培根小土豆
材料:
小土豆10个，荷美尔精选培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高汤适量
做法:
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。
培根小土豆
材料:
小土豆10个，荷美尔精选培根10片，黑胡椒粉1茶匙（5g），黑胡椒碎1茶匙（5g），蚝油2茶匙（10ml），生抽1汤匙（15ml），水淀粉2茶匙（10ml），高汤适量
做法:
1、用培根将煮熟去皮的小土豆包起来，放入油锅中煎至焦黄。
2、另起一锅倒入适量油，加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、黑胡椒碎、高汤，熬煮至沸腾，淋入水淀粉勾芡，将做好的黑胡椒汁浇在培根土豆上即可。
培根小白菜
材料:
培根50g，小白菜300g，洋菇30g，蒜头3颗，辣椒1条，盐1/3小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1大匙
做法:
1.小白菜去根部后洗净、切段；培根切小片；洋菇洗净，切片；蒜头洗净，切片；辣椒洗净，切片备用。
2.热锅，倒入2大匙油烧热，先放入培根片炒至香后盛盘。
3.重热作法2锅放入蒜片爆香，加入辣椒片和洋菇片一起炒香，再放入小白菜快炒均匀。
4.最后于作法3锅中加入作法2的培根片和所有调味料一起炒匀即可。
培根小餐包
材料:
长帝CK-25B烤箱两盘的份量~，A，烫种原料：高粉75克，细砂糖6克，热水53克，黄油30克，B，面团原料：高粉225克，细砂糖36克，水102克，盐3克，酵母4.5克，全蛋30克，奶粉12克
做法:
制作烫种：将黄油切成小块，加入热水，煮至沸腾，然后加入高粉和细砂糖，搅拌均匀，揉成团。放凉后表面抹油，放冰箱冷藏18~24小时。
将烫种面团取出回温软化，将所有面团原料放入面包机，放入掰成小块的烫种，启动“发面团”程序，揉至可以拉出薄膜的扩展阶段，进行第一次发酵至两倍大。
详细过程请看图说话：
小诀窍
温馨提示：
面包做得好不好，软不软，有几个地方要注意一下：
1、你的面团揉到可以拉出薄膜的扩展阶段了吗？一定要检查，取出一小块面团拉开，形成一层薄薄的薄膜。但是薄膜并不是特别坚韧，还是比较容易破裂。破裂的洞口呈不规则的形状，而不是光滑的圆形。
2、第一次发酵程度控制好了吗？要判断准确。
标准：面团发酵到原来的2-2.5倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了
3、第二次发酵，你掌握好了吗？
最后醒发的温度为35~38C。相对温度是为80~85%，理想的发酵时间为45分钟。如果温度过高面团内外的温差较大，使面团醒发不均匀，会引起内部组织不好。过高的温度还会使面团的表皮的水分蒸发过多，过快面是造成表面结皮，成品表皮会很厚。温度如超过40度，还会使面包产生酸味，不要使面团醒发过度，醒发过度的面包内部组织粗糙，形状不饱满.
