家常小菜列表
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蚝油西葫芦
材料:西葫芦、干辣椒3个、大蒜4瓣、蚝油、植物油、生抽、味精、盐做法:1、西葫芦去皮去瓤,切成粗细均匀的条。干辣椒切段、蒜拍碎。 2、锅热后,放少许植物... [家常小菜]
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面条煎饼
材料:面条(细面宽面拉面乌冬面各种都行),鸡蛋,葱花,盐,油做法:1、锅里放开水下面条,加点盐。 2、面条不要煮太烂,捞出,过冷水沥干。 3、两个鸡蛋打散,加... [家常小菜]
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煎豆腐拌煎蛋
材料:一块大豆腐,鸡蛋,姜片,胡萝卜丝,葱丝做法:1、将一块大豆腐切成小块状,两面煎至金黄。 2、将鸡蛋打成蛋花,煎成炒蛋。 3、炒锅里下油,将姜片爆香... [家常小菜]
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简易版自制鸡米花
材料:鸡胸肉、盐、胡椒粉、蛋清、面包糠做法:1、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右。 2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再... [家常小菜]
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糖醋排骨
材料:500g猪排骨,油、盐、葱末、姜末、酱油、白糖、醋、料酒、番茄酱、香油各适量做法:1、将排骨洗净,剁成3厘米长段。 2、将排骨放入锅煮至八成熟,捞出放盆... [家常小菜]
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香芹墨鱼花
材料:香芹,墨鱼,红辣椒,姜丝,盐,料酒,糖,鸡粉做法:1、香芹处理好切段。 2、墨鱼切花焯水。 3、锅里放油煸炒姜丝出香味,倒入香芹煸炒一下。... [家常小菜]
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香辣藕片
材料:莲藕1节,火锅底料100克,干红辣椒80克,麻椒粒30克,葱姜蒜,植物油做法:1、莲藕去皮,切成片,焯水备用。 2、姜、蒜切片,葱切段;干红辣椒剪成段。 3、... [家常小菜]
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炒三丁
材料:土豆1个,胡萝卜1只,辣椒1个,玉米粒罐头1个/玉米棒1只,甜玉米,姜、盐各适量做法:1、新鲜玉米棒,把玉米粒切下来备用。如果是玉米粒罐头就倒出来,用热水煮开捞出备用。... [家常小菜]
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油焖大虾
材料:虾400克,青椒一个,胡萝卜半个,料酒,盐,葱、姜、蒜、白糖。做法:1、虾清洗干净,挑出虾线,剪去虾枪和虾须。处理好的虾用料酒和盐腌制15分钟。 2、青椒和胡萝... [家常小菜]
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鸡丝凉拌面
材料:面条:面粉400克,清水70克,鸡蛋一个,盐适量,油适量。做法:1、全自动面条机里面放入面粉、鸡蛋一个,2克盐和3克油,打开搅拌开关,开始搅拌。 2、分三到五次慢慢... [家常小菜]
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黑椒培根豆腐卷
材料:培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花。做法:1、豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡; 2、培根从1/2处切开,一条培根分成两份; 3、把豆腐放培根... [家常小菜]
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番茄蛋花汤
材料:番茄2个、鸡蛋1个、葱1根、蒜3瓣、盐1小勺、植物油1小勺、香油适量。做法:1、葱切成葱花,蒜切末,鸡蛋均匀打散成蛋液; 2、番茄洗净,切成小丁;... [家常小菜]
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蒸白菜肉卷
材料:白菜100克,肉馅50克,油、盐、葱、姜、味精适量。做法:1、白菜用沸水烫软,肉馅加盐、味精、葱姜末、香油搅匀。 2、烫过的白菜切成长10厘米、宽7厘米,抹... [家常小菜]
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糖醋鱼条
材料:鱼肉250克,油、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、面粉、鸡精适量。做法:1、鱼肉切成粗条,用胡椒粉、酱油和盐略腌。 2、将酱油、糖... [家常小菜]
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腊肠炒藕片
材料:腊肠 藕 姜蒜 红辣椒 酱油 蚝油 小葱末 油盐做法:1. 准备好原材料; 2. 香肠放入锅中,加入少量的水和油; 3. 加盖焖煮两... [家常小菜]
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豆豉蒸排骨
材料:【主料】排骨500g 豆豉 50g做法:1.排骨洗净,切块备用。 2.将豆豉铺一些在盘底部。 3.将排骨铺在豆豉上面。... [家常小菜]
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蒜蓉烤虾
材料:用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许做法:1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角... [家常小菜]
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高大上版番茄饭
材料:大米200g、番茄一个、香肠2根、培根2片、豌豆50g、甜玉米50g、胡萝卜50g、土豆半个、洋葱1/4个、油30ml、酱油10ml、黑胡椒粉1g、帕玛臣芝士少许、盐少许、清水适量... [家常小菜]
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虾仁焖白菜
材料:加了玉米淀粉水,让原本就很香,清 ,甜的一道菜,更加提味滑口!做法:1.油和红葱末下锅爆香 2.加入白菜,红萝卜,和少许水焖,焖至白菜熟了,胡红萝卜也就熟了... [家常小菜]
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醋溜土豆丝
材料:主料:土豆1个。 做法:1、土豆削皮、切丝泡在清水里,反复冲洗,直到水变清。青椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。 2、锅里放入油,然后放入花椒粒,炸香后,捞出。... [家常小菜]