日式料理列表
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日本风味炸豆腐
材料:老豆腐340克,太白粉(玉米淀粉)3汤匙,植物油足量,炸豆腐用,青葱2根,切葱花,海鲜酱2汤匙做法:1.将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里,放入豆腐,滚几下,让豆腐均匀涂上... [日式料理]
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日式味噌汤
材料:海带柴鱼精粉(Dashi)2茶匙,水950毫升,日本味噌汤酱3汤匙,嫩豆腐225克,切小丁,青葱2根,斜切成1厘米长的葱节做法:1.取一个中号汤锅,置中偏大火上,加入海带柴鱼精粉和水,把水... [日式料理]
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完美的寿司米饭
材料:寿司米370克,水710毫升,米醋120毫升,植物油1汤匙,白糖4汤匙,盐1茶匙做法:1.在火上煮开后把火调小;盖上再煮约20分钟,或直至米变软及带粘性,水都被吸收了,饭即煮好了。将... [日式料理]
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日式冷面- ざる荞麦
材料:主材:,荞麦面4人份量,黄瓜,切丝,蟹肉棒15条,切丝,飞鱼子5汤匙,鸡蛋3只,打散,熟虾15只,切粒,寿司紫菜4张,切丝,油适量,汁料:份量自供参考,万字冷面汁适量,冰块粒适量,姜茸1茶匙做法:... [日式料理]
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日本风味蘸虾酱
材料:蛋黄酱235毫升,白糖3汤匙,米醋3汤匙,黄油2汤匙,融化,红椒粉3/4茶匙,大蒜粉末3/8茶匙做法:1、在一个小碗里,放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末,搅匀。... [日式料理]
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日式汉堡排
材料:材料:猪绞肉300克,牛绞肉300克,高丽菜300克,洋葱200克,面包粉1杯,蛋1颗,无盐奶油2大匙,鲜奶5大匙做法:1.先将面包粉加入鲜奶浸泡至略微湿润;洋葱切末;高丽菜... [日式料理]
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简易札幌拉面
材料:材料:,细油面1斤,高丽菜1/4个,海苔4片,罐头玉米半罐,银芽1把,味噌6大匙,蒜泥1大匙,葱花2大匙,鸡高汤1大碗,奶油2大匙做法:1.高丽菜切丝,油面放入热水中烫熟后捞起沥干备用... [日式料理]
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紫菜寿司卷
材料:主料紫菜6张,寿司米1杯,洋火腿条、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只。调味料醋1汤匙,盐1/4茶匙。做法:1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。 2... [日式料理]
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鱼子酱蒸山水蛋
材料:俄罗斯鱼子酱、法国鹅肝各50克,鸡蛋、鸭蛋各10只,盐、鸡粉、橄榄油、牛奶、清汤各适量做法:1、将鹅肝用鲜牛奶浸泡掉血水,切成粒,用橄榄油略煎。 2、鱼... [日式料理]
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味噌豆腐蔬菜汤
材料:味噌是日本的一种调味料。它由大豆制成,富含营养和食物纤维,可以抑制体内脂肪、胆固醇的积聚,帮助缩短有害细菌停留在体内的时间,改善便秘,帮助排毒养颜。味噌风味独特,有... [日式料理]
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日本风光
材料:牛腿瓜、法香、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、U形戳刀、V形戳刀。做法:1.先用牛腿瓜雕出一座日式古塔,摆在盘中。 2.另雕出6~8个小桥,用开水烫一下,摆在古... [日式料理]
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鸡蛋煮鸡
材料:烹制材料(两人份)做法:1、洗净姜葱以及洋葱后,把姜去皮切片,葱切成葱花,洋葱切片备用。 2、鸡蛋搅拌均匀,调成蛋液;冬菇去蒂,切成块状备用。 3... [日式料理]
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可乐饼
材料:用料:大土豆1个、洋葱半个、瘦猪肉馅200克、淡奶油或牛奶30ml、鸡蛋1个、黑胡椒粉3克、低筋面粉(或普通面粉)适量、面包屑适量、盐3克做法:1、土豆放入锅中煮三十分... [日式料理]
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荞麦凉面
材料:材料荞麦面一把,芝麻少许,熟鹌鹑蛋一只,冰块少许,细海苔丝少许,裙带菜、日式腌菜各少许调味料日式酱油三大匙,纯净水少许,砂糖少许,芥末适量,味精少许,日式醋少许做法:1、... [日式料理]
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日式寿司
材料:主料:米饭、紫菜各适量做法:1、寿司醋和糖搅拌均匀;米饭宜选择刚煮好的热米饭,用饭勺一边搅散米饭,一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试,以... [日式料理]
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自制寿司
材料:米饭、紫菜、醋、盐、糖、火腿、鸡蛋、黄瓜、寿司卷做法:1、先将大米煮熟、盛起待用。 2、将醋、盐、糖以10:1:5比例调配好、倒入锅中直到盐、糖完全... [日式料理]
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日式盖饭始祖-亲子丼
材料:鸡腿(或鸡胸)、鸡蛋、洋葱、京葱、米饭。做法:1、鸡腿去骨切一口大小;鸡蛋打散。 2、洋葱切丝;京葱切斜片。 3、1/8杯米酒加入锅中。... [日式料理]
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日式厚蛋烧——和风美味儿
材料:笨鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g),火腿30g,香葱3-5根,盐少许,油少许做法:做法: TIPS: 四个简单步骤做一个漂亮的厚蛋烧。 1.选笨鸡蛋... [日式料理]
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日式鲜虾饭团
材料:鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭做法:1.虾仁洗净去肠泥,剁成虾蓉,加入【酷客壹佰】烤肉料拌均,腌制10分钟。 2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。... [日式料理]
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日本特色寿司(海苔包饭)
材料:主料:海苔4张,米饭1杯,火腿一根、腌萝卜条、黄瓜条各6条,鸡蛋1只。调味料醋1汤匙,盐1/4汤匙。香油1/2汤匙。做法:1、米洗净,加水,用电饭煲煮成熟饭,取出拌入调味料。... [日式料理]