清炒列表
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豆角炒腊肉--家常小炒
材料:豆角,腊肉,蒜蓉适量做法:1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用; 2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟,最后下腊肉一起炒... [清炒]
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豆酱油麦
材料:葱花少许,海天黄豆酱1汤勺,油麦菜1盆(切一寸长左右)做法:1、将锅内加入少许食用油(我用的是坚果油,对孩子身体好),等油稍微热以后放入葱花,搅拌两下后放入黄豆酱翻炒出香... [清炒]
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大蒜清炒西兰花
材料:西兰花500克,大蒜2瓣,植物油10克,食盐5克,味精3克做法:1.将西兰花洗净手掰成小朵,或辅以小刀。大蒜切片。 2.长柄炒锅内倒入植物油烧热,倒入西兰花猛炒至5... [清炒]
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草菇炒生菜
材料:生菜1个,玉米笋8棵,中型罐头草菇1罐,蒜蓉1汤匙,姜片2片,油、盐和胡椒粉适量做法:1.生菜洗净备用,快火下油起锅,爆香姜片,蒜蓉。 2.下草菇,玉米笋,加少许盐,胡椒... [清炒]
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清炒西兰花
材料:西兰花500克,胡萝卜1根。,淀粉1勺,盐,鸡精各少许做法:1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下。 2.胡萝卜洗一下,可以去皮... [清炒]
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青丝香菇烩豆腐
材料:主材:,冬菇8只,泡软去蒂,中型洋葱1个,去皮切丝,青椒1/2个,切丝,蒜蓉1汤匙,玉米笋8条,切段,炸豆腐6粒,油适量,汁料:份量仅供参考,蚝油3汤匙,水3汤匙,麻油1茶匙,盐1/3茶匙,糖1/3茶匙,腌料:... [清炒]
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葫芦炒面筋
材料:嫩葫芦,毛豆,油面筋,蒜头,盐,鸡精,水淀粉做法:1 葫芦去皮后剖开去籽,然后切成片; 2 油面筋用热水泡软; 3 炒锅烧热后加入油烧热,下蒜片和毛豆煸炒;... [清炒]
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清炒仙苔蘑
材料:水发苔蘑450克、冬笋50克、大葱白段300克。调料美极鲜10克,糖5克,李锦记瓶装鲍汁20克,味精2克,胡椒粉2克,鸡精粉5克,老抽3克,二汤100克,湿淀粉5克,色拉油100克。做法:1.... [清炒]
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清炒牛蛙
材料:食用油500克(实耗30克)香油1小匙料酒大匙胡椒粉少许精盐1小匙味精0.5小匙牛蛙300克芥蓝100克胡萝卜10克鸡蛋1个生姜1... [清炒]
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清炒莲藕
材料:莲藕含有多种养分,如维生素、碳水化合物等,它有健脾胃、滋阴补血的食用功效。莲藕可以通过工业手法变成藕粉,是较为普遍的一种健身补品。选购新鲜莲藕时,以藕节短、藕身... [清炒]
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茭白金针菇
材料:茭白300克,金针菇150克,水发木耳50克,姜2片,辣椒、香菜、盐、糖、醋、香油各适量。做法:1、茭白去壳,切细丝,入沸水中汆烫,捞出沥干。 2、辣椒去籽,切细丝。... [清炒]
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干煸四季豆
材料:主料:做法:1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜、蒜切成末; 2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,... [清炒]
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家常菜谱@@芥兰炒肉片
材料:原料:做法:做法: 1)烧热锅,适量的油热,下葱,煸出香味。 2)将洗净的芥兰切段,下入芥兰煸炒。 3)再下腌制过的肉片煸炒。(我... [清炒]
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西葫芦烩番茄
材料:西葫芦一个,番茄2个做法:步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块。 步骤2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用。 步骤3:热锅倒入... [清炒]
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清炒冬瓜虾皮
材料:冬瓜,虾皮做法:步骤1:冬瓜去皮切片,小时候家里人还有把冬瓜籽保留下来然后炒着当零食吃,冬瓜籽的药用价值很高,有清肺祛痰之功,无副作用,但瓜籽必须是子仁饱满。... [清炒]
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辣炒腐竹 。
材料:原料:腐竹、青椒做法:1:将腐竹用凉水泡开,洗净切段。 我都是前一天晚上用凉水泡上,这样泡出来的腐竹口感更好。 2:分别将葱、干辣椒、香菜... [清炒]
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洋葱芹菜
材料:洋葱、西芹做法:1、洋葱竖切成丝,浸冰水,为的是去掉点辣味,然后口感更脆; 2、西芹去老皮切丝备用(我这次做用的是中芹,口感其实没有西芹那么嫩);... [清炒]
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清炒素菜
材料:荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。做法:先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金针要预先泡过,多换水,以去除黄气。... [清炒]
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简单易做的土豆炒青椒
材料:大土豆 1个,青椒 1个,小西红柿 1个,葱, 盐,糖 鸡精;做法:1,土豆,青椒切片, 西红柿切块, 2,热锅热油放入葱,炒香后放入土豆片,炒几下后放入西红柿,翻炒后放些水盖盖... [清炒]
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蒜茸炒西兰花红萝卜
材料:西兰花,红萝卜,蒜茸,盐做法:1.西兰花切成小朵,红萝卜切片,把这两样放到开水里焯一下,捞起沥干水分。 2. 锅里放油烧热,下蒜茸爆香,放入沥干水分的西兰花,红萝... [清炒]