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枸杞红豆糕

时间:2020-04-29  2020-04-29  其它菜谱  手机阅读
枸杞红豆糕做法
   材料:
   枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量
  
   做法:
  

  1、红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。

  2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g)搅拌均匀,大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

  3、鱼胶粉用温水化开,加入到煮好的红豆枸杞中拌匀,盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

  4、取出枸杞红豆糕,将剩余的白砂糖撒在上面即可。


  

枸杞红豆糕

枸杞红豆糕做法
   材料:
   枸杞2茶匙(10g),红豆50g,白砂糖2茶匙(10g),鱼胶粉1汤匙(15g),水适量
  
   做法:
  

  1、红豆和枸杞一同放入汤锅中,加入清水浸泡一日,备用。

  2、将汤锅移至火上,加入白砂糖(5g)搅拌均匀,大火烧开转小火盖盖儿焖煮至红豆出沙。

  3、鱼胶粉用温水化开,加入到煮好的红豆枸杞中拌匀,盛入模具中放入冰箱冷藏数小时直至凝固成糕。

  4、取出枸杞红豆糕,将剩余的白砂糖撒在上面即可。


  

枸杞红枣茶

枸杞红枣茶做法
   材料:
   枸杞一小把,红枣5颗,冰糖
  
   做法:
  

  1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。

  2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。

小诀窍

  1.这款茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。 2.红枣枸杞都有很好的护肝功效,熬夜族平时也可多多食用。 3.感冒发烧,身体发炎,腹泻的人请慎饮。


  

枸杞红枣炖林蛙

枸杞红枣炖林蛙做法
   材料:
   主料:林蛙
  
   做法:
  

  1、先将林蛙用热水氽一下捞出;

  2、另起勺,放入底油,用葱、姜、大料炝锅,放入林蛙,烹入料酒,加老汤,放入枸杞、大枣、盐、味精、糖少许,烧开,小火炖熟;

  3、出勺时放入胡椒面和香菜即可。

小诀窍

  操作之前把林蛙用开水汆透,以免有异味。


  

枸杞红枣煲瘦肉

枸杞红枣煲瘦肉做法
   材料:
   用料原材料:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
  
   做法:
  

  1、枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡,姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用。

  2、净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。

  功效

  大枣维生素C含量相当丰富,可补五脏、止虚痨损,对因脾虚所致的食少、阴虚所致的妇女内脏燥热有一定的食疗作用。

  爱心提示

  一般人群皆可食用,痰湿积滞、腹胀者不宜过多食用。


  

五味女贞枸杞红枣蜜


   材料:
   五味子250克,女贞子250克,枸杞子250克,大枣250克,蜂蜜1000克,冰糖或白糖50克。
  
   做法:
  

  将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等分别洗净,将红枣皮肉撕开然后一起浸泡在水中2小时,水量以浸没为度。将五味子、红枣、女贞子、枸杞子等连同浸液一起倒入大瓦罐内(如瓦罐小,可分两次煎),先用中火煎沸后,再改用小火约煎1小时,至剩下药液1碗时,滤出头汁。再加冷水3大碗,约煎1小时,至剩下药液1大碗时,滤除二汁,弃渣。将头汁、二汁倒入大沙锅中,用小火先煎半小时,使药汁进一步变浓。再加蜂蜜、冰糖,不要加盖,约熬炼半小时,离火,冷却后装瓶,盖紧。一日二次,每次二匙。饭后开水冲服,三个月为一个疗程。注意事项:药汁一定要浓煎,尽量减少水分,这样才易于储藏。专家叮咛:急性乙型肝炎不宜用;慢性乙型肝炎症属肝胆湿热,邪多而正不虚者不宜用。


  

鸡蛋枸杞红枣汤


   材料:
   枸杞子10~15克,红枣10枚,党参15克,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  放砂锅内同煮汤,鸡蛋熟后去壳取蛋,再煮片刻,吃蛋饮汤,每天或隔天l次,连服6~7剂。


  

枸杞红参酒


   材料:
   枸杞子80克,熟地黄80克,红参15克,茯苓20克,何首乌50克,白酒1000克。
  
   做法:
  

  以上前5味加工使碎,置容器中,加入白酒,密封,浸光14天,隔日振摇1次,即成。


  

枸杞红花粥


   材料:
   枸杞子30克,红花10克,川芎10克,粳米50克,红糖、蜜各适量。
  
   做法:
  

  将红花、川芎入沙锅中,加水用小火煎煮30分钟,去渣取汁。粳米洗净,与枸杞子共放入锅中,倒入药汁,再注入适量清水,煮至成粥,食时酌加红糖及蜜。

  可供早晚餐服用。


  

枸杞红枣蒸鲫鱼


   材料:
   新鲜鲫鱼5条(约750克),枸杞子25克,葱姜汁20克,胡椒粉2克,料酒15克,食盐7克,鸡精10克,清汤1300毫升,红枣10个,醋3克。
  
   做法:
  

  1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏、洗干净;用沸水烫一下,再用温水冲过。

  2、往每条鲫鱼腹中放2个红枣,再将鲫鱼放入汤碗内,倒进枸杞子,料酒、醋、清汤、葱姜汁,撒入胡椒粉、食盐适量。

  3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟左右,撒上鸡精即可。


  

枸杞红枣炖排骨

枸杞红枣炖排骨做法
   材料:
   排骨、淮山、枸杞适量、红枣几个、生姜几片
  
   做法:
  

  1、排骨飞水,然后放入冷水锅中,加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、红枣、生姜一起大火烧开;

  2、关小火转入电动瓦煲中自动炖,起锅前放盐调味即可,不喜欢放盐的话吃的时候就沾生抽就行了。


  

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