素炖列表
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白菜炖冻豆腐
材料:白菜300克,五花肉100克,盐3克做法:1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软,炒到出水... [素炖]
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味噌素菜炖
材料:味噌,白菜,素丸子,香菇,裙带菜做法:1.不需放油,锅中倒入适量水,生活在日本的博友尼尼说,日本的做法都是关火前才放酱,酱化开后马上关火,大酱不能煮要不里面的有益的菌就... [素炖]
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荔枝炖蛋
材料:荔枝20个,银耳1朵,鹌鹑蛋20个,冰糖5-6颗,纯水1000ML做法:1.荔枝剥壳去核,银耳用温水泡发,撕成小朵。 2.将清洗干净的银耳放进锅里,加荔枝,倒入水,放入冰糖,煮... [素炖]
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莲子银耳炖木瓜
材料:木瓜,莲子,银耳,冰糖做法:1.木瓜去皮去籽掏洗干净切块备用.(木瓜是自家种的哦)。 2.将银耳用温水泡发,银耳洗净去根部,用手撕成大小均匀的片状;再将莲子... [素炖]
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雪耳木瓜炖奶
材料:雪耳一块,牛奶一支,冰糖适量,木瓜半只做法:1.雪耳浸发水半小时,膨胀后剪去根部黄色部分,再剪成小块备用;木瓜去瓤切小块备用。 2.倒一锅水加入雪耳、木瓜... [素炖]
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红枣炖南瓜
材料:南瓜1/2个,红枣5颗,细砂糖1.5大匙,水600㏄做法:1.南瓜去皮、去籽,切块;红枣洗净,备用。 2.将南瓜块、红枣、细砂糖和水,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至... [素炖]
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川贝莲子炖雪梨
材料:梨1颗,药材:15公克,干莲子15公克,红枣4颗,冰糖1茶匙做法:1.将川贝、干莲子用约60℃温水浸泡约40分钟,红枣洗净后也用60℃温水净泡10分钟,两者备用。 2.将梨... [素炖]
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炖三鲜豆腐
材料:主料:北豆腐400克,做法:1.将豆腐用手搓成细蓉,放入小盆里,加入精盐、味精和干淀粉搅拌均匀; 2.取小羹匙10个,内壁刷一层香油,放上豆腐末蓉,上笼屉置火上蒸10... [素炖]
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砂锅白菜炖豆腐
材料:主料:北豆腐500克,白菜500克,做法:1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。 2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐... [素炖]
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木瓜炖雪蛤膏
材料:木瓜1个,雪蛤膏10克,牛奶1袋,冰糖1小块做法:1、雪蛤膏用温水浸一夜,挑去杂质,放入开水中稍煮片刻(可加入姜片),沥干水份。 2、将木瓜洗净切开,加入雪蛤膏和... [素炖]
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川贝雪梨炖银耳
材料:雪梨1个,银耳10克,川贝8粒,冰糖50克,蜂蜜2汤匙(30ml)做法:1、雪梨洗净,切开去核,切成小块;银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。 2、将银耳、川贝和雪梨放... [素炖]
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小白菜炖豆腐
材料:主料:小白菜,酸浆豆腐做法:第一步:将小白菜去黄叶洗净,切成段; 第二部:将豆腐切成2厘米见方的块, 第三部:将花生油入锅烧热,投入花椒;放入小白菜翻... [素炖]
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雪梨银耳炖木瓜
材料:银耳,雪梨,木瓜,冰糖做法:1.银耳用水泡发一小时,冲洗干净后,摘成小碎片 2.雪梨两个削皮去核切小块 3.木瓜去外皮,剖开去掉中间的瓤,切成小块... [素炖]
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木瓜炖梨
材料:木瓜1个,梨2个,冰糖适量做法:1.木瓜去籽去皮,梨去皮 2.切成小块 3.锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后,转小火煮半个小时即可。炎... [素炖]