黑豆列表
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灵芝莲子黑豆水瓜汤
材料:灵芝6片,鲜莲子莲蓬2个,黑豆50克,水瓜1根,姜1片,盐适量做法:1.黑豆用清水浸6小时;鲜莲子去壳去莲心(也可不去莲心);水瓜去皮洗净切块。 2.水开后放入黑豆、灵... [黑豆]
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酥蒸小鱼
材料:新鲜小鱼,黑豆豉,香油,辣椒面做法:1.把新鲜小鱼剖肚,洗净了,拿盐腌过(腌十五分钟左右); 2.油锅烧五成热,把腌过的小鱼扔进锅里去炸(用中小火),炸至颜色金黄,表面... [黑豆]
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何首乌黑豆乌鸡汤
材料:乌鸡半只,何首乌3块,黑豆150克,红枣10粒,姜1片,盐适量做法:1.乌鸡洗净后焯水备用。 2.黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。... [黑豆]
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黑豆脆饼
材料:低筋面粉170克,糯米粉30克,黑豆85克,细砂糖60-80克,泡打粉0.5小匙,蛋清3个,蛋黄1个做法:1.黑豆提前用清水浸泡一夜,捞出沥水,并用厨房纸巾吸干表面水分; 2.低... [黑豆]
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黑豆猪骨汤
材料:黑豆50克,猪骨1斤,陈皮0.25块,姜1片,盐适量做法:1.黑豆洗净后用清水浸4小时。 2.猪骨洗净用斩件焯水。 3.陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净,然... [黑豆]
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粉葛黑豆猪骨汤
材料:猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量做法:1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。... [黑豆]
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黑豆沙奶昔
材料:黑豆,三花淡奶,蜂蜜做法:1.黑豆用少量水浸泡一晚。 2.泡好的黑豆放在高压锅中隔水蒸20分钟。 3.让高压锅自动消气后取出黑豆。... [黑豆]
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黑豆核桃炖鸡脚
材料:鸡腿3只,核桃3个,黑豆适量,姜片2片,红枣2颗做法:1.鸡腿洗净,用热水稍稍泡一下;核桃去壳掰成几块;黑豆洗净浸泡半小时。 2.把所有材料放入炖盅,加水。... [黑豆]
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排骨菇豆汤
材料:黄豆,黑豆,香菇,排骨,干贝,姜片,料酒做法:1.黄豆和黑豆洗干净,用水泡8个小时左右.香菇洗干净,用水泡发 2.排骨洗干净,在沸水锅里加姜片,放排骨进去加料酒,然后... [黑豆]
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鱼头黑豆汤
材料:大头鱼头,黑豆若干做法:1.黑豆提前泡好,用高压锅压煮15分钟。 2.大头鱼处理好,斩件,下锅炸一下,移至汤锅,加热水煮成奶白汤,倒入压好的黑豆,小火炖半个小时... [黑豆]
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大骨煲黑豆
材料:猪筒子骨,黑豆,生姜,食盐做法:1.先把黑豆泡水一夜. 2.煲锅一次性的放够水后放入猪大骨. 3.再放入黑豆. 4.拍好生姜放入.盖上盖... [黑豆]
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乌豆鲤鱼汤
材料:黑豆30克,活鲤鱼1条(约1000克)做法:1、活鲤鱼宰杀,冲洗干净,黑豆用温水泡软洗净。 2、将黑豆放入鱼腹内。 3、加适量清水炖至鱼豆熟烂,汤成... [黑豆]
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黑豆煲排汤
材料:排骨300公克,黑豆200公克,洋葱1个,大蒜6个,月桂叶3片,红萝卜10公克,水1800cc,盐少许做法:1.排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水;黑豆洗净以冷水浸泡约5小时,备用。... [黑豆]
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糙米黑豆排骨汤
材料:糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。 2.排骨可请店家... [黑豆]
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黑豆桂圆煲乳鸽
材料:黑豆30公克,乳鸽1只,桂圆10公克,金华火腿10公克,姜片3片,陈皮3公克,高汤2500c.c,米酒3大匙,盐少许做法:1.将黑豆泡水备用;乳鸽清除掉内脏,过水川烫备用。 2.取... [黑豆]
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黑豆煮鱼
材料:黑豆1/3杯,鱼片3片(12两),姜片3片,葱段少许,水3杯,盐2小匙,茴香粉1小匙,香油2小匙,酒1大匙做法:(1)将黑豆洗净加入3杯水蒸熟备用。 (2)将鱼片洗净、姜片切好... [黑豆]
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黑豆蜂蜜蛋糕
材料:全蛋1090公克,细砂糖861公克,麦芽糖115公克,蜂蜜115公克,奶粉46公克,低筋面粉574公克,黑豆粒50公克做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖平,再将铺好... [黑豆]
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煮黑豆
材料:黑豆200公克,金箔适量,做法:1.将黑豆洗净沥干水分,与煮汁放入锅中同煮至滚沸后,放置一晚备用。 2.隔天再将作法2的黑豆加热至滚沸后,改以小火续煮至黑豆... [黑豆]
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黑豆浆
材料:黑豆600公克,水3000㏄,白砂糖300公克做法:1.黑豆洗净,加入适量水(份量外),浸泡约8~10小时,备用。 2.捞起作法1的黑豆,放入果汁机中,加入1500㏄的水打成黑豆浆... [黑豆]
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蜂蜜乌豆
材料:黑豆200公克,二砂糖100公克,蜂蜜100㏄做法:1.黑豆浸泡冷水约半小时备用。 2.将作法1的黑豆放入电锅中,外锅2杯水蒸约90分钟。 3.将所有调味... [黑豆]