清炖列表
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客家清炖鸡
材料:新鲜土鸡一只,红枣数颗,枸杞适量,当归四片,盐1.5至2勺做法:1.新鲜土鸡一只洗净,红枣数颗,泡洗干净后去核,枸杞适量,当归四片 2.取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身... [清炖]
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清炖猪腰子
材料:原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗做法:1、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。 2、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。... [清炖]
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清炖乳鸽
材料:乳鸽1只、大葱1根、姜片适量、香菇、枸杞、大枣、食盐少许做法:1、鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗干净。 2、砂锅一次性加入清水,投入鸽子、姜、葱。... [清炖]
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清炖羊蛋
材料:羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花做法:1、将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。 2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内,加入适量的桂皮、大... [清炖]
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番茄牛肉汤
材料:牛肉400克、土豆3个、胡萝卜2个、葱头4个、鲜豌豆10克、番茄汁10克、枸杞子30克、油80克、花椒、食盐适量做法:1、先将牛肉洗净,切小片备用。 2、再... [清炖]
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清炖萝卜牛腩汤
材料:牛腩,白萝卜,胡萝卜,姜,葱,蜜枣,料酒,盐,胡椒粉,鸡粉做法:1、牛腩洗净沥干水分。 2、白萝卜、胡萝卜切大块,姜切片、葱切段。 3、牛腩放入滚水中烫... [清炖]
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清炖鸡汤
材料:老母鸡半只、细盐7克、清水600毫升。做法:1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分; 2、用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡... [清炖]