凉开水,慢慢调稀,加入精盐、酱油、白糖、味精,调... [菠菜]
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粉丝菠菜
材料:主料:菠菜250克,粉丝50克,做法:1.菠菜去杂质及黄叶,洗净,用开水煮过,冷却后改刀切成寸段,加2克盐、5克味精拌匀备用。 2.粉丝用热水泡发,用剪刀剪短;将30克花... [菠菜]
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海米烩豆腐
材料:主料:北豆腐29克,做法:1.将豆腐洗净,切成1厘米见方的小丁,放入开水锅中焯烫一下;海米用温水泡发涨起;大的切小,放入碗内,加料酒上屉蒸酥;青菜洗净,切成小段,用开水浸烫一下... [菠菜]
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海米拌菠菜
材料:主料:虾米30克,菠菜500克,做法:1.将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗... [菠菜]
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菠菜汤
材料:主料:菠菜500克,做法:1.菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。 2.油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。... [菠菜]
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菠菜瘦肉粥
材料:主料:粳米100克,菠菜100克,猪里脊肉50克,做法:1.菠菜去烂叶,拣洗干净,切成细末;葱、姜洗净,切成丝。 2.猪里脊肉洗净,去筋膜,切成小丁,放入热油锅中稍加煸炒,盛... [菠菜]
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菠菜汤
材料:主料:菠菜500克,做法:1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。 2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入... [菠菜]
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菠菜粉丝汤
材料:主料:粉丝50克,猪肋条肉(五花肉)10克,菠菜25克,做法:1.将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。 2.锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、... [菠菜]
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素太极羹
材料:主料:菠菜500克,北豆腐300克,草菇150克,大豆500克,大白菜300克,做法:1.黄豆拣去杂质,洗净,用温水浸泡回软; 2.大白菜洗净,切段; 3.豆腐加水搅... [菠菜]
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菠菜鸡蛋炒粉丝
材料:菠菜1小捆,鸡蛋1个,粉丝1把,油,盐,葱,胡椒粉做法:1、先把鸡蛋炒好备用。 2、菠菜洗净用手掐两段,最好不要用刀切。 3、粉丝煮一小会,然后放凉水... [菠菜]
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土豆菠菜鱼饼
材料:烟熏马鲛鱼柳400g,熟土豆600g,汆好的菠菜400g(剁碎),鸡蛋4枚,牛奶3汤匙(45ml),面粉2汤匙(30g),盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:鸡蛋在碗中打散;将牛奶、面粉、盐和白胡椒粉... [菠菜]