黄酒鸡列表
-
黄酒醉鸡
材料:主料:三黄鸡1只(净光鸡)盐,黄酒,花椒盐,葱,姜做法:1、将三黄鸡去内脏、指甲、翅尖洗净焯一下水过凉; 2、坐锅点火放入水,倒入鸡,放葱、姜用大火煮至四周微泛即... [黄酒鸡]
-
砂煲焖焗当归黄酒鸡
材料:光嫩菜园母鸡(kampung鸡) 1只(1Kg+ ) 做法:洗净全鸡。 坐锅点火烧热水让光嫩母鸡汆烫几分钟过冷河后控干水。... [黄酒鸡]
-
黃酒雞
材料:家鸡(1/2只), 客家黃酒(1瓶),姜(5g)做法:1、雞洗乾淨斬小件,姜洗乾淨備用。 2、姜切片。 3、鍋裡放少許油,爆香姜片。 4、放入雞塊翻炒... [黄酒鸡]
-
黄酒鸡
材料:土鸡半只,老姜1块,黄酒半支,干木耳随意(我用了40g),麻油头适量做法:1、鸡清理干净斩小件,干木耳泡发切丝,老姜削皮切丝。 2、热锅里注入适量的麻油头,下姜丝... [黄酒鸡]