饺子列表
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速冻水饺做锅贴
材料:速冻水饺,调料做法:1.平底锅中薄薄铺一层油,把速冻水饺排放好(勿需解冻)。 2.煎1分钟左右,加水,水不要太多,也就是在饺子的小腿肚的地方。 3.盖... [饺子]
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虾饺
材料:鲜虾仁,盐,糖,生粉,猪肉,料酒,味精,胡椒粉,香油,澄面(小麦淀粉),生粉(玉米淀粉),猪油做法:1.馅料准备:鲜虾仁洗净吸干水分,先调盐使出水,再调糖、生粉吸水,与少量猪肉馅、料酒、味... [饺子]
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西红柿鸡蛋饺
材料:鸡蛋3个,西红柿500克,猪肉馅100克,面粉500克,食用油适量,盐小匙,白砂糖适量,温水500毫升做法:1.温水和面,将面揉至三光:面团光,盆上面光,手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-... [饺子]
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生煎饺子
材料:速冻饺,油做法:1.平底锅加5-10ML油,排入饺子,直接加半碗冷水(饺子很多的话水的量也要增加); 2.盖上锅盖小火煎(其实刚开始是焖煮),中间晃动几下平底锅,防... [饺子]
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四色荠菜水饺
材料:荠菜,猪肉馅,面粉,红曲,姜黄,葱,姜,花椒粉,生抽,料酒做法:1.拌馅就不罗嗦,网上的姐妹们比我会做。 2.我就说一下四色面的做法.分别用红曲水、姜黄水、焯荠菜水... [饺子]
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家传饺子
材料:五花搅肉,韭菜花,虾仁,柴鱼粉,盐,胡椒粉,蛋,香麻油做法:1.韭菜花洗净切末和搅肉,放入少许的柴鱼粉,盐,胡椒粉,蛋,香油. 2.同一方向搅拌均匀.然后往肉馅里加少许... [饺子]
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四喜蒸饺
材料:盐,五花肉,香炸油,香菇,虾,木耳,鸡精,鸡粉,麻油,面粉,姜片,葱末做法:1.面里加少许盐,用开水烫熟揉透,即所谓的"烫面". 2.五花肉剁碎,取一半用葱末,姜片炒香炸油.炒... [饺子]
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鲅鱼水饺
材料:鸡蛋,高筋粉,韭菜,肥肉,鲅鱼,盐,香油,鸡精,油做法:1.用高筋粉加一鸡蛋(煮后的水饺不粘连)和水揉面,尽量揉的软一些,揉到盆光、面光、手光,盖上盖子醒30分钟。 2.... [饺子]
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韭菜肉馅蛋角
材料:肥猪肉,韭菜,盐,油,鸡精,胡椒粉,鸡蛋2个,水做法:1.把剁好的半肥猪肉放进切细的韭菜末里,加盐,油,鸡精,胡椒粉,拌匀. 2.鸡蛋2个,打散,加点淀粉糊或面粉糊(一汤匙左... [饺子]
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荠菜饺子
材料:荠菜100克,猪肉末(6分肥4分瘦)100克,盐,料酒,蚝油,生抽,味精做法:1.先调馅:在猪肉末里倒入料酒,用筷子沿着同一个方向搅动,直到肉上劲。 2.荠菜择洗干净,焯热... [饺子]
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香煎韭菜猪肉饺子
材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,酱油,薄面粉水做法:1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,... [饺子]
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羊肉萝卜水饺
材料:羊肉1块,青萝卜1个,猪肉1块,葱末,姜末做法:1.青萝卜一个,羊肉一块,我还放了一小块猪肉。那块淡色的就是。 2.羊肉搅成泥,萝卜插丝剁馅,不用捏去水分,营养都在... [饺子]
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春节主食白菜蒸饺
材料:面粉200克,温水100克,青菜200克,肉馅100克,木耳少许,香油40克,胡椒粉一小匙,盐二匙,糖二匙,葱1根,姜4片,料酒1匙做法:1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不... [饺子]
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豇豆饺子
材料:豇豆250g,肉300g,饺子皮800g,鸡蛋一粒,盐,味精,生粉,酱油,食用油做法:1.馅料的做法:1.豇豆切碎盐稍码去水分。2.倒入搅好的肉馅。3.加鸡蛋,盐,味精,酱油,生粉,油少许搅上劲。4... [饺子]
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日式可爱小饺
材料:五花搅肉(细),饺子皮,高丽菜,韭黄,葱白,柴鱼粉,胡椒粉,香油,盐做法:1.搅肉加入少许酱油(1小匙),胡椒,盐,柴鱼粉,香油放置备用. 2.然后高丽菜切碎加盐,出水,双手挤干... [饺子]
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羊肉饺子
材料:葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜做法:1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀. 2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐... [饺子]
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黄金元宝饺子
材料:饺子皮材料:,南瓜一小块,面粉2碗,水3汤匙,饺子馅材料,冬菇4个,红萝卜一小截,半肥猪肉200克,盐,酱油,胡椒粉,生粉,麻油少许,辣椒醋做法:1.南瓜去皮切片蒸熟后,压成泥.... [饺子]
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韭菜鸡蛋饺子
材料:韭菜半斤,鸡蛋3个,面粉300克,香油、花生油、盐、鸡精各适量做法:【馅的做法】 1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用。 2、... [饺子]
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猪肉韭菜饺子
材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油做法:1.猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。 2.把剁好的猪肉和韭菜... [饺子]
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家传韭菜花沾酱饺
材料:五花搅肉,虾仁,韭菜花,柴鱼粉(鸡粉也可),蛋,香麻油,胡椒粉,盐做法:1.韭菜花洗净切末和搅肉,放入少许的柴鱼粉,盐,胡椒粉,蛋,香油.同一方向搅拌均匀.然后往肉馅里加少许水继... [饺子]