炖牛肉列表
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清炖牛肉
材料:主料:新鲜的牛肉。干辣椒4个,香叶两片,姜一段,花椒少许,丁香少许。做法:1.把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。 2.把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是... [炖牛肉]
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西红柿炖牛肉
材料:主料:牛肋条肉,番茄,姜,料酒,盐,葱,菜油,醋。做法:1、将牛肉洗净切成小方块,姜切末葱切段; 2、菜油烧至5―6成热时,将牛肉炸过捞出; 3、锅中留底油放... [炖牛肉]
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慢炖牛肉蔬菜
材料:小块的慢炖牛肉,455克,植物油,15毫升,洋葱,1个,番茄酱,1罐,低钠低脂的牛肉汤,1罐,切成小块的胡萝卜,130克,土豆,3个,新鲜的迷迭香,1枝,干百里香,1茶匙,桂叶,1片,红椒碎,1/4茶匙,白蘑菇,280... [炖牛肉]
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美味土豆炖牛肉
材料:牛肉500克,土豆250克,胡萝卜100克,八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量,味精、白糖、淀粉、花椒各适量做法:1.土豆洗净去皮切块,胡萝卜洗净切块。 2.葱洗... [炖牛肉]
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牛肉炖胡萝卜
材料:牛肉300g,胡萝卜1根,洋葱50g,橙皮适量,调料:泰国辣酱,盐,糖,鸡精,料酒各适量做法:1、 胡萝卜切块,洋葱切块,牛肉切块后焯水洗净浮沫。 2、 锅内热... [炖牛肉]
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牛肉炖柿子
材料:牛肉300g,西红柿200g,调料:料酒5g,酱油10g,花椒2g,大料4g,桂皮4g,草果4g,盐8g,鸡精2g,姜片3g,葱花3g,蒜片3g,香菜1g,牛奶10g,啤酒50g做法:1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,西红... [炖牛肉]
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芫荽炖牛肉
材料: 牛肋条肉500克,芫荽(香菜)100克,葱结、姜块各25克,八角2克,绍酒20克,精盐3克,味精1克,芝麻油10克,清汤800克。 做法:1、将芫荽洗净切段。牛肋条肉切块。... [炖牛肉]
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红酒蔬菜炖牛肉
材料:牛腩,洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,西红柿,红酒调料:番茄酱,盐,糖,香叶(最好有),酱油做法:1,胡萝卜、土豆去皮切块,西红柿切块,洋葱切细片,芹菜切段,牛腩切块。 2,锅加热,放少... [炖牛肉]
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西红柿烧牛肉
材料:牛肉250克西红柿400克做法:1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀,腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末; 2.往... [炖牛肉]
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山药炖牛肉
材料:主料:牛肉500克做法:1、牛肉切成块,山药去皮切滚刀块。 2、勺内加水烧开,下入牛肉块焯透捞出。 3、另将勺内加色拉油烧六成热,下入山药炸呈... [炖牛肉]
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不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇
材料:牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。... [炖牛肉]
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西红柿炖牛肉
材料:牛肉,西红柿2个做法:步骤1:牛肉切大块,西红柿去蒂切块。 步骤2:牛肉洗干净,加热锅中的油,七成热后放入大葱、姜片、桂皮,八角爆香,随后加入牛肉翻炒。... [炖牛肉]
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胡萝卜烧牛肉
材料:牛肉,胡萝卜做法:步骤1:胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起。 步骤2:锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继... [炖牛肉]
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砂锅萝卜炖牛肉
材料:牛肉,萝卜,辣椒,盐做法:1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫 2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉,切成小块。(秘:牛肉筋很滑,不好切。偶的新发现是:不要... [炖牛肉]
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红烧牛腩【川版】
材料:原材料:牛腩,香菜,姜片,蒜粒,土豆,葱花做法:1、切牛腩小正方形,姜片,蒜蓉粒,切小土豆,葱花 2、锅里烧油加入花椒干辣椒,炒至干辣椒变色,把花椒干辣椒捞出... [炖牛肉]
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美式炖牛肉(Pot Roast)
材料:1. 3磅的无骨焖炖牛肉块 / boneless chuck roast做法:1. 把 1 1/2 小勺自制调味盐给牛肉抹上,锅里下油,用大火把牛肉表面烙成褐色。(这步最好不要用不粘锅,用铁锅,帅... [炖牛肉]
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炖牛肉
材料:牛腱两条 做法:1.牛腱泡水,好像叫做拔血汤,就是把血水换掉,用清水泡着。这样泡过的煮的时候泡沫少一点儿。然后切大块,我是一条牛腱横切4块,因为说切太小块水分失的... [炖牛肉]
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红酒炖牛肉
材料:牛肉1.4kg做法:1)牛肉切成5cm左右方块,务必用厨房纸吸干牛肉表面水分。不然在煎的过程中无法煎至金棕色。培根(鸭肉)切条。胡萝卜切片,洋葱切丝。 2)煮开... [炖牛肉]
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韩式红酒炖牛肉
材料:牛肉1000克,鸭梨1个,蒜3头,姜适量,洋葱4头,胡萝卜3个,蘑菇300克,红酒500毫升做法:1。牛肉切块。 2。姜蒜去皮切小块用食品加工机粉碎后放入牛肉中。... [炖牛肉]
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红酒炖牛肉
材料:材料A:做法:烤箱450F 1.锅内里放上培根小火煎至几分钟,加入一大勺橄榄油,把油煎出来。取出培根备用,锅底有些油,留用。 2.用厨房用纸paper to... [炖牛肉]