芋头列表
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南瓜芋头煲
材料:芋头,南瓜,银杏少许,牛奶,盐,鸡粉,油做法:1、芋头、南瓜切成小块,分别放油里炸到5成熟捞起备用。 2、锅里放少许的油,用蒜头、葱头爆出香味,倒入芋头、南瓜、... [芋头]
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香芋扣肉
材料:五花肉500克,槟樃芋头400克,卤肉材料:香葱3根,香叶3片,桂皮1根,八角2颗,料酒1大匙,老抽1/2大匙,生抽2大匙,细盐1/2小匙,冰糖15克,清水1000ml,其它调味料:盐1/4小匙,蚝油1大匙,细砂糖... [芋头]
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香芋排骨
材料:槟榔芋头1/4个,排骨250克,调味料:姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,盐,蚝油,植物油做法:1.香芋去皮,切小块,排骨洗净斩小块。 2.排骨用水泡洗至变白色。用清水泡上二十... [芋头]
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茄汁芋头猪肉虾仁饼
材料:蕃茄一个,中型冰槟榔芋头半个,五花猪碎肉100克,虾五只,玉米粉少量,调料:蠔油,盐,白糖,蕃茄酱,蜂蜜,黑胡椒粉,鸡精做法:1.蕃茄削皮,皮一会可以留着做花摆饰的. 2.... [芋头]
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牛腩煲芋头
材料:牛肉500克,芋头1000克,盐适量,鸡精适量做法:1.将牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时; 2.取出去了血水的牛肉待用... [芋头]
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紫番薯芋头糯米糍
材料:紫番薯1只,番薯2只,玉米粉,白糖,椰子粉做法:1.紫番薯1只,番薯2只(紫色的馅让人感觉上多半会以为是芋头,其实不然,全是紫色番薯的功劳,才让馅看起来非常诱人,全天然的紫色),... [芋头]
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芋头红酒焗鸡
材料:芋头1个,鸡翅10个,香菇2个,红伯根地酒0.5杯,大蒜2瓣,小葱1根,姜2片,老抽0.2杯,裹粉适量,盐适量,糖适量,油0.5杯做法:1.用2勺老抽和1/4杯酒把鸡翅跟腌1,2小时 2.... [芋头]
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芋艿豆腐汤
材料:芋艿洗净去皮切块半斤,豆腐1块,榨菜1小袋,葱花适量做法:1.切好的芋艿放入半锅水中煮开。 2.盒装豆腐用刀划成条或块倒入,再开后放入切好的榨菜,略滚一会... [芋头]
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剁椒蒸芋头
材料:芋头6、7个,细盐,剁椒,葱花,麻油做法:1.芋头洗净,加水略煮一下。 2.芋头冷却后剥去皮,切成0.5cm左右厚的片。 3.将芋头片平铺在盘子里,撒一点细... [芋头]
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葱油香芋
材料:香葱,芋头,盐做法:1.大量的香葱切碎备用。芋头蒸熟去皮切块。 2.锅里热油,放入葱末小火炒香 3.加入芋头块和盐拌匀即可... [芋头]
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椰浆香芋糊
材料:香芋,椰浆,松子做法:1.将香芋切成薄片。 2.蒸软后碾成泥,加入淡椰浆,略煮至浓稠的糊状,关火。 3.加点炼乳调味,最后撒上点炒香的松子做装饰。... [芋头]
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剁椒小芋头
材料:小芋头,葱,盐,剁椒做法:1.小芋头洗净,切块,用水煮至软身(注意:水不能太多,刚盖过小芋头就好) 2.小芋头煮软之后,再放剁椒下去,然后再放盐下去调味 3... [芋头]
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椰汁芋头鸡
材料:芋头1个,鸡腿2个,椰汁1罐,盐适量做法:1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒,然后焯水。 2.芋头去皮洗净后切粒。 3.将鸡腿肉、芋头粒和椰汁放入砂煲中,再... [芋头]
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芋头蒸肉
材料:芋头,猪肉,盐,生粉,料酒,生抽,海鲜酱,生油做法:1.猪肉洗净后切片,然后用盐、生粉、料酒、生抽、海鲜酱腌制2小时。 2.芋头去皮切小块铺在碟上,然后将猪肉片铺... [芋头]
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芋头糖水
材料:芋头1个,冰糖适量做法:1.芋头去皮切块。 2.水烧开后加入姜片,然后再加入芋头块煮半小时后加入适量冰糖。 3.再继续煮至冰糖溶即可。... [芋头]
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荔浦芋头
材料:芋头,棉线绳,糖做法:1.2斤重的芋头隔水蒸约40分钟,晾凉去皮; 2.准备好棉线绳一根,双手用力“切”,片片芋头蘸糖食用。 3.微波炉蒸芋头更粉一些... [芋头]
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迷你芝士香芋小饼
材料:香芋,糯米粉,糖,芝士做法:1.香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟 2.把煮好的香芋捞起,捣成泥 3.在香芋泥里加糖、芝士、糯米粉,揉成团 4.... [芋头]
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反沙芋头
材料:香芋1斤,白砂糖1杯,糖,油90毫升做法:1.香芋一斤,白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。 2.冷却后用热油炸到表面微黄捞起。 3... [芋头]
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奶香蓝梅香芋粥
材料:香芋1个,大米适量,牛奶200毫升,蓝莓酱2小匙做法:1.香芋一半切小块,一半加水打碎 2.大米加两种香芋,加水煮 3.大火煮沸,小火熬到粘稠,加冰糖... [芋头]
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香芋素扣肉
材料:芋头,支竹,南乳2块,蒜做法:1.芋头洗净,切片. 2.支竹用开水浸泡. 3.南乳两块捣碎,加入切碎的蒜头. 4.将切好的芋头放进油锅里略为... [芋头]