自作腌菜列表
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萝卜干
材料:青萝卜,胡萝卜,调料:盐,辣椒粉,五香面做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天; 2、放在太阳下晾晒一天; 3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香... [自作腌菜]
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腌萝卜条
材料:干萝卜条200克,韩国干辣椒粉(要粗的),独头蒜4枚捣碎,姜1大块切碎,好吃味浓的不太咸的酱油500毫升,白糖200克,味精少许做法:1、萝卜干用清水去污洗净后,攥干,放入大的锅里(... [自作腌菜]
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韩式辣白菜
材料:大白菜4颗,盐,大蒜500g,姜1个,洋葱1个,胡萝卜1个,虾酱500g,辣椒粉1500g,红辣椒100g,鱼露少许,韭菜少许(夏天短期存放的时候放),鲜红辣椒,糯米粉,颗粒盐。做法:1、颗粒盐加入热... [自作腌菜]
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韩式辣白菜
材料:大白菜1颗(2kg)、海盐200g左右、韩式辣椒粉200g、糯米粉50g、白萝卜半个、胡萝卜半根、洋葱半个、大蒜2头、姜1小块、苹果1个、梨子1个、白糖50g、虾酱3汤匙、鱼露50m... [自作腌菜]