点心类列表
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鸡蛋烙饼
材料:面粉1杯,鸡蛋三个,开水1/3杯,油2大匙,冷水1/5杯,葱花,盐适量做法:1.开水冲入面粉,快速搅拌,烫熟 2.加入冷水和油,揉成软硬适中的面团 3.将面团放... [点心类]
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榴莲酥
材料:酥皮:普粉300g,糖7g,盐少许,水150g,黄油40g(揉入面团),黄油180g(裹入)做法:1、除裹入黄油以外的所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好醒20分钟。 2、将裹入用黄油切... [点心类]
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蒸锅版蛋糕
材料:鸡蛋250克(5个左右)、面粉150克、白糖90克做法:1、蛋黄、蛋清分开,放入两个干燥的容器中。 2、将白糖放入蛋黄中。 3、用打蛋器将蛋黄打成... [点心类]
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冰糖雪梨
材料:1只雪梨,1袋冰糖,凉水做法:1、建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定; 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲... [点心类]
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焦香糯米藕饼
材料:糯米藕 香葱 盐 糖十三香 香油做法:1、糯米提前泡一晚,大火蒸熟,水开后大约15分钟。 2、藕、香葱切碎备用。藕碎焯水捞出。 3、糯米饭、藕... [点心类]
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蒸糯米豆腐丸子
材料:绞肉150克,板豆腐一块,长糯米适量,胡椒粉,姜末,香油1茶匙,鸡蛋清一个,盐适量。做法:1、长糯米泡水2小时沥干水份备用。 2、豆腐在开水中氽烫一下,压成泥。... [点心类]
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美味红豆糕
材料:主料:红豆(熟的),芒果(去皮切丁),面粉做法:1、把芒果丁和面粉搅拌,加水、糖成团(秘诀:芒果团表面散上一层面粉) 2、把芒果团放入锅中煎成长方形块。... [点心类]
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香辣肉丝炒面
材料:材料:猪肉,木耳,香菜,青椒,胡萝卜,干红辣椒,葱,蒜,面条做法:1、所有材料(香菜除外)切成细丝,香菜切段,猪肉丝用生抽腌制十分钟。 2、炒锅烧热,爆香蒜,干红辣椒和葱... [点心类]
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油炸冰激凌
材料:面粉,水,冰激凌(什么味道的都可以,最好是单色的),油做法:1、把水和面粉混在一起,做成面酱。 2、再用勺子挖一个冰激凌球,把冰激凌球在面酱里滚一下。... [点心类]
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家常土豆饼
材料:土豆300克,水300克,面粉200克,盐3克做法:1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。 2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱... [点心类]
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田园什锦土豆饼
材料:材料:土豆2只500克,红椒1/2只,火腿80克,青豆50克,玉米粒25克,面粉2杯,葱花1汤匙做法:1、土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。... [点心类]
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电饭煲蛋糕
材料:3-4个鸡蛋,少量面粉,1包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油 ,盐做法:1、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。 2、用三根筷子打蛋清。家里有打蛋器的话,就更方便多了。... [点心类]
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香脆土豆球
材料:土豆,奶粉,糯米粉,盐,胡椒粉,芝士片,面包糠,油做法:1、把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团。 2、将土豆面... [点心类]
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鸡蛋布丁
材料:鸡蛋1个,牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖做法:1、把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。 2、鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。... [点心类]
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飘香咸肉粽
材料:糯米1000g、绿豆100g、红豆100g、栗子20颗、五花肉500g、香菇8朵、粽叶50张、水草25根做法:1、粽叶浸泡后刷洗干净,和水草一同放入大锅煮约10分钟消毒,拿起晾干剪... [点心类]
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花生酱小饼干
材料:花生酱1杯约150ml,白糖1杯,黄油1杯,面粉2杯,鸡蛋1个,泡打粉1勺,盐少许做法:1、烤箱预热350摄氏度。 2、面粉中加入泡打粉和盐,搅拌均匀,静至。 3... [点心类]
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南瓜饼
材料:南瓜,糯米面,炼乳做法:1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。 2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面) 3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接... [点心类]
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凤梨饼干
材料:饼皮:做法:【馅料做法】: 1、凤梨去皮磨细,把磨细的凤梨倒入锅里加入冰糖、桂皮及丁香,慢火煮至汁干成果酱金黄色为准。 2、离锅熄火,待凉后... [点心类]
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山药红豆糕
材料:山药100克、红豆30克、白糖15克做法:1、山药洗净,放锅上蒸(不要放微波炉中,微熟的山药太干,不利于后面成型)。 2、锅开后大火蒸15分钟左右,用筷子轻松穿透... [点心类]
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南瓜饼
材料:主料:南瓜300克,糯米粉300克 做法:1、南瓜去皮去籽切薄片,放微波炉高火叮5分钟,打熟。 2、打熟的南瓜放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜... [点心类]