鸡汤列表
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红枣杏仁煲鸡汤
材料:红枣,杏仁,鸡架一个,胡萝卜,姜,葱,料酒做法:1.鸡架剁块、洗净,凉水下锅焯水去净血沫捞出待用 2.胡萝卜切块,我用饼干模具切成了花朵状,红枣,杏仁洗净... [鸡汤]
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清炖乌鸡汤
材料:乌鸡1只,葱2棵,生姜1小块,料酒,盐做法:1.乌鸡洗净,姜切片,葱切断儿 2.把乌鸡放沸水中焯水,除去血水 3.把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅... [鸡汤]
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萝卜枸杞乌鸡汤
材料:乌鸡半只,枸杞10余颗,白萝卜半个,生姜1块,葱做法:1.生姜切片,葱切断,白萝卜切片滚刀块 2.乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干... [鸡汤]
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粤式养颜鸡汤火锅
材料:湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少... [鸡汤]
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肥西老母鸡汤
材料:肥西老母鸡半只(重约600g),细盐7g(约一茶匙半),清水600g做法:1.准备好食材,肥西老母鸡半个、细盐2g+5g(前者用来搓鸡皮,后者用来放在鸡汤中调味) 2.将冷鲜的... [鸡汤]
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山药炖鸡汤
材料:农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐做法:1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。... [鸡汤]
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花菇炖鸡汤
材料:鸡1只(最好是土鸡),花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐做法:1、鸡清洗处理干净。 2、花菇用温水泡发(大概一小时左右) 3、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,... [鸡汤]
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淮山红枣竹丝鸡汤
材料:竹丝鸡半只,淮山200克,红枣6粒,清水8碗做法:1.竹丝鸡清洗干净,斩大件;淮山削皮,切厚片;红枣去核,冲洗干净 2.竹丝鸡进冷水锅里飞水后冲洗干净浮沫,放进汤锅,加... [鸡汤]
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老母鸡玉米汤
材料:老母鸡半只,玉米1个,胡萝卜1个,生姜1小块,蜜枣2个做法:1.老母鸡清洗干净,斩成大块;玉米切小块;生姜去皮拍扁;胡萝卜削皮切块 2.把所以材料放进锅里,加入6~8碗... [鸡汤]
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淮山莲子煲鸡汤
材料:鸡半只,淮山,干莲子,姜片做法:1.鸡剁小块,淖去血水洗净血用 2.淮山洗净去皮切块,干莲子洗净用水浸泡30分钟,生姜去皮切片 3.一次把所有材料放... [鸡汤]
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海底椰瑶柱乌鸡汤
材料:冰冻海底椰3块,乌鸡半只,生姜片做法:1.乌鸡剁小块焯水,海底椰切片 2.放到电紫砂锅里自动键煲3个小时... [鸡汤]
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花胶煲鸡汤
材料:花胶,鸡块,姜片做法:1.花胶洗净用冷水浸泡一晚 2.切净鸡块,泡好的花胶(有点像腐竹哦!),姜片 3.冷水下电紫砂锅,大火2小时 4.煲好... [鸡汤]
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花胶竹丝鸡汤
材料:花胶,竹丝鸡,瘦肉,生姜,桂圆做法:1.竹丝鸡淖水放进电磁炉,加入瘦肉,桂圆和生姜 2.加入花胶和适量的水,拍完又加了一次水 3.花胶一定要用大火,这... [鸡汤]
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海底椰银耳煲鸡汤
材料:鸡块淖过水的,海底椰,银耳,莲子,百合,姜片做法:1.材料全部放入砂锅,一次性加足水,大火煲开后转小火2小时 2.还是砂锅好哇,煲的汤就是比高压锅香,如果时间充裕... [鸡汤]
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榴莲壳煲鸡汤
材料:鸡半只,榴莲壳,姜片,榴莲核,枸杞做法:1.鸡洗净剁小块,淖水 2.榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中 3.大火烧开后转小火60... [鸡汤]
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虫草花红枣鸡汤
材料:整鸡,虫草花,红枣,姜做法:1.整鸡整理干净,切去鸡屁股 2.汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水 3.放入料酒,大火煮沸 4.沸腾后撇干净浮沫... [鸡汤]
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茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐做法:1.茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好 2.鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。凉水放入鸡一起烧开,加葱... [鸡汤]
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红枣玉栗枸杞煲鸡汤
材料:三黄鸡半只,玉米一根,红枣5个,栗子5个,枸杞15粒,盐2克,花椒水1汤匙做法:1.三黄鸡洗净,斩成小块,加1汤匙花椒水浸约10分钟 2.飞水:锅内放水烧热(不要烧开),放入鸡... [鸡汤]
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猴头菇山药红枣鸡汤
材料:草鸡半只,山药,红枣,猴头菇,淘米水,生粉,生姜,葱段,食盐,自制花椒水做法:1.【猴头菇的洗涤过程之一】 2.准备所要用的猴头菇适量 3.取一个深碗,里... [鸡汤]
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木瓜山药鸡汤
材料:木瓜一个,山药半根,鸡腿三个,枸杞一小把,葱段4个,姜4片,香菜一根,盐,大料,料酒做法:1.木瓜从中间切开,去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜(用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的,... [鸡汤]