饺子列表
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韭菜饺子
材料:韭菜,肉,面粉,鸡蛋,水,味精,酱油,盐,料酒,油,鸡粉,十三香粉做法:1.我包的是韭菜肉的饺子。 2.面粉加鸡蛋,少量盐和水和好,醒1个小时左右,这样皮很劲道。... [饺子]
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手擀饺子和手擀面
材料:蒜苗,剁猪肉,姜末,生抽,盐,糖做法:1.我用的是自己种的蒜苗,蒜苗切碎,剁猪肉。剁好后放少少姜末,生抽,盐,点点糖,再放少秒五香粉,搅拌。我在地里种蒜苗,也在盘子里种一些,双管... [饺子]
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洋葱牛肉蒸饺
材料:肉碎,洋葱,胡萝卜,饺子皮,姜末,酱油,豆油,味精,鸡粉,十三香粉,料酒,精盐,糖,香油,水做法:1、洋葱剁碎,胡萝卜磨成丝,和牛肉放在一起搅拌均匀成馅。 2、馅内加姜末、... [饺子]
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蒸饺子
材料:水发冬菇,冬笋,木耳切丝,虾,青豆,玉米粒,盐,胡椒面,粉淀做法:1.准备馅料:将水发、冬菇、冬笋切成粒状,木耳切丝,解冻虾、青豆和玉米粒; 2.以上材料加盐、胡椒面... [饺子]
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初试包饺子模具(潮州粉裸陷饺子)
材料:韭菜,花生,猪肉,胡萝卜,盐,味精,糖,鸡精,麻油做法:1.面粉加水加少量盐和好,醒一会。 2.各种菜切好,花生打碎,都放在盆里。 3.盆里放入花生,韭菜,猪肉,... [饺子]
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蘑菇馅煎饺子
材料:白面1杯,温水0.3杯,盐适量,鸡蛋2个,白蘑菇5个,鲜香菇2个,香油适量,葱末适量,油适量做法:1.先把面和好,面要比较软,所以加水的时候要慢慢分3次加入,让面粉充分吸收水分;面要... [饺子]
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艾叶饺子
材料:艾叶,生粉,猪肉,酱油,鸡蛋,汤,盐,糖做法:1.艾叶洗净、烫水、切碎 2.猪肉挑半肥瘦的,洗净,剁碎,拌上生粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖 3.然后把艾叶也... [饺子]
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酸汤水饺
材料:饺子,香菜,虾皮,十三香,小红椒,鸡精,醋,辣椒油,香油,葱花,味精,盐,酱油做法:1、将饺子下锅煮3开,盛起。 2、香菜、葱花切好,放入碗中。 3、再放鸡精、... [饺子]
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生煎馄饨
材料:上海青,肉,麻油,盐,生抽,蚝油,干面粉,油适量,淀粉水做法:1.上海青泡水洗净,开水焯烫软,捞起略晾凉后挤掉水分,剁碎和肉碎一起拌匀,用麻油、盐、生抽、蚝油调味。... [饺子]
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魔芋饺子糕
材料:韭菜,糖,魔芋,鸡精,炒熟的鸡蛋,葱蒜粉,香菇,面粉,酱油,麻油,盐适量做法:1.韭菜,香菇,魔芋,放入搅拌机中搅碎,再加入酱油,麻油葱蒜粉,少量盐,糖,鸡精,拌匀。饮料里还有炒熟地的鸡蛋... [饺子]
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芹菜葫芦茄子饺子
材料:面粉,芹菜,葫芦茄子,肉馅,豆油,酱油,葱花,姜末,味精,花椒面做法:1.做馅:洗净菜后,把芹菜放入烧开的水中焯一会捞出,用清水过滤一下,切碎。 2.葫芦茄子挖去瓤擦成... [饺子]
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特色蒸饺
材料:面粉500克,韭菜250克,蛋2个,猪肉200克,魔芋100克,蚝油2小匙,80度开水400毫升,白胡椒粉0.5小匙,香麻油1小匙,白糖1小匙,鸡精1小匙,盐3小匙,油少许做法:1.面粉倒入小盆中,慢慢... [饺子]
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黄金素煎饺
材料:馄饨皮子250克,青菜100克,鸡蛋1个,虾皮少许,盐适量,香油适量做法:1.青菜切碎,放少许盐腌制一下 2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎... [饺子]
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冰冻水饺别样吃
材料:冰冻水饺(我用的是思念灌汤手工水饺),油,水做法:1.平底锅里放浅浅一层油,底面尽量沾上油,开火热油,同时放入冰冻饺子(我一次大概放10~16只),将饺子煎一会; 2.加... [饺子]
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小笼汤包
材料:肉糜,料酒,姜粉适量,盐适量,鸡精适量,饺子皮做法:1.买的现成的肉糜,加上料酒,因为不喜欢吃的时候,满嘴嚼到姜,所以放了姜粉;适量的盐,适量的鸡精,拌匀即可。 2.... [饺子]
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水煎饺
材料:韭菜,蛋皮,精肉,鲜虾,油,面粉做法:1.韭菜,蛋皮,精肉,鲜虾剁碎做饺子馅 2.饺子包的可大可小,最好比正常饺子大些。 3.用平底不粘锅倒薄薄一层油(可... [饺子]
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羊肉金针菇蒸饺
材料:羊肉馅,金针菇,荠菜,饺子皮,蚝油,姜末,盐,白糖,香油做法:1.将羊肉末中加入一勺盐,一勺姜末沿着同一个方向搅打,直到羊肉出筋上劲; 2.在馅料中加入切成碎末的金... [饺子]
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肉云吞
材料:汤底,清水,猪肉,蛋清,姜末,猪油渣,韭王,鸡蛋,面粉,生粉做法:1.要做一碗好味道的云吞,汤底很重要,汤底的材料可以用排骨、大地鱼和炒过的虾子加清水慢火熬上一晚,为了节约能... [饺子]
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茴香饺子
材料:茴香1把,食用油1小匙,盐0.5小匙,酱油0.25小匙,面粉200克做法:1.把茴香切碎, 压出水份 2.用油和一下, 防止出水 3.放很少的酱油, 适量盐, 和匀... [饺子]
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韭菜盒子
材料:面粉500克,韭菜0.5斤,鸡蛋2个,大虾仁10只,盐2小匙,酱油0.5小匙,葱末适量做法:1.热水和面, 这样面软一些, 活好就放在保鲜袋里醒着 2.半斤韭菜切细碎... [饺子]