冬季列表
-
缓解冬季手脚冰凉【四红汤】
材料:红小豆、红枣、花生仁(红皮)、红糖做法:1. 红豆洗净,清水浸泡1小时。 2. 红枣洗净,温水浸泡片刻。 3. 锅中放水,放入红豆、红枣、花生仁。... [冬季]
-
菠菜泼蛋
材料:菠菜,鸡蛋,葱,盐,生抽,烹调油做法:1、菠菜洗净,放在加了油、盐的水中焯水,出锅后淋水改刀。 2、鸡蛋打散,小葱切碎。 3、炒锅倒油,炒香葱碎后,放菠... [冬季]
-
渝味毛血旺
材料:主料:生鸭血500g做法:【炒前预制】:净锅置火口上掺水1000g烧沸,放入鸭血煮至断生捞于冷清水中浸泡。 【加热处理】: 1、净锅置中火上,掺入化... [冬季]
-
糖渍橙皮
材料:橙子2斤、白砂糖130g、柠檬1/ 4 个、盐少许、清水400ml、白糖适量(裹表面用)做法:1. 橙子用盐搓洗掉表皮的农药,用清水冲洗干净,橙子切成四瓣,将果肉和果皮分离,橙皮... [冬季]
-
石斛桂圆红枣糖水
材料:石斛10克,桂圆20克,红枣20克,生姜10克,冰糖10克(或红糖),清水1000克。做法:1、石斛冲洗干净,提前浸泡约1小时,浸泡的水留用。 2、生姜切片,桂圆和红枣冲洗干净... [冬季]
-
冬季腊鸭焖藕
材料:腊鸭腿 2根 生藕 2节 葱姜 小葱 胡椒粉 盐(也可以不用)做法:1. 腊板鸭用热水先浸泡1小时左右,减轻咸味,然后用水冲洗干净; 2. 切成小块,... [冬季]
-
冬季甜品奶香南瓜派
材料:用料:(派皮)做法:1.室温软化的黄油切小块. 2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉,用手搓成屑状的粗粒。 3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至... [冬季]