材料:茄子1条，绞肉3大匙，白米1杯，水1杯，酱油1大匙，糖1/2大匙，盐1小匙，香油1/3大匙，葱末1/2大匙，蒜末1/2大匙，辣椒末1/3大匙做法:1.)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，要... [茄子饭]
材料:紫茄子1条、西红柿半个、鸡蛋1个做法:1、准备工作：茄子去皮切丁。西红柿切丁，鸡蛋将蛋清蛋白分开。 2、先做酱茄丁：锅中放油烧热，将一半的茄子丁入入翻... [茄子饭]