吐司培根小批萨
材料:
吐司片，培根，马苏里拉奶酪，批萨酱（或番茄酱），西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿（里面加的菜可以随意哦，培根也可以换成香肠或牛肉等哦）
做法:
1.西兰花撕成小朵，口蘑切片，用开水焯一下。小西红柿切片。马苏里拉奶酪切小片，洋葱切丝
2.将吐司片上均匀涂上一层批萨酱或番茄酱
3.加一层马苏里拉奶酪片
4.再依次铺上处理好的蔬菜
5.加盖培根
6.再盖一层苏里拉奶酪片
7.放入预热好200度的烤箱中烤8-10分钟至吐司表面金黄，奶酪融化即可
培根小餐包
材料:
高筋面粉(300g，熟培根碎60g，黄油40g，盐4g，鸡蛋26g，水176g，酵母粉4g，白砂糖42g
做法:
1、材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟。
2、放入黄油丁，重新开启，工作20分钟。
3、放入炒熟的培根碎，继续工作5分钟。
4、将其滚圆，放在盆内，发酵至2倍大。
5、将其取出，排气，均分成9份。
6、取其中一个，滚圆。
7、将其放入烤模内，依次完成全部。
8、放入烤箱发酵至2倍大，烤箱内放一碗热水保持湿度，烤箱预热180度，在小面包上色撒洋葱丝，挤上沙拉酱，研磨上黑胡椒粒。
9、送入烤箱，烘烤20分钟即可（视烤箱具体情况而定）。
小诀窍
1、夏季气温高，湿度重，液体一定要预留一部分（预留20g水慢慢放），看着放，别一次倒入了。
2、面包机和面时间久，如果害怕和面的过程发酵，可以提前将面包桶和液体冷藏处理。
3、培根碎事先煸炒出香味，去掉油脂再裹入。
4、表面用香甜沙拉酱，晶莹剔透。
土司培根小披萨
材料:
吐司片，培根，奶酪，披萨酱（或者番茄酱），西兰花，洋葱，口蘑，小西红柿
做法:
1、西兰花撕成小朵。
2、口蘑切片，用开水烧一下。
3、小西红柿切片，奶酪切片，洋葱切丝。
4、将吐司片均匀涂上一层披萨酱或者番茄酱。
5、加上一层奶酪片。
6、再依次铺上处理好的蔬菜。
7、加上培根，再铺上一层奶酪片。
8、放入预热好200度的烤箱中，烤8-10分钟至土司表面金黄、奶酪融化即可。
小诀窍
材料可以随意喔，培根可以换香肠或者牛肉。
培根小餐包
材料:
高筋面粉(300g) 熟培根碎(60g) 黄油(40g) 盐(4g) 鸡蛋(26g) 水(176g) 酵母粉(4g) 白砂糖(42g)
做法:
1:材料除黄油之外，放入面包机内，和面15分钟。
2:放入黄油丁，重新开启，工作20分钟。
3:放入炒熟的培根碎，继续工作5分钟。
4:将其滚圆，放在盆内。
5:发酵至2倍大。
6:将其取出，排气，均分成9份。
7:取其中一个，滚圆。
8:将其放入烤模内，依次完成全部。
9:放入烤箱发酵至2倍大，烤箱内放一碗热水保持湿度，烤箱预热180度，在小面包上色撒洋葱丝，挤上沙拉酱，研磨上黑胡椒粒。
10:送入烤箱，烘烤20分钟即可（视烤箱具体情况而定）。
注意事项：
1、夏季气温高，湿度重，液体一定要预留一部分（预留20g水慢慢放），看着放，别一次倒入了。
2、面包机和面时间久，如果害怕和面的过程发酵，可以提前将面包桶和液体冷藏处理。
3、培根碎事先煸炒出香味，去掉油脂再裹入。
4、表面用香甜沙拉酱，晶莹剔透。
罗勒培根乳酪小土豆
材料:
有机小土豆，奶油1小块，白葡萄酒，鲜奶油，培根肉条，新鲜罗勒，马苏里拉起司
做法:
1.将小土豆外皮清洗干净不去皮，放入大同电锅内锅不加水，外锅加水一杯半，把小土豆蒸熟.
2.起锅下奶油，依序放下培根肉末，黑椒爆香并下把罗勒<九层塔>，下点白酒呛锅后加点鲜奶油并加点水煮滚.
3.将小土豆对切摆在深盘中，倒下所有汤汁与料后，(可以再加把新鲜罗勒).然后再加点切碎乳酪(cheese).
地黄茅根小蓟汤
材料:
熟地20克，白茅根30克，小蓟草15克。
做法:
将上三味放入锅内，加水适量煎汤即可服用。
酱菜小土豆
材料:
芹菜，尖辣椒，土豆，五花肉，姜片，毛豆，百扣，肉扣，草果，小茴香，酱油，糖少许，蚝油，生抽，丁桂，大料
做法:
1.先把毛豆洗干净，用水泡半个小时。
2.然后放入芹菜，青椒，土豆，五花肉，再加入以上全部调料。
3.再把锅盖盖好小火炖。
4.最后直到汤汁收干为止，大概要煮1个小时左右，中途不要经常搅拌，以免毛豆脱壳~
小诀窍
1.也可以加香菜,豇豆之类的. 2.调料我用的是这些,可以根据自己的情况作调整.