港式食譜列表
-
广式美味辣味干炒牛河
材料:鲜河粉、牛肉、洋葱、绿豆芽、青红辣椒、姜葱蒜。做法:1、牛肉切薄片加料酒、生抽、糖、黑胡椒粉、淀粉和少许油腌制,绿豆芽摘去头尾,洋葱切成条状,葱姜蒜切末;... [港式食譜]
-
金玉满堂富贵炒饭
材料:隔夜饭,鸡蛋,豆芽菜,香港腊肠(切成小丁),生菜(切成丝),葱花,白胡椒粉,生抽,盐做法:1、隔夜饭用手揉散。 2、起锅将锅烧热,放油涮一下炒锅,少许油,将打好的鸡蛋迅速... [港式食譜]
-
大包子
材料:包子皮材料:做法:首先把猪肉,鸡肉,香菇加入颜料腌半个小时。 锅里下油,炒香姜蓉,加入腌好的肉和香菇炒香,然后加入沙葛片,翻匀,加盖中小火焖五分钟。... [港式食譜]
-
避风塘炒虾
材料:虾,料酒,盐,胡椒粉,生粉,蒜末,姜末,辣椒,面包糠和调味盐,葱花。做法:1. 虾洗净挑去沙线,有头的话剪掉须,买不到有头的话pat一下自己 2. 用料酒,盐,胡椒粉把虾腌20... [港式食譜]
-
避风塘炒蚬
材料:沙蚬,肉碎,虾子(非常小的小虾),蒜蓉,蔥丁,干红蔥,洋葱丁,辣椒干,紅辣椒切片,盐,糖,胡椒,老抽,味精,紹酒做法:1、沙蚬用清水放支铁器于水中浸三小时让沙蚬吐干净沙,洗乾淨滴乾水... [港式食譜]
-
蚝油罗汉斋
材料:胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐皮、白菜、粉丝做法:1、胡萝卜切丝,木耳洗净去杂质撕小朵,黄花菜、荷兰豆、腐皮洗净,白菜切条块; 2、粉丝温水浸软备... [港式食譜]