家常小炒菜列表
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糖醋胡萝卜丝
材料:主材:新鲜胡萝卜3根做法:1、胡萝卜、木耳、姜蒜切丝。 2、锅内放比平时炒菜略多一点的花生油,开火放花椒爆香后,捞出。 3、放姜丝、糖、胡... [家常小炒菜]
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丝瓜炒鸡蛋
材料:原料:丝瓜,鸡蛋做法:1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐、料酒,搅拌均匀备用。 2、将丝瓜去皮切片或切丁备用。 3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高,... [家常小炒菜]
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蛋黄焗豆角
材料:1、豆角400克做法:1、豆角掐头去尾,去掉老茎,掐成寸长; 2、咸蛋黄切碎; 3、锅内放清水把豆角煮断生,沥干水分; 4、沥干水分的豆角... [家常小炒菜]
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洋葱胡萝卜炒鸡蛋
材料:洋葱1个,胡萝卜半个,鸡蛋3个,姜,蒜,盐,糖,鲜鸡汁做法:1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。 2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。 3、炒锅... [家常小炒菜]
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蒜苔炒鸡蛋
材料:蒜苔、鸡蛋2个、油、盐、鸡精做法:1、蒜苔洗净,切段儿备用,两厘米左右。 2、鸡蛋打入碗内,加少量食盐搅匀。 3、平底锅放适量油,中小火加热... [家常小炒菜]
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炒鸡丁
材料:主料:鸡腿,尖椒做法:1、鸡腿用刀切开,剥离其中的骨头,然后切成小块。 2、用酱油、料酒、生粉、盐(多一点),腌制鸡肉20分钟把味道腌透。尖椒滚刀切成类似尺... [家常小炒菜]
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青椒炒肉
材料:青椒,肉,油,盐,甜面酱,味极鲜做法:1、把青椒切块,肉切段。 2、先把肉炒熟盛出。 3、锅内加油烧热,加甜面酱,再放入青椒和肉炒匀。 4... [家常小炒菜]