气血双补列表
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落花生粥
材料:主料:粳米100克,辅料:花生仁(生)45克,山药(干)30克,调料:冰糖30克做法:1.分别将花生米及山药捣碎; 2.花生米、山药与粳米,同煮为粥; 3.将熟,入冰糖调... [气血双补]
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淮杞炖牛肉
材料:主料:牛肉(后腿)500克,做法:1.将牛肉洗净,入开水中氽一下,捞出,控水; 2.牛肉切成厚约2厘米的片; 3.山药、枸杞、桂圆肉洗净,放入大盅内;... [气血双补]
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沙参淮山煲牛腩
材料:主料:牛腩(腰窝)250克,做法:1.沙参、淮山、陈皮、姜片分别用清水洗净; 2.牛腩洗净切厚片,沸水烫过; 小诀窍 健康提示:此... [气血双补]
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山药炖羊肉
材料:主料:羊肉(瘦)1000克,山药1000克,做法:1.将羊肉洗净,切成长6厘米、宽5厘米的块,放入沸水锅氽一下,捞出备用;山药去皮洗净,切滚刀块备用;大葱洗净切段;姜切片备用。... [气血双补]
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圆肉淮杞炖花胶
材料:主料:蛤蚧200克,鱼肚80克,做法:1.花胶(鱼肚)隔夜用水浸透,切块,用水洗净。 2.蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。 3.龙眼肉、淮山(山药... [气血双补]
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薏仁苓术羊肉煲
材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,羊骨100克,做法:1.将羊肉、白萝卜切成块; 2.姜切成片,葱切成末备用; 3.将羊肉、羊脊骨放入开水里焯去血腥味,捞出在清水... [气血双补]
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清炖牛腩面
材料:主料:牛腩(腰窝)300克,面条(标准粉)250克,辅料:白萝卜70克,胡萝卜80克,香菜10克,调料:姜5克做法:1.将胡、白萝卜切成滚刀块备用; 2.牛腩切块,用滚水氽烫;... [气血双补]
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烩奶汤鲫鱼
材料:主料:鲫鱼500克,做法:1.将鲫鱼去鳞、去鳃、去鳍,从鱼鳃一侧靠下部,用刀尖切成半月牙形,抠取内脏,不要弄破苦胆,鱼子不要掏出,衍净内膛;然后在鱼身两侧剞直刀,将鱼下和沸水... [气血双补]
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茄瓜牛肉
材料:主料:牛肉250克,辅料:茄子(紫皮,长)200克,做法:1.茄子每个直切成4块,滤干水分,葱切长段; 2.牛肉顶刀切成长3厘米、宽1.6厘米、厚0.3厘米的薄片,下姜汁、酒腌... [气血双补]
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冬瓜炖羊腩
材料:主料:羊肉(肥瘦)500克,冬瓜500克,做法:1.将羊腩(羊肥瘦肉)洗净后切成小块,投入沸水锅内氽透,捞出; 2.粉条用温水泡软; 3.冬瓜去皮和瓤,洗净后切成... [气血双补]
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参龟汤
材料:主料:甲鱼600克,羊肉(瘦)200克,做法:1.将羊肉洗净,龟肉入沸水中氽一下,撕去表面黑膜,斩去脚爪,龟肉,羊肉入清水锅内煮沸二三分钟后取出,用清水漂洗二三次,用刀切成2.5立方... [气血双补]
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牛肉归芪汤
材料:主料:牛肉500克,做法:1.将当归、黄芪、党参装入纱布袋,扎紧口; 2.牛肉去筋膜,洗净,切成块; 3.牛肉与姜片、料酒、葱段、食盐、药袋、一起放入沙... [气血双补]
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人参当归炖鸽肉
材料:主料:雏鸽300克,做法:1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟; 2.取出过冷水; 3.人参洗净切片; 4.红枣洗净去核; 5.当归、... [气血双补]
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归脾麦片粥
材料:主料:燕麦片60克,做法:1.党参、黄芪、当归、枣仁、甘草、丹参、桂枝置清水内浸1小时; 2.捞出全部中药,加水1000毫升,煎汁去渣; 3.麦片、桂圆肉... [气血双补]
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牛腱北芪党参汤
材料:主料:牛腱子肉400克,党参40克,黄芪35克,辅料:桂圆肉20克,调料:姜5克,盐3克做法:1.将牛肉(牛腱肉)原块洗净; 2.洗净北芪、党参、桂圆肉; 3.把适量的清... [气血双补]
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桂圆牛肉汤
材料:主料:牛肉200克,豌豆苗20克,做法:1.牛肉切片,加水1500克同煮,候滚,撤去泡沫及油。 2.加入黄芪及龙眼肉(桂圆),煮至水余下约600克为止,下酒,盐调味,再加入豆苗,... [气血双补]
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北芪莲藕炖牛腩
材料:主料:牛腩(腰窝)300克,莲藕300克,做法:1.将牛腩洗净,切小块,入沸水锅中焯过; 2.将莲藕刮皮,洗净,切块; 3.将黄芪(北芪)、陈皮洗净; 4.将焯... [气血双补]
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金针肥牛
材料:主料:牛肉450克,做法:1.肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用; 2.金针菇洗净去头; 3.辣椒切碎; 4.锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒... [气血双补]
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黑米粥
材料:主料:黑米30克,粳米70克,辅料:枣(干)20克,银耳(干)15克,芝麻10克,大豆15克做法:1.黄豆用温水浸泡1小时,换水洗净;银耳泡软后摘去老蒂;红枣去核。 2.先将黑米与粳... [气血双补]
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拌双耳
材料:主料:银耳(干)100克,木耳(干)100克,做法:1.将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质,经开水烫一下后,即刻投入冷开水中,冷后捞出,控干水分装盘。 2.另将盐、味精、... [气血双补]