咖哩列表
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咖哩蹄膀煲
材料:材料:洋葱半颗,蒜20克,辣椒1根,嫩姜30克,葱2根,卤蹄胖300克,冬粉3把,,调味料:咖哩粉1大匙,蕃茄酱1大匙,香油1大匙,干贝粉1大匙,酱油1小匙,红高梁醋适量做法:1.葱切末,洋葱;切... [咖哩]
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泰式青咖哩牛肉
材料:材料:牛肉片250克,新鲜泰国小蛋茄20克,红辣椒2根,青豆荚20克,九层塔少许,新鲜柠檬叶3片,椰浆200cc,高汤50cc,泰式河粉1把做法:1.小蛋茄先对切再切滚刀块,辣椒切斜片,泰式河... [咖哩]
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印度咖哩火锅
材料:洋葱1个,马铃薯2个,大蒜4粒,大白菜1/2棵,牛肉片(以沙朗或去骨牛小排为佳)1盒,草虾数只,胡萝卜1/2个,姜末适量,酒1大匙,咖哩粉2大匙,月桂叶l片,椰浆1/2杯, 盐1小匙油3大匙高汤5... [咖哩]
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日式咖哩烩牛丸
材料:原料:做法:1、碎牛肉用日本豉油、糖、生粉、蛋浆以顺时针方向不断搅至起胶,搅时要逐渐加入水,令肉质变滑,最后再搓成肉丸。 2、中火无油煎好肉丸,沥油备... [咖哩]
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咖哩鱼头
材料:新鲜红鱼头................ 1个(大约500克)做法:1) 将马铃薯,茄子,洋角豆和菜豆用烧油微炸一下. 2) 烧热适量的油炒香香料, 加入适量的清... [咖哩]
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鸡丁咖喱饭
材料:米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭)、鸡丁、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱做法:步骤1:胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用。 步骤2:锅中少许底油,油热先把胡萝... [咖哩]
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咖喱土豆
材料:土豆2个,咖喱小半块做法:步骤1:洗净土豆去皮,然后切大小适合的块。 步骤2:锅中少许油微热的时候,开小火放入咖喱块,翻炒融化成粉状。 步骤3:然... [咖哩]
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咖喱南瓜炒鸡丁
材料:南瓜,鸡丁,咖喱一块,花生米适量做法:步骤1:鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。 步骤2:南瓜去皮切小块,和花生米一起洗净待用。... [咖哩]
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干香咖哩猪肉片
材料:咖哩粉 100g(购买指明印度风味咖哩肉类粉末)做法:1、首先咖哩粉干腌制里脊肉片。 2、文火热镬烧油煸香蒜蓉姜丝盐。 3、倒入辣椒膏/咖哩... [咖哩]
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香炸咖哩卜
材料:(A)做法:1、把(A)煮成干香咖哩,备用。 2、然后将(B)搓揉成面团分作几个小团。 3、准备用小擀面杖把每团擀成薄片用杯子口印割出圆片。... [咖哩]
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咖哩土豆牛肉饭
材料:冷冻牛排肉,土豆,洋葱,胡萝卜,咖哩块,黑胡椒做法:1、牛排肉解冻,土豆、洋葱、胡萝卜切丁。 2、煸香洋葱,炒熟土豆、胡萝卜,炒牛肉丁半熟即可。 3... [咖哩]
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爆炒椒葱咖哩猪肉
材料:1,把瘦猪肉切条,洗洗,加入料酒,姜沫,酱油,花椒面,盐,咖哩酱一搅和。做法:1,煸猪肉: 把锅内加入油,加入淹好的肉,炒熟,炒干,出锅。 2,把锅内加入油,把料2放入,炒8成熟,... [咖哩]
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咖哩雞
材料:鸡半隻、洋蔥1個、番茄1個、蒜3瓣、鮮奶1量杯、椰奶半量杯、牛油少許做法:1. 雞件用醃料拌勻。 2. 洋蔥切碎片、番茄切丁、切蒜泥。 3.... [咖哩]
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泰式椰奶咖哩鸡
材料:1.5 LB鸡腿肉,切块做法:1、全部的材料倒入锅里, 浸泡1小时。 2、开中小火慢慢烧滚,煮大约15分钟,关火,就好了。盖白米饭吃, 挤点青柠汁,好棒!... [咖哩]
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泰式红咖哩土豆鸡
材料:1.5 LB鸡腿肉, 擦干水份, 切块,做法:-热锅放油炒香红咖哩酱, 蒜末 -加鸡块炒断生, -加土豆和洋葱, 咖哩粉, 红椒粉, 拌... [咖哩]
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咖哩牛肉
材料:牛腱,八角,花椒,姜片,葱段,泰国黄咖喱粉,孜然粉,洋葱,日本咖喱块做法:1、牛腱洗净切大块,汆过开水,放进高压锅; 2、高压锅放水、八角、花椒、姜片、葱段,压30分... [咖哩]
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泰国红咖哩牛肉
材料:约3 LB牛肉,逆纹切片,这次用了tri-tip beef roast做法:1、热锅放椰奶白乳部分(cream)、咖哩酱,炒出油。 2、加香茅、大蒜、辣椒、柠檬叶和洋葱炒香。... [咖哩]
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泰国红咖哩牛肉
材料:1磅牛肉, 逆纹切片,我买的是已经切好薄片的eye of round。做法:- 热锅放 椰奶白乳部分(cream), 咖哩酱, 炒出油, - 加香茅, 大蒜, 辣椒, 和 洋葱, 炒香后,... [咖哩]
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咖喱猪肉
材料:土豆3个,红萝卜2根,洋葱1个,猪肉大概1磅,咖喱块做法:1、土豆、红萝卜、洋葱切块。 2、猪肉放开水锅里稍煮,去血水和脏东西 ,切块待用。 3、锅... [咖哩]
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咖喱粉丝虾
材料:主料:海虾做法:1、虾去虾枪、须脚、虾包,挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。 2、粉丝冷水泡软备用。 3、锅置火上油烧热,放入虾煎... [咖哩]