炖豆腐列表
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小白虾炖豆腐
材料:新鲜的小白虾350克,卤水豆腐750克,葱姜,香菜做法:1、把小白虾中的杂质挑拣干净,豆腐切麻将块备用; 2、起油锅,油温热后,下入葱姜爆香; 3、下入小... [炖豆腐]
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萝卜炖豆腐
材料:水豆腐1块,萝卜半个,牛肉汁半碗,盐,老抽做法:1.萝卜和豆腐都切粗条,萝卜先下油锅滑炒一下后将豆腐放入,加少许水焖至萝卜软身。 2.加入牛肉汁冻后,再焖一会... [炖豆腐]
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家常味道~老汤炖豆腐
材料:豆腐1块,排骨汤,小白菜,胡萝卜,盐,葱,姜,牛肉粉做法:1.豆腐切块,开水紧一下; 2.胡萝卜、葱、姜切丝; 3.锅内入油将胡萝卜、葱、姜丝翻炒,加入酱油、... [炖豆腐]
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天麻鱼头炖豆腐
材料:新鲜鳙鱼头一个,南豆腐50克,天麻30克,枸杞3克,香葱20克,姜片20克,花生油10克,鸡粉3克,花雕酒5克,盐2克做法:1.天麻和枸杞用清水浸泡回软,豆腐切成麻将块,姜切片备用。... [炖豆腐]
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炖豆腐
材料:豆腐一块,猪肉一小块,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,盐,鸡精,胡椒粉,糖,酱油做法:1.豆腐切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段... [炖豆腐]
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炖豆腐
材料:胡萝卜丁,黄花菜,木耳,洋葱,肉,青椒,生抽,白糖,盐做法:1.胡萝卜丁、黄花菜、木耳、洋葱、肉、青椒,切碎,豆腐切段。 2.油锅放油,下肉末煸炒,然后放洋葱炒出香味,... [炖豆腐]
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肉末炖豆腐
材料:猪肉肉糜100克,豆腐(不要太嫩)200克,花生果仁10颗,香姑(中等大)2颗,榨菜适量,酱油,料酒,辣豆瓣酱,胡椒面,生粉,蒜瓣,葱,干辣椒,生姜做法:1.先切料A 把香菇泡发 挤干水份 切成细... [炖豆腐]
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白菜炖豆腐
材料:主料:北豆腐500克,大白菜(小白口)400克,做法:1.将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟; 2.大白菜洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出; 3.葱、姜... [炖豆腐]
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菠菜炖豆腐
材料:主料:菠菜400克,北豆腐400克,做法:1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。 2.将豆腐切成方块,放入六... [炖豆腐]
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炖豆腐
材料:主料:北豆腐250克,做法:1.将豆腐洗净,切成长3-4厘米的长方条,用开水浸烫一下; 2.胡萝卜洗净,切成片; 3.油菜洗净,切成段,均放入开水锅中焯至断生;... [炖豆腐]
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砂锅白菜炖豆腐
材料:主料:北豆腐500克,白菜500克,做法:1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐... [炖豆腐]
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白菜炖豆腐
材料:主料:大白菜(白梗)100克,北豆腐100克,做法:1.将大白菜洗净,切成块; 2.北豆腐洗净,切成块; 3.葱姜切细末; 4.海米(虾米)用开水泡片刻;... [炖豆腐]
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小墨鱼炖豆腐
材料:用料小墨鱼200克,豆腐200克,葱、姜、精盐、味精、香菜、胡椒粉、植物油各适量。做法:1、将墨鱼去墨洗净。 2、将豆腐洗净切块。将葱、姜洗净,切成细丝... [炖豆腐]
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牛奶炖豆腐
材料:鲜牛奶1杯,豆腐1块。色拉油1/2大匙,精盐1/3小勺,味精1/4小勺。做法:1、豆腐切2厘米见方的块,下入沸水中焯烫透, 捞出沥净水分。 2、不锈钢锅上火烧热,加入色... [炖豆腐]
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海鲜酱蒜香炖豆腐
材料:豆腐、大蒜、海鲜酱、生姜。做法:1、姜切成丝,大蒜斜切成小段,分开蒜白和蒜叶;豆腐切成相等的大小块。 2、锅中倒入水,加入1匙盐(盐的量还是... [炖豆腐]
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南瓜炖豆腐
材料:南瓜,豆腐,豌豆,花椒面,生抽,葱姜蒜做法:1、先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。 2、加花椒面、生抽、葱姜蒜、水,烧开后,加豆腐。 3、炖到熟了,加盐调味就... [炖豆腐]
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家常炖豆腐
材料:豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量做法:1、豆腐洗净切小块儿; 2、葱切小段,大蒜切丁; 3、... [炖豆腐]
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白菜炖豆腐
材料:白菜半颗,豆腐半块,干虾仁少许,葱、姜、蒜少许做法:1.白菜洗净切细丝,豆腐开水烫一下切块,葱、姜、蒜切末。 2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水,放干虾... [炖豆腐]
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酱炖豆腐
材料:豆腐,五花肉,白菜,大葱,蒜,葱末,豆瓣酱做法:1.豆腐切成小块用开水烫下(可以去豆腥,并且能保持豆腐在烧制过程中不碎),五花肉切薄片,蒜切片,大葱切成寸断,辣椒切丝,白菜撕成小... [炖豆腐]
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咸肉炖豆腐
材料:豆腐500克,咸肉200克,河蚌500克,青菜200克,葱10克,姜10克,胡椒粉1茶匙做法:1.豆腐洗净后切片 2.咸肉洗净后,切片 3.河蚌洗净后切小段... [炖豆腐]