煎饼列表
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韭菜蛋饼
材料:韭菜,鸡蛋,淀粉少量做法:1.韭菜切末,鸡蛋打碎,我们爱吃韭菜就多放了一点。 2.鸡蛋打散,加韭菜末,精盐,味精,花椒粉,少量淀粉和油搅拌均匀。 3.锅... [煎饼]
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豆渣玉米面煎饼
材料:豆渣适量,生鸡蛋2个,玉米面2大匙,熟芝麻1大匙,盐适量做法:1.把所有材料一齐放在大碗里,使劲儿搅成浓稠的豆渣玉米面糊。 2.平底锅烧热,倒入橄榄油少许(如果... [煎饼]
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菜花小葱蛋饼
材料:菜花1个,鸡蛋1个,青葱适量,盐适量,橄榄油2小匙,蛋清2个做法:1.鸡蛋打散,放入剁碎的菜花和葱花。 2.不粘平底锅放油,当油起小的波纹时,倒入蛋液。小火煎到一... [煎饼]
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素版本的京都“肉”饼
材料:白面1杯,温水0.3杯,双鲍菇6个,勺油1小匙,香油适量,生抽酱油1小匙,盐适量,小葱1根,鸡蛋2个,西葫芦1根做法:1.白面分3次加温水和成面一个比较软的面团,饧至少30分钟。饧... [煎饼]
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荞麦西葫芦煎饼
材料:荞麦面0.5杯,鸡蛋2个,牛奶3大匙,水1杯,西葫芦1根,白面杯,盐适量,泡打粉2小匙做法:1.鸡蛋打散,加入水和牛奶; 2.荞麦面、白面、盐、泡打粉放如一个大容器搅匀(... [煎饼]
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糖烙饼
材料:白面2杯,盐适量,热水0.3杯,凉水0.3杯,油适量,白糖1大匙做法:1.先在面粉中间加热水,把面快速搅成雪片状,然后加凉水,和成面团。饧30分钟。 2.把饧好的面揉几... [煎饼]
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香煎莲藕饼
材料:藕,猪肉,姜,鸡蛋1个,酱油,葱花,糖做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛,选中间的那节,比较爽脆。 2.莲藕去皮,切丁,汆水2分钟,控干备用。 3.猪肉末加姜... [煎饼]
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自制荞麦面煎饼果子
材料:凉水适量,泡打粉0.25小匙,盐适量,鸡蛋2个,葱花适量,油适量,荞麦面粉0.5杯,甜面酱适量,腐乳排茬儿适量做法:1.荞麦面过筛加入泡打粉拌匀,分几次加入凉水调成很细的面糊;放... [煎饼]
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奶酪香葱煎饼
材料:面粉2杯,清油适量,盐1小匙,红糖2大匙,全脂奶粉2大匙,酵母粉10克,鲜牛奶适量,香葱适量,香油适量,椒盐适量,腊肠2根做法:1.两杯面粉,三分之一杯清油,一匙盐,两大匙红糖,两大匙全... [煎饼]
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和风煎饼
材料:面粉1杯,水适量,盐,鸡粉,青菜,油,沙律酱或美乃滋,木鱼做法:1.面粉一杯加适量水调和成较浓稠的面糊,加入少量的盐和鸡粉调味。 2.青菜切碎加盐出水后,挤干水分... [煎饼]
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萝卜丝饼
材料:萝卜丝,油,蒜,瑶柱,香菇,酱油,鸡精,糖,胡椒粉,香肠,糯米粉少许,粘米粉少许做法:1.锅里放少少的油,萝卜丝下锅,加盐就会出水~煮一下之后把水空干,萝卜丝待用,我的萝卜可能比较干... [煎饼]
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蚕豆饼
材料:蚕豆,糯米粉,粘米粉,玉米粒,小葱,盐,蚕豆泥做法:1、把蚕豆水煮熟沥干后碾成泥,有点颗粒没关系。 2、配料加糯米粉、粘米粉,自己剥的玉米粒,小葱和盐。... [煎饼]
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油酥全麦烫面饼
材料:全麦面粉1杯,热水0.3杯,面粉2大匙,凉水适量,葡萄籽油大匙,盐适量做法:1.面粉和热水用手或筷子搅成雪花状,慢慢加入凉水和成非常软的面团,用湿的纱布盖上饧至少30分钟;... [煎饼]
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玉米胡萝卜煎饼
材料:胡萝卜0.5个,玉米2大匙,鸡蛋1个,玉米面粉适量,食盐做法:1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。 2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步... [煎饼]
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油酥香葱发面饼
材料:杯白面1.5杯,白糖2小匙,干酵母1.5小匙,温水0.75杯,葱花适量,盐适量,面粉1大匙,油2大匙做法:1.油酥的做法:在平底锅里放油,中火加热,油有5、6成热的时候放入面粉,用筷子或是... [煎饼]
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樱桃早餐玉米饼
材料:有机玉米粉,有机五谷粉,鸡蛋1个,牛奶适量,橄榄油几滴,无铝泡打粉14小勺,新鲜樱桃几个,亚麻籽粉1大匙做法:1.玉米粉和五谷粉的比例为2:1;把干的材料放入容器搅拌均匀... [煎饼]
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西葫芦香芹鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个,面粉1.5杯,香芹叶子,小西葫芦1个,盐少许,泡打粉少许,水适量做法:1.鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊; 2.西葫芦去皮切丝(也可以擦... [煎饼]
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蔬菜煎饼
材料:面粉,食用油适量,水,菠菜,葱,火腿,香菇,盐,鸡精,五香粉,麻油做法:1.将所有的材料混合 2.加入盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 3.加入适量水调成面糊... [煎饼]
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玉米面鸡蛋饼
材料:玉米面,玉米淀粉,鸡蛋,白糖,蕃茄沙司,泡打粉,植物油,酸奶做法:1.把玉米面、玉米淀粉拌均匀,鸡蛋蛋黄和蛋清分开、分别打散,加入打散的蛋黄、蛋清和酸奶拌均匀的玉米面、... [煎饼]
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糯香豆渣煎饼
材料:豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉做法:1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适... [煎饼]