马铃薯列表
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马铃薯球
材料:马铃薯1个,土司3片,奶油30克,PIZZA专用乳酪丝适量,黑胡椒适量做法:1.马铃薯去皮,蒸熟后切成小丁状;将土司切成小丁状备用。 2.将奶油融化后,和马铃薯丁、土... [马铃薯]
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炸土豆球
材料:主料:土豆200克,牛奶40克,鸡蛋2个,面粉75克,面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐,胡椒面各少许。做法:1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上火煮沸,加盖至... [马铃薯]
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味噌马铃薯汤
材料:红萝卜1条,鲜奶500公克,味噌2匙,豆腐1块,马铃薯1个,白萝卜1条,香菇5朵做法:1、将所有材料切丁。 2、热锅入油,倒入(1)料略炒。 3、再加入高汤、鲜... [马铃薯]
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酸辣土豆片
材料:主料:土豆(黄皮)450克,做法:1.将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水; 2.入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油; 3.将青椒洗净,切成... [马铃薯]
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椒盐土豆条
材料:主料:土豆(黄皮)300克,做法:1.将土豆洗净,削去皮,再洗净,切成5厘米长、1厘米宽厚的长条,放开水锅中焯一下,捞出沥水; 2.将水淀粉10克(淀粉5克加水5克)放碗内,加入... [马铃薯]
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浇汁土豆片
材料:主料:土豆(黄皮)300克,做法:1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一下,捞出沥水,加盐拌匀。 2.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,油烧至八成热时改用... [马铃薯]
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烤奶酪土豆
材料:主料:土豆(不要太大的),奶酪,火腿工具:锡纸,烤箱做法:挑了2个土豆,不知道为什么,现在的土豆都那么大个儿,好容易才从一大堆土豆里挑出2个小一点的。 先稍一锅... [马铃薯]
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土豆鸡肉派
材料:鸡胸肉400g,土豆500g,黄油25g,牛奶200ml,鸡蛋2枚(蛋黄和蛋清分开),法香碎30g,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:1、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油(5g),再放入已预热至20... [马铃薯]
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培根小土豆
材料:小土豆10个,荷美尔精选培根10片,黑胡椒粉1茶匙(5g),黑胡椒碎1茶匙(5g),蚝油2茶匙(10ml),生抽1汤匙(15ml),水淀粉2茶匙(10ml),高汤适量做法:1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来,放... [马铃薯]
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家常滋味—酱爆土豆丁
材料:中等土豆……三只,做法:1土豆去皮切丁,放盐水浸泡后沥水;瘦肉切小丁;葱姜蒜切碎 2锅内倒入适量油,加土豆丁中小火煎至焦黄盛出。 3锅内留底油... [马铃薯]
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香焗奶油千层马铃薯
材料:大土豆900G(越粉的越好,目前上海市场上有一种长得像Hellboy,又大又丑的土豆特别适合),葱2根,大蒜头2瓣,牛油25G,重奶油(鲜奶油,即淡奶油也行,购买方便)400ML,全脂鲜奶400ML,车打芝... [马铃薯]
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猪排三明治+土豆沙拉
材料:猪里脊300g,鸡蛋1个,面粉,面包糠适量,胡椒粉,盐少许,卷心菜2片,吐司片2片,土豆300g,鲜虾100g,玉米粒50g,豌豆50g。做法:炸猪排做法: 1、猪里脊肉切成薄片,洒上少... [马铃薯]
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牛肉小土豆
材料:牛里脊肉1块(200g),小马铃薯200g,小香葱2根,酱油2汤匙(30ml),香油1/2茶匙(3ml),白砂糖1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),油2汤匙(30ml)做法:牛肉先切成粗条,再切成丁,小土豆洗净。... [马铃薯]
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干锅土豆
材料:大小适中的土豆3个,青笋1根,瘦肉200克,青蒜2根,豆瓣酱2大勺,姜4片,蒜4瓣,料酒1大勺,生抽1大勺,糖1小勺,花椒5颗,干红辣椒5颗做法:1、把土豆削去皮洗净,切成薄片,青笋扒去叶子... [马铃薯]
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美国烤土豆的美味食法
材料:.4Idahorussetbakingpotatoes(赤褐色的可以烤的土豆),做法:1、烤箱预热350F/175oC。 2、土豆洗净,用厨房纸擦干,再用餐叉轻轻刺皮,使之有一个个细微的小洞... [马铃薯]
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芝士豆角烩饭
材料:米饭2碗,芝士2片,鸡蛋2个,香肠2根,豆角,红萝卜,西兰花适量,盐,鸡精适量做法:1、米饭在微波炉里叮1分半钟; 2、烧开适量水,加盐和鸡精、油,将西兰花焯熟,捞起沥干... [马铃薯]
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芥末土豆浓汤
材料:黄油1汤匙(15g),洋葱1/2个(切碎),土豆100g(去皮,切小块),大藏芥末3汤匙(45g),白葡萄酒200ml,鸡汤500ml,淡奶油150ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)做法:中火加热锅中的黄油,待全... [马铃薯]
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可乐土豆
材料:土豆2个,鸡胸肉半块,洋葱1/4个,奶酪丝1杯,淀粉1/2杯,鸡蛋1个,面包粉2杯,盐1/2茶匙,胡椒粉少许,酒1/2大匙,淀粉1/2茶匙做法:1、土豆去皮、切片,蒸熟后趁热碾成泥状;鸡胸肉切... [马铃薯]
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芝士焗薯泥
材料:土豆适量,青豆适量,玉米适量,火腿1根,黄油适量,黑胡椒适量做法:1.青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用。 2.土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟。... [马铃薯]
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马铃薯甜椒鸡肉杂烩
材料:红肉小马铃薯340克,橄榄油2汤匙,中等大小的洋葱1个,剁碎,小青甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),小红甜椒1个,去籽后切条(1.5厘米宽),熟鸡肉170克,切块(1.5厘米见方),大蒜1大瓣,切末,甜辣... [马铃薯]