材料:主料:虾仁350克,豆苗50克,碱面,味精,胡椒,蛋清,干淀粉,葱,姜,油各适量。做法:1、虾仁加少许食碱面腌制,然后用水冲去碱,用干毛巾沾干水分,加盐、胡椒、蛋清、干淀粉上浆,用油... [软炸虾]
材料:虾仁、鸡蛋、淀粉、耗油、海鲜酱油、盐、花椒粉。做法:1、将虾仁除去虾线,清洗干净,把水沥干净。 2、加入少许耗油、海鲜酱油、一点点盐、花椒粉用手... [软炸虾]