炒面列表
-
丁丁炒面
材料:手擀面,猪肉,白菜,洋葱,番茄,大葱,番茄沙司,生粉,生抽做法:1.手擀面用手或用刀改成丁状;放入加有盐和油的水中煮熟,捞出过冷水控干备用 2.猪肉切肉丝,加生粉和... [炒面]
-
三丝炒面
材料:面条,胡萝卜丝,香肠丝,包菜丝,油,盐,味精,一品鲜酱油,青葱做法:1.将下好的面条放入凉水中泡一下再捞出来晾干 2.热锅中倒入油,趟一下锅,将胡萝卜丝,包菜丝放入... [炒面]
-
香炒意大利面
材料:意大利面、培根、鸡蛋、卷心菜、木耳、洋葱、大蒜、料酒、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、醋、鸡精做法:1、洋葱、卷心菜分别切丝,培根切丝或片,大蒜切末、木耳泡发洗净... [炒面]
-
素炒面
材料:原材料:做法:1. 热适量油, 将斋料炸至金黄色, 捞起沥干备用。 2. 锅中留少许油, 爆香姜丝, 加入香菇片, 木耳和萝卜略炒, 再加入上汤。... [炒面]
-
广东干炒牛河
材料:材料:沙何粉,牛肉,鸡蛋,韭菜(配菜可以根据季节,喜好来定,可以是绿豆芽、芥兰等)做法:1、材料集合,牛肉切片用生抽、生粉、料酒、植物油腌上,韭黄洗净切段,姜切丝,葱切花备用... [炒面]
-
丁丁炒面
材料:面粉,牛肉,生姜末,少许油,洋葱,酱油,西红柿,芹菜,盐,醋,蒜泥做法:1、盐水(小半勺)活面(我活面时放了点荞麦粉,与普通面粉比例约1:5),醒半个小时后推开,成条,微微抻一下。面条切丁,撒... [炒面]
-
快手炒面
材料:面条,胡萝卜,大白菜,鸡蛋,盐,酱油做法:1、炒之前先要把面弄散,烧开一锅水,把面饼放开水了煮开,不用煮太久,面条散开后就可以捞起了。 2、捞起的面条放凉水里... [炒面]
-
印度mamak炒面
材料:黄面 1 人份 (约 100g)做法:1、烧热少许油,爆香蒜茸,加入鸡蛋兜炒一会,加入虾仁翻炒一下。 2、加入面条、调味料和所有材料B,快手翻炒均匀。如太干能加... [炒面]
-
豆角肉丝炒面
材料:面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角做法:1、生抽两勺,老抽、五香粉半勺,盐和鸡精适量,加水兑成碗汁。... [炒面]
-
老北京炸酱面
材料:半肥瘦肉末500克,六必居黄酱1袋,清水150毫升,京葱1根,老抽1勺,绿豆芽200克,黄瓜1根,面条适量,大蒜适量,醋适量做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用... [炒面]
-
香辣肉丝炒面
材料:材料:猪肉,木耳,香菜,青椒,胡萝卜,干红辣椒,葱,蒜,面条做法:1、所有材料(香菜除外)切成细丝,香菜切段,猪肉丝用生抽腌制十分钟。 2、炒锅烧热,爆香蒜,干红辣椒和葱... [炒面]
-
懒人炒方便面
材料:方便面1包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋1个,青蒜几根,花生油少许,葱段,姜片做法:1、锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2、再放... [炒面]
-
家常肉絲炒麵
材料:肉絲3分之1盒,麵條1人份,蒜1瓣,蔥1支,韭菜1小把,洋蔥5分之1顆,醬油3匙,黑胡椒粉適量,料酒1匙,白砂糖1小匙,香油1匙,小紅辣椒1支做法:1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙,黑胡椒粉適... [炒面]
-
酱油炒面
材料:2勺酱油,生抽,1勺白糖,面条,葱花,小油菜,鸡蛋做法:1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。 2、烧开面条,煮熟后将面条捞出过凉水待用。 3... [炒面]
-
上海炒面
材料:主料:新鲜面条300克,鸡毛菜150克,猪肉丝100克,葱姜末少许做法:1、 锅内放入足够的清水煮沸,入面条至再次水沸,加入1杯冷水,煮沸后中火保持水沸腾继续煮2分钟,关火捞出面... [炒面]
-
炸酱面
材料:面粉400克,瘦肉150克,黄酱1\\2汤匙,大葱2棵、淀粉、味精、酱油、植物油 黄瓜1个做法:1、准备: 面粉和成面团,饧30分钟。瘦肉切末,用酱油腌制几分钟。大... [炒面]
-
素菜炒面条
材料:成品面条500克,甘蓝叶3片,菠菜2棵,鸡蛋2个,葱1棵,蒜3瓣,老抽、醋、花椒粉、姜粉、盐、植物油做法:1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。 2、锅内烧水煮沸后下... [炒面]
-
蜜瓜虾仁配酱油炒面
材料:儿童面、大虾、哈蜜瓜、西生菜、香肠、卷心菜做法:1、酱油炒面:儿童面煮8分熟,锅内加少许油,油稍热放入切好的香肠丁,略加翻炒。加入面条,同时加入酱油、五香粉翻炒... [炒面]
-
手擀面——黑胡椒猪肉炒面
材料:面粉500克(最好是高筋面粉,普通面粉也可以),清水150-200毫升(一般矿泉水瓶是500-600毫升,大约半瓶水的量) ,盐3克(半个啤酒瓶盖的量)做法:1、把盐放入清水里化开。... [炒面]
-
私家炒面
材料:菇柳、青红椒、肉丝、胡椒盐、料酒、淀粉、生抽、鲍汁、鸡精、糖、胡椒粉做法:1、杏鲍菇洗净切长条,青椒、红椒洗净切丝。 2、肉切丝,加胡椒盐、料酒... [炒面]