红烧甲鱼列表
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红烧甲鱼
材料:甲鱼1只约1000克,猪肉250克,鸡肉250克,猪油50克,大蒜头10瓣,上汤2杯,胡椒、香油各少许,酱油、姜片、葱白各适量做法:1、甲鱼头部用麻绳拴住吊起,用刀刺颈放血,砍去头、爪... [红烧甲鱼]
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红烧甲鱼
材料:活甲鱼900克,水发香菇40克,去皮蒜瓣50克,葱结、姜片各15克,绍酒,酱油各40克,精盐2克,味精0.5克,胡椒粉1克,湿淀粉10克,肉汤600克,猪油75克,香油10克。做法:1、将活甲鱼颈部... [红烧甲鱼]
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红烧甲鱼
材料:甲鱼一只,葱10cm一截,姜7-8片,蒜瓣3-4瓣,盐,糖,料酒一勺,酱油一勺做法:1.甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用... [红烧甲鱼]