素食列表
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茴香饺子
材料:茴香1把,食用油1小匙,盐0.5小匙,酱油0.25小匙,面粉200克做法:1.把茴香切碎, 压出水份 2.用油和一下, 防止出水 3.放很少的酱油, 适量盐, 和匀... [素食]
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香芋素扣肉
材料:芋头,支竹,南乳2块,蒜做法:1.芋头洗净,切片. 2.支竹用开水浸泡. 3.南乳两块捣碎,加入切碎的蒜头. 4.将切好的芋头放进油锅里略为... [素食]
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罗宋汤
材料:牛肉150克,土豆50克,洋葱30克,胡萝卜50克,西芹50克,圆白菜50克,番茄50克,番茄酱50克,青甜椒20克,面粉20克,盐少许做法:1.牛肉切1CM左右小粒,氽水后捞起,另在高压锅里加适量... [素食]
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给煎蛋加点维生素
材料:鸡蛋3个,青菜叶少许,盐做法:1.平底锅烧热,放油。 2.油热后,放入打散、加了盐的蛋液。 3.在蛋液表面还没有凝固时,均匀的撒上切碎的青菜叶。煎... [素食]
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青椒土豆丝
材料:土豆,花椒,干辣椒,白醋,鸡精,盐做法:1.土豆切丝后,在水里浸一会儿。 2.锅中倒油,烧热后加入花椒有小火煸出香味后,将花椒捞出。 3.在锅中放入干... [素食]
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韩式素杂拌
材料:粉丝,胡萝卜,黄瓜,木耳,油,盐,味极鲜,糖,蒜泥,白芝麻,香油做法:1.粉丝事先用水泡软,放开水中煮个一两分钟后,捞出放清水中。 2.将胡萝卜切丝,黄瓜切丝,木耳切丝。... [素食]
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凉拌苦瓜
材料:苦瓜1只,盐0.25小匙,糖0.25小匙,醋0.5小匙,酱油0.25小匙,芝麻适量做法:1.先把苦瓜焯水 2.然后加上盐、糖、醋、香油拌匀 小诀窍... [素食]
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煎土豆
材料:土豆,烧烤粉,辣椒粉,花椒粉,姜葱蒜粉,鸡粉,盐做法:1.平底不粘锅放油,中小火加热,把土豆片排在锅底,煎至底面微黄。 2.翻面再煎,这时就把煎过的一面撒上烧烤粉,... [素食]
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春饼
材料:圆白菜,藕,紫菜薹,香菇,鸡蛋,粉丝,盐,香油,面片做法:1.把面擀成薄薄的面片,放到蒸锅里蒸,擀好一张放一张,第二张擀好后直接放到第一张上面,先放入的不必拿出来,间隔一分钟就... [素食]
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味噌素菜炖
材料:味噌,白菜,素丸子,香菇,裙带菜做法:1.不需放油,锅中倒入适量水,生活在日本的博友尼尼说,日本的做法都是关火前才放酱,酱化开后马上关火,大酱不能煮要不里面的有益的菌就... [素食]
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炝油菜
材料:花椒,葱,姜,红尖椒,油菜,味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许做法:1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。 2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉)。 3.然... [素食]
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凉拌金针菇
材料:金针菇,意大利肠丁,葱花,麻油,生抽,糖,盐做法:1.金针菇放沸水里漂熟! 2.把麻油,意大利肠丁,葱花,生抽,糖,盐各适量放油锅里爆香。 3.把爆香的料和漂... [素食]
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水冷面
材料:黄瓜丝30克,泡菜片30克,绿豆芽适量,白水鸡蛋0.5个,白醋0.5小匙,盐克,黄芥末适量,酱油0.25小匙,蒜泥0.25小匙,麻油适量做法:1.水滚落面,当水再滚起时,要即时加入冻水,令面更... [素食]
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一款好吃有营养的斋菜
材料:鲜百合,木耳,核桃,西芹做法:1.把材料洗净切好,备用。 2.开水灼一下西芹、核桃(不灼也可以,炒的时候多花点时间就是)。 3.开火,下油,把西芹、核桃... [素食]
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糖醋豆腐
材料:豆腐2块,鸡蛋2个,番茄酱,陈醋,白糖,湿淀粉做法:1.鸡蛋只取蛋清用,蛋清里放入些生粉,一起打匀散; 2.豆腐切成厚块,裹上蛋清,放在油锅里炸成两面金黄(里有细孔洞... [素食]
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素火腿
材料:新鲜腐皮1包,水或鸡汤1杯,生抽1匙,老抽匙,糖1小匙,鸡精1小匙,麻油适量做法:1.原材料就是新鲜腐皮,一包有6到7张。(如流程图A所示) 2.用1杯水或者鸡汤加入1... [素食]
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素火腿的做法
材料:新鲜腐皮7片,生抽1小匙,老抽1小匙,糖3小匙,麻油适量做法:1.用1杯水/鸡汤加入1匙生抽,1匙老抽,3teaspoon糖,麻油适量做成汤汁。 2.留一张最大最完整不破的豆... [素食]
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青椒土豆丝
材料:土豆1个,青椒1个,葱,蒜,盐做法:1.土豆切丝在水中漂洗一下,控干水分。 2.青椒切丝.葱 蒜切成碎粒.色拉油在炒锅中烧开,放入葱 蒜爆香在下青椒略炒后下洋芋... [素食]
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牙签素肉
材料:豆腐衣1包,葱花少许,素油,红糖,生抽做法:1.鲜豆腐皮用水冲湿沥干水份待用,不需要浸泡以免太软不易成型.但如果是用干豆腐皮,就要用水泡至柔软再沥干水份.请参考流程图... [素食]
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油炸双薯丝
材料:土豆半个,红薯半个,玉米油,蕃茄酱做法:1.土豆半个,红薯半个,洗净。 2.土豆、红薯分别用刨丝器刨成丝,不要太细。 3.锅内入稍多些玉米油,七成热... [素食]