鸡汤列表
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菌菇炖鸡汤
材料:本鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉做法:1.本鸡处理干净后待用 2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段... [鸡汤]
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老母鸡汤
材料:老母鸡,2块生姜,葱结2个,料酒,红枣几颗,灵芝2片,香菇2朵,盐做法:1、老母鸡汤通常我嫌太耗时,一般会高压锅压20分钟,再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时。 2、加入... [鸡汤]
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养颜鸡汤
材料:冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。做法:1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片,飞水。香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水... [鸡汤]
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胡萝卜银耳鸡汤
材料:胡萝卜1根,银耳半个,罗汉果1/8个,陈皮1小块,排骨(或瘦肉也可),母鸡半只,水1升半,盐做法:1、陈皮、罗汉果与肉加水先煮。 2、水开后撇掉浮沫,加银耳慢火熬一小... [鸡汤]
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清炖鸡汤
材料:鸡腿1只,当归6克,五指毛桃15克,红枣3颗,生姜2片,清水2碗约450毫升,盐适量做法:1、材料清洗干净,置入炖盅,加水。 2、电压锅加半碗水,然后将炖盅放入锅内,炖25... [鸡汤]
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花生红枣煲凤爪
材料:主料:凤瓜11只做法:1、主要原料:广东人在煲汤的时候无论是什么汤都会放几小块瘦猪肉提味,做为一个基底,所以咱们也需要一小块瘦肉,不必太多。 2、把鸡的... [鸡汤]
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农家鸡汤
材料:农家大公鸡一只,葱白一棵,姜两片(不要太多),白酒少许、一小块儿冰糖.做法:1、将鸡分解小块(大块也可以),在开水中过一下,主要是去油和血水; 2、把过水的... [鸡汤]
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香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤
材料:香菇五六颗,枸杞子2两,酸枣仁一大把,老鸡半只。生姜,葱头、料酒。做法:1、香菇事先水发开;老鸡切块,放几块姜片,煮沸去血水,控干重新加水; 2、把香菇、枸杞子... [鸡汤]
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清补响螺鸡汤
材料:3-4人份量:做法:1、先将螺头去肠洗净,然后把姜放入滚水再放螺头飞水,再用清水洗净。 2、鸡洗净飞水备用(可斩件或原只煲) 3、之后等水滚将飞... [鸡汤]
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鸡汤
材料:鸡1只,花椒适量,香菇适量,酸萝卜1个,红枣2粒,生姜2片,味精,盐适量,葱花做法:1、鸡剁块,放入沸腾的水中,汆烫1分钟,然后捞出备用; 2、将香菇洗净,备用。... [鸡汤]
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当归炖乌鸡汤
材料:主料:乌骨鸡600克做法:1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。 2、当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。 3... [鸡汤]
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糖醋排骨
材料:主料:排骨500克 做法:1、蒜切碎即可,姜切片; 2、烧开水,把排骨放入烧好水的锅里面,充分泡去血水,然后沸水中焯至表皮变色即可; 3、取一汤锅,将... [鸡汤]
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凉拌绿豆凉粉
材料:纯绿豆淀粉做法:1、锅中注入清水,放入2克盐烧开,绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状,快速倒入开水锅中,搅拌均匀。 2、把粉浆搅拌均匀彻底糊化后关火,趁热把浓... [鸡汤]
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松茸枸杞母鸡汤
材料:母鸡1只,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐做法:1、母鸡去头、屁股、爪子和内脏,洗净备用。 2、松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡... [鸡汤]
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雪莲山药清鸡汤
材料:土鸡一只约750克、雪莲果一只约300克、山药100克、胡萝卜半只、姜5片做法:1.鸡请档主代宰回家清理干净,剥皮备用 2.雪莲果、山药、胡萝卜分别去皮洗... [鸡汤]
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乌鸡汤
材料:乌鸡半只,红枣30g,桂圆肉30g,枸杞15g,姜20g,盐适量做法:1、乌鸡洗净切块,和姜、红枣、桂圆肉一起放入锅中,大火煮开后改小火煮50分钟。 2、再加入枸杞,继续... [鸡汤]
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萝卜玉米浓鸡汤
材料:主料:鸡,白萝卜,玉米做法:1、鸡处理干净,切成块状,用少量料酒腌制五分钟。 2、热锅热油,下姜丝炒香后,下鸡块炒至七八分熟,加冷水没过鸡块,加姜片,盖上锅盖,焖... [鸡汤]
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清炖鸡肉汤
材料:主料:三黄鸡、香菇做法:1、整鸡处理干净,焯水去杂质、血沫。 2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡,小火炖1.5小时。 3、放入香... [鸡汤]
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产后滋补鸡汤
材料:天麻15克,炸过的田七5克,红菇6朵,杏鲍菇少许,老鸡大约l公斤,红枣6个,玫瑰酒,姜,当归3克,桂元肉,姜几片做法:1、烧开水,先放天麻、田七、当归、桂元肉、姜、鸡肉、酒、盐少... [鸡汤]
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山药鸡汤
材料:山药200克,鸡1/3只,香菇200克,蜜枣1颗,姜2片,桂圆5颗做法:1、将鸡切成块,铁棍山药切成滚刀块,准备好姜片。 2、锅中放少许植物油,将鸡块和姜片放入。... [鸡汤]