面食类列表
-
秘制老坛酸菜牛肉面
材料:牛腱子肉,酸菜(超市卖的袋装即可),豆腐干丝少许(没有可省略),面条做法:1、将牛肉和姜片、葱段、料酒放清水锅内煮熟断生。 2、煮熟的牛肉在凉水内冲洗,将浮... [面食类]
-
香浓玉米饼
材料:玉米面150克、白面50克、牛奶250克、酵母粉5克、白糖25克做法:1、玉米面和白面放入盆中拌匀,酵母粉用温牛奶化开后倒入盆中拌匀。 2、加入白糖拌匀,此... [面食类]
-
芹菜叶烙饼
材料:芹菜叶100克,鸡蛋1个,面粉150克,盐、植物油各少许做法:1、芹菜叶洗净,切碎,鸡蛋磕开放入同一器皿。 2、器皿内加适量水,放入食盐,搅拌均匀。 3... [面食类]
-
葱油饼
材料:面粉,葱油,盐,葱花,清水做法:1、凉水和面即可。 2、和好的面团慢慢往里加水,用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润。 3、揉好的面团轻轻按压就会... [面食类]
-
豆角肉丝炒面
材料:面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角做法:1、生抽两勺,老抽、五香粉半勺,盐和鸡精适量,加水兑成碗汁。... [面食类]
-
牛肉拌面
材料:牛肉,酱油,黑胡椒粉,料酒,盐,淀粉,芝麻酱,醋,盐,蒜泥,辣椒油,花椒,姜片,香葱做法:1、牛肉切小丁,加酱油、黑胡椒粉、料酒、盐、淀粉、抓匀腌制30min; 2、芝麻酱加油... [面食类]
-
(新手做包子I)全手工叉烧包
材料:包子皮材料(8个包子的份量)做法:1、【包子皮做法】: 1)在个大碗内倒入热水及凉水,加入1茶匙的糖及1 茶匙的面粉泡开,撒下酵母,拌一拌,置放一旁15分钟,直到产... [面食类]
-
四川酸辣面
材料:材料:面条250克,瘦猪肉160克,酸菜50克,青椒2只,花椒1汤匙,浓汤宝1小盒做法:1、酸菜洗净,切成细丝;青椒去蒂和籽,切成片;瘦肉洗净,也切成细丝。 2、烧热锅内3汤... [面食类]
-
西红柿煎饼
材料:主料:西红柿1个,洋葱半个,黄瓜半根,鸡蛋1个,面粉150克,清水适量做法:1、将西红柿、洋葱、黄瓜洗净切丁,放入盆中,加鸡蛋、面粉、清水、盐、味精调匀成面糊。... [面食类]
-
小馄饨
材料:小馄饨皮,瘦肉馅,1根大葱,黑胡椒,鸡蛋,小白菜,虾皮,紫菜,老抽酱油,料酒,姜做法:1、瘦肉馅中加老抽酱油、黑胡椒粉、料酒、姜末搅匀腌制15分钟; 2、之后再加入整... [面食类]
-
简单面饼
材料:1粒鸡蛋,1平勺糖,2汤勺面粉做法:1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。 2、再加上少量的水,然后再加上一平勺糖,再搅拌。... [面食类]
-
家常肉絲炒麵
材料:肉絲3分之1盒,麵條1人份,蒜1瓣,蔥1支,韭菜1小把,洋蔥5分之1顆,醬油3匙,黑胡椒粉適量,料酒1匙,白砂糖1小匙,香油1匙,小紅辣椒1支做法:1、肉絲3分之1盒加入醬油1匙,黑胡椒粉適... [面食类]
-
鸡蛋火腿肠炒米粉
材料:主料:干米粉,鸡蛋,火腿肠做法:1、干米粉泡5-6小时,捞出备用。 2、热油炒鸡蛋至6分熟是盛出。 3、姜切片爆香,倒入米粉、老抽和糖翻炒至上色。... [面食类]
-
萝卜肉饼
材料:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克,姜,葱,盐,植物油做法:1、白萝卜洗净切丝,用植物油炒至五成熟。 2、将瘦猪肉、姜、葱一起剁细。 3、肉末、... [面食类]
-
铜锣烧
材料:鸡蛋3个,低筋面粉120克,砂糖30克,牛奶40克,盐1克,泡打粉1克,豆沙适量做法:1、鸡蛋中分三次加入砂糖,用打蛋器打发。 2、打发的蛋液滴下不会立刻消失。... [面食类]
-
京酱肉丝卷饼
材料:半斤瘦猪肉,葱白,甜面酱,盐,味精,料酒,白糖,淀粉,油,葱丝,墨西哥卷饼,香菜,生菜做法:【京酱肉丝的制作方法】: 1、瘦猪肉切丝,加入料酒、盐、淀粉上浆(理论上还要加... [面食类]
-
金瓜(南瓜)素包子
材料:面团材料:做法:【注: 馅的做法请参考】: http://www.xinshipu.com/%E6%B2%99%E8%91%9B%E6%88%96%E8%8A%9C%E8%8F%81%E9%A6%85%E5%8C%85%E5%AD%90-155866.htm... [面食类]
-
超级简单黑米盏
材料:黑米1杯,蜂蜜5大勺,白芝麻少许,炼乳适量做法:1、黑米泡6小时以上。 2、放入电饭煲中,加入比平常煮饭稍多一些的水,按煮饭模式。 3、煮好后焖... [面食类]
-
重庆酸辣粉
材料:主料:粉丝、酸豆角各25克,花生米25克做法:1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟,滤净水分后冲洗干净,适当剪断。 2、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。... [面食类]
-
盖面
材料:面条,小白菜,青椒,鸡蛋,火腿肠,葱,姜,油,盐做法:1、把小白菜、请教、葱姜洗干净,切好备用。 2、锅里放少许油,油热后打入鸡蛋炒至结块,捞出。 3、锅... [面食类]