水煮肉片列表
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简易版水煮肉片
材料:猪肉。料酒。鸡蛋。淀粉。干辣椒。油菜。花椒。芝麻做法:1.肉片用淀粉,料酒鸡蛋抓匀腌20分钟。 2.油菜洗净焯水控水。 3.起锅烧油下肉片... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:油、花椒、面酱、鸡粉、味达美、盐、姜、葱、红干辣椒、油菜、黄豆芽、淀粉、五花肉(想吃什么肉个人定,这里讲的是猪肉)、糖(这里顶的是鸡精)做法:1:瘦猪肉切成片后用... [水煮肉片]
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红烧鲈鱼
材料:主料:海鲈鱼一条(约2斤)做法:1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。 2、锅中置油,烧热后下入葱丝... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:瘦猪肉200g 干红辣椒 10个 油麦菜500g 花椒粒 30颗 鸡蛋 一个 芝麻 50g 麻辣烫油料 适量 郫县豆瓣辣酱 适量 味精 适量 食用油 适量做法:1. 切好的肉片用淀粉... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:梅肉,小油菜,色拉油,盐,水淀粉,郫县红油豆瓣酱,干辣椒,花椒,酱油,鸡精,葱段,姜片做法:1.梅肉洗净切成片。一般都用里脊肉,我感觉里脊切片很容易煮碎,所以用梅肉代替,梅肉也是... [水煮肉片]
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香辣水煮肉片
材料:猪里脊肉250克,青菜200克(或者其他时令蔬菜),郫县豆瓣50克,料酒25克,淀粉20克,盐2克,鸡精少许,小干辣椒6个,花椒20粒,葱适量,高汤(或水)400克,植物油大约100克,酱油3克,糖少许,蒜4瓣(... [水煮肉片]
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麻辣猪肉
材料:前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽做法:1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制... [水煮肉片]
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新版水煮肉片
材料:1.猪通脊200克,黄豆芽100克,榨菜丝25克。调料:花椒、辣椒各10克,水煮油400克,混合粉20克,蛋清一个,鲜汤250做法:特色水煮肉片 作者:小楠... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:猪里脊肉,蒜苗,芹菜,凤尾,鸡蛋,胡椒,豆瓣酱,姜,大葱,辣椒(红、尖、干),花椒,料酒,鸡精,盐,淀粉,豌豆,植物油做法:1、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦),几片青菜 做法:1、肉切片,用少许酱油和淀粉、料酒码一会儿。 2、将油热锅,油至七分热的时候,放入油、姜蒜(切丝哦)、豆... [水煮肉片]
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四川正宗水煮肉
材料:干辣,花椒,青蒜末,姜末,蒜末,豆瓣酱,酱油,红薯淀粉,里脊肉,莴笋叶做法:1、干辣与花椒在无油锅中小火烘焙出香味,出锅切碎备用。 2、里脊肉片用红薯水淀粉上浆,... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:猪肉片、芹菜、蒜苗、青笋、淀粉、豆瓣、油、花椒面、辣椒面做法:1、先准备蔬菜:芹菜、蒜苗切段;青笋切片。 2、再将肉片加少量淀粉和匀,旺火,下少许油,... [水煮肉片]
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回锅肉
材料:主料:五花肉500g做法:1、五花肉凉水下锅,放葱姜、花椒、大料和干辣椒,煮开撇沫,盖盖儿关小火至全熟,大约需要二十分钟左右,用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了,煮的过... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:猪肉卷300g、大头菜、香辣汤头、小红尖辣椒、花椒、麻椒、大料、香菜、油、水、精盐、味精做法:1、将大头菜洗净,撕块。 2、准备好红辣椒、花椒、麻... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:猪瘦肉,小葱,蒜,淀粉,郫县豆瓣酱2勺,花椒粒,辣椒粉1勺,红油2勺,盐少许,鸡精少许,料酒2勺做法:1、将瘦肉切成大薄片,放淀粉、料酒少许、盐少许腌制。 2、干辣椒... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:主料:猪肉350克、白菜200克做法:1、瘦肉切片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。 2、白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成片... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:肉片,娃娃菜,木耳,粉丝,淀粉,料酒,鲍汁,姜末,花椒,干辣椒,蒜末,郫县豆瓣酱,老抽,葱花,味精,盐做法:1、首先准备娃娃菜、木耳、粉丝,这些食材都焯水,装碗。 2、另外肉... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:主料:猪肉、豆芽,金针菇。做法:1、猪肉切薄片,用淀粉、酱油、胡椒粉、一个蛋清和少许盐,腌制半小时。 2、豆芽和金针菇炒熟,铺在一个较大的盆子里。... [水煮肉片]
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水煮肉片
材料:猪里脊肉,莴笋,芹菜,胡椒,豆瓣酱,姜,大葱,辣椒(红、尖、干),花椒,酱油,料酒,味精,盐,淀粉(豌豆),植物油做法:1、猪通脊肉切成片后,用少许酱油和水淀粉浆一下。 2、... [水煮肉片]
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家常水煮肉片
材料:猪瘦肉(适量)做法:1、把切好的瘦猪肉放进一只碗里,加淀粉、盐、鸡蛋、料酒抓匀,腌制20分钟。 2、把小白菜洗净焯水,把小白菜放在一只大玻璃碗里。... [水煮肉片]