食品列表
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麻婆豆腐
材料:豆腐,猪肉,姜,蒜,花椒,花椒粉,淀粉,郫县豆瓣,葱花,白糖,酱油,油,盐做法:1、豆腐切块,猪肉切末,姜、蒜切末。 2、锅内注油烧热,将肉末、花椒、姜末、蒜末、郫县豆瓣... [食品]
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红烧肉
材料:原料:五花肉500克,桂皮1根,八角(也称大料)3颗,姜5片,红枣6颗(也可不放)做法:1、五花肉切成2厘米大小的块儿,姜去皮切片。 2、锅中倒入油,趁油凉时放入桂皮和八... [食品]
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自制果酱
材料:原料:苹果、橙子、柠檬做法:1、三种水果分别去皮去核切丁,苹果丁泡在水里,防止氧化。 2、苹果丁沥干水,和橙子、柠檬一起放入豆浆机,加入冰糖。... [食品]
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家常小蛋糕
材料:普通面粉100克,牛奶25克,油20克,蛋4只,糖80克,盐一小撮做法:1、将鸡蛋蛋清和蛋黄分离。蛋清放入干净无油水盆中,用打蛋器将蛋清打成固状。打的过程中加入盐。... [食品]
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自制中式纳豆
材料:黑豆1000克,纳豆菌粉1粒,辣椒粉、花椒粉、五香粉、盐适量做法:1、黑豆拣去出虫坏掉的以及杂物,洗净用清水浸泡8-10小时。 2、黑豆连同泡豆水倒入高压锅... [食品]
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雪梨糯米
材料:三人份:做法:1、雪梨清洗干净,用刀切去梨头,留做帽子。 2、用小刀或勺,将梨心掏干净。 3、糯米陶洗干净,清水浸泡3小时。 4、将浸... [食品]
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自制豆腐花
材料:干黄豆250克、水2000毫升、葡萄糖酸内酯4克做法:1、干黄豆洗净放入盆里,填满水,泡发黄豆。通常头天泡,第二天就可以做了。 2、把泡好的黄豆放入料理机,... [食品]
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蓝莓山药
材料:山药,蓝莓,牛奶做法:1、山药洗净之后,放进锅里蒸熟。 2、山药自然冷却后,去皮,加入牛奶一起搅拌。 3、倒入模具中定型(用了一次性的杯子,效果还... [食品]
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枣泥山药糕
材料:山药400克 若羌红枣100克 奶粉适量 炼乳适量做法:1. 主料、调料备好。 2. 将山药表皮的泥洗净,然后切成段放在热水里,净泡30分钟。(这方法山药去皮... [食品]
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南瓜饼
材料:南瓜 做法:1、南瓜去籽去去皮后,上锅蒸熟。 2、熟南瓜晾凉,与糯米一起揉成面团,然后将揉好的面团静置几分钟。 3、将面团揪成小剂,按压成... [食品]
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酸菜鱼
材料:主料:草鱼1条——草鱼去鳞去内脏(鱼腹内的黑膜一定要完全去掉)处理好后,将鱼片、鱼头和鱼排分开盛放。分开放是因为下锅的时间不一样。做法:1、将鱼片、鱼排撒上少... [食品]
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老成都酸菜鱼
材料:草鱼,泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒做法:1、草鱼一条(今天做菜的这条草鱼两斤多一点比豆花妹妹钓上来那条小多了,做酸菜鱼我觉得两斤左右的草... [食品]
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懒人版鸡蛋牛奶
材料:鸡蛋黄2个,牛奶200ml,糖1大勺(爱吃更甜的人可多加半勺)做法:1、把糖放入蛋黄内,加糖搅拌均匀。 2、然后缓缓倒入牛奶,再搅拌好。 3、先把锅中... [食品]
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鸡蛋布丁
材料:鸡蛋、奶粉(配方奶)做法:1、鸡蛋打散成蛋液。 2、配方奶以温开水冲开。 3、把配方奶倒入蛋液中拌匀,再隔水蒸熟即可。... [食品]
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彩虹布丁
材料:各色QQ糖做法:1、把QQ糖放在微波炉加热20秒。 2、加热好后迅速倒入牛奶(只要一点点!),搅拌! 3、把布丁液倒在布丁瓶里,放冰箱! 4、... [食品]
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腊味焖饭
材料:香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐做法:1、香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒。 2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。 3、把所有食材切... [食品]
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香煎南瓜饼
材料:南瓜约1000克,面粉约300克,白糖约100克,油少许做法:1、南瓜削皮去子,切片蒸熟,压成泥。 2、将面粉、白糖倒入南瓜泥中和均匀。 3、倒适量油入... [食品]
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红萝卜面包
材料:高筋面粉360克,鲜榨红萝卜汁175克,鸡蛋50克,细砂糖30克,玉米油35克,盐4克,即发干酵母3克做法:1、将榨出的红萝卜汁放在面包桶内。 2、加入糖、玉米油、鸡... [食品]
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卤肉饭
材料:准备食材。猪肉500克、洋葱半个、姜1小块、葱1小段、熟鸡蛋2个。做法:第一步:准备食材。猪肉500克、洋葱半个、姜1小块、葱1小段、熟鸡蛋2个。 第二... [食品]