炒面列表
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卷心菜炒粉丝
材料:卷心菜,粉丝,五花肉,葱、姜、蒜,红椒,老抽、料酒做法:1、卷心菜洗净切丝,粉丝泡软。 2、五花肉切薄片,葱切片,姜切丝,蒜切片,红椒切丁。 3、起锅热... [炒面]
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蚂蚁上树
材料:粉丝,肉末,胡萝卜,青椒,姜,葱,红油豆瓣酱,糖,鸡精,香油做法:1、粉丝用冷水泡软捞出。 2、胡萝卜青椒切末,姜葱切末。 3、热锅,用小火炒一汤匙红油豆... [炒面]
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新加坡福建炒虾面
材料:主料:做法:1、把五花肉的猪肥部分切下切成小丁后,放热锅小火里熬出猪油,并把金黄色的猪油渣(切勿烧焦,不然会有苦味)捞起备用。 2、把虾壳放入热猪油锅里... [炒面]
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炒面(糖醋口味)
材料:面条(手擀面,碴条,方便面等均可)做法:1、油菜洗净,番茄切丁,蒜切末。 2、水烧开,加入面条煮至7成熟,捞出备用。 3、锅中倒入适量油,油热时加入蒜... [炒面]
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炒面的美味变身
材料:UFO海鲜炒面1个、小青瓜/小黄瓜1条做法:【先处理小青瓜】: 1、如果是细长的小青瓜,取2/3或者整条都可以。 2、用刀把突起的点点刮掉(不要去... [炒面]
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肉丝炒面
材料:面条(生)120克,猪肉50克,小白菜50克,大白菜50克,鸡蛋1个,葱5克,姜5克,生抽25克,植物油30克做法:1、锅中水烧开,放入面条煮至九成熟,捞出,加些油搅拌均匀,备用。 2... [炒面]
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五彩炒面
材料:手擀面、红辣椒、豆瓣酱、大蒜、蒜头、豆角、豆芽、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精做法:1、煮面条,将面条煮到八成熟,捞起来,备凉,加一点食用油,防止粘一起。 2、... [炒面]
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炒面
材料:手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面做法:1、去面店买手工面,开水下锅煮至8分熟,立马捞起来用冷水冲泡,直至面完全冷却。... [炒面]
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黑椒牛柳炒意面
材料:意大利面250克、清水2000克、牛里脊肉100克、盐半小勺、生粉5克、料酒5克、老抽半小勺、植物油60克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、盐2小勺、鸡精1勺、黑胡椒碎10克... [炒面]
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木耳胡萝卜炒面
材料:黑木耳,胡萝卜,鸡蛋,面,生抽,盐,油,蒜做法:1、用水煮一下面,再把面放入凉开(凉水也行,反正还要炒) 2、黑木耳稍微也煮一下,卫生。 3、热油煎鸡蛋,捣碎... [炒面]
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香港豉油皇炒面
材料:香港生面1包(约2大盘的分量)做法:1、香港生面,稍微川烫,凉干(注意凉干一面后再翻另外一面晾干),稍微剪两刀以方便翻炒。 2、热油锅,大火炒豆芽。... [炒面]
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香菇酱炒面
材料:煮熟的面条适量、绿豆芽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油15ml、醋15ml、美极鲜10ml、乐乐菇香菇酱25g、食用油30ml做法:1、绿豆芽洗净,控水备用。... [炒面]
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圆白菜炒面
材料:圆白菜 3-4枚做法:1、熟面条用微波炉或蒸锅,预热一下。 2、圆白菜切成3cm见方的块,肉切成细丝,鸡腿菇切成薄片。 3、锅中放入少量的色拉油,... [炒面]
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炒面筋
材料:面筋,青椒,红椒,干红辣椒,麻椒,葱花,姜丝,味达美酱油,十三香,老抽做法:1、面筋斜切成片,青红椒洗净切小块,干红辣椒切丝。 2、锅放油,油热后放葱花姜丝、麻椒、... [炒面]
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家常快手炒面
材料:【原材料】做法:1:切面用清水冲一下,放在涂了油的盘子中,再淋少许油在切面上,放在蒸锅中蒸10分钟。 2:胡萝卜切丝,青蒜、小葱切段,姜切丝,蒜压... [炒面]
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蒜蓉辣酱炒面
材料:原料:面条100g,越南黑虎虾仁5个做法:1、锅中加水烧开,放入面条中火加热待沸腾关火,捞出沥干,此时面条无需煮熟,面条芯白色微硬为宜。 2、捞出后的面条用清... [炒面]