牛肉做法列表
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孜然牛肉
材料:牛肉，孜然，辣椒粉，葱花，清油，盐，酱油，鸡精，淀粉水做法:1.牛肉切大片加盐，酱油，少许清油抓匀置１０分钟（保证牛肉质鲜嫩入味）； 2.拿小碗将辣椒粉，孜然，酱油，鸡精，水淀粉调... [牛肉做法]
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五香酱牛肉
材料:主料：鲜嫩的牛肉做法:1、将牛肉用流水洗净，放碗里；将辅料1和牛肉混合，加料酒，酱油、老抽、生抽都放一些，量要完全没过牛肉。 2、用保鲜膜包好碗，放入冰箱冷... [牛肉做法]
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西红柿烧牛肉
材料:牛肉250克西红柿400克做法:1.牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时；西红柿洗净去皮后切成块状；葱洗净切末；姜、蒜洗净切末； 2.往... [牛肉做法]
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山药炖牛肉
材料:主料：牛肉500克做法:1、牛肉切成块，山药去皮切滚刀块。 2、勺内加水烧开，下入牛肉块焯透捞出。 3、另将勺内加色拉油烧六成热，下入山药炸呈... [牛肉做法]
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砂锅萝卜炖牛肉
材料:牛肉，萝卜，辣椒，盐做法:1.将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫 2.把牛肉捞起来放入大碗中晾凉，切成小块。（秘：牛肉筋很滑，不好切。偶的新发现是：不要... [牛肉做法]
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四川水煮牛肉
材料:准备原料：牛肉 、青蒜两根、青菜 辣椒和花椒做法:加工原料—青菜切段、青蒜切马耳形 (青菜两棵) 肉切片，做这道菜的肉片可以不用切得太薄，这样吃起来... [牛肉做法]
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墨西哥彩椒蘑菇炒牛柳
材料:腌好的牛柳、墨西哥彩椒、蘑菇、葱、洋葱、少许干辣椒、姜茸、蒜茸。做法:顺便啰嗦下腌牛柳的过程：先将买回来的牛肉块切成条，做牛柳要顺纹切，用屈师傅的做法，然后... [牛肉做法]
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葱爆牛肉
材料:牛肉500g、大葱1根、蒜少许、生抽、盐、鸡粉、白胡椒、香油、淀粉、蛋清、料酒、老抽做法:1、牛肉切片，放入蛋清、料酒、老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油。2、锅内... [牛肉做法]
