素食列表
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牛蒡三丝
材料:牛蒡,白水,白醋,盐,胡萝卜丝,青椒丝,油,糖,酱油,香油,白芝麻做法:1.牛蒡是个好东西,具体咋好,大家自己查哈~~首先洗牛蒡,不用去皮,据说皮是非常有营养的,就用那种硬的洗碗的,刷... [素食]
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家常山水豆腐
材料:山水豆腐,葱,火腿,葱段,辣椒,盐,生抽做法:1.山水豆腐切5毫米左右的片,备好葱和辣椒。 2.豆腐和火腿煎至两面变成金黄色,放入葱段同辣椒略微翻炒,勾芡,收干芡汁... [素食]
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素三丝
材料:胡萝卜丝,白萝卜丝,青椒丝,盐,酱油,糖做法:1.起锅,依次下胡萝卜丝,白萝卜丝,青椒丝。 2.放盐,一点酱油,糖。 3.炒软,出锅。... [素食]
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小炒圆白菜
材料:豆干,圆白菜,西红柿,葱,盐,酱油,糖,鸡精做法:1.圆白菜洗净撕小块,豆干切块,西红柿去皮切块。 2.炒锅倒油,放入豆干,不要翻炒,先煎一面,待煎黄之后,再煎另一面。... [素食]
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黄金素煎饺
材料:馄饨皮子250克,青菜100克,鸡蛋1个,虾皮少许,盐适量,香油适量做法:1.青菜切碎,放少许盐腌制一下 2.打一个鸡蛋,入油锅炒好,取出后切碎待用同时虾皮也切碎... [素食]
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咸蛋黄豆腐羹
材料:咸蛋2个,嫩豆腐1盒,香肠2条,枸杞少许,生粉做法:1.咸蛋黄放在小碗中,盖上保鲜膜隔水蒸蒸日10分钟后用汤勺将蛋黄碾碎待用。 2.豆腐切成小块;香肠洗净后切小... [素食]
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南瓜鸡蛋小饼
材料:鸡蛋,南瓜,面粉,盐,鸡精,香葱做法:1.南瓜刨成丝,香葱切末; 2.南瓜丝和香葱末放一在起,撒一点点面粉。 3.打一个鸡蛋,放鸡精、盐,并拌匀。... [素食]
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健康小炒
材料:绿豆芽,蒜薹,金针菇,姜末,油少许,盐适量,鸡精适量,香油少许做法:1.准备绿豆芽、蒜薹、金针菇,也应该都算是健康的菜菜,绿豆芽和金针菇都是长纤维的菜,蒜薹嘛,好象也有不错... [素食]
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香菇白菜烧面筋泡
材料:荸荠,肉馅,水发香菇,葱,姜末,生抽一点点,盐一点点,白胡椒粉一点点,白菜,油少许,干海米,高汤,浓汤宝1汤勺做法:1.首先是这回的馅调得很赞,最近正好有荸荠,弄几个,切碎碎的,和肉馅... [素食]
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萝卜素丸子
材料:青萝卜450克,鸡蛋1个,姜20克,熟花椒面3克,盐6克,面粉150克做法:1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐);... [素食]
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酱香茄子
材料:茄子,蒜蓉,葱花,高汤,油,盐,豆瓣酱做法:1.茄子洗净切成4~5CM长小段,切葱花,蒜蓉备用。 2.茄子段入锅干炒,去掉水分,盛起;(省油小窍门)。 3.加热适量油... [素食]
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辣白菜炒土豆片
材料:辣白菜100克,土豆1个,盐0.25匙,鸡精0.5匙,葱适量做法:1.土豆切薄片,用清水泡半小时;葱切成末; 2.锅内倒油,加入葱末炒香,放辣白菜煸炒出味; 3.土豆... [素食]
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素烧玉米
材料:甜玉米罐头,葱,盐,糖,牛奶做法:1.玉米罐头提前打开,沥去汁水,一罐正好是一盘菜的分量; 2.油五成热放葱花呛锅; 3.快速倒入沥好汁水的玉米,翻炒半... [素食]
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咸蛋黄焗南瓜
材料:南瓜,咸鸭蛋做法:1.打开南瓜后,去籽,削皮,切条。取3-5个咸鸭蛋黄,然后挖出蛋黄,再用小勺子剁碎,准备就绪后,开火起灶。油热后,放入南瓜条(我沾了下吉士粉浆),炸南瓜的油只... [素食]
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芥味玉米沙拉
材料:玉米2个,胡萝卜2个,西芹1把,沙拉酱,青芥末做法:1.胡萝卜去皮切同玉米料大小一致的小丁; 2.西芹洗净后,择去叶子,同样切小丁; 3.玉米煮熟后把玉米... [素食]
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素咖喱饭
材料:剩米饭250克,红萝卜50克,洋葱50克,大白菜80克,咖喱粉8克,油适量,盐适量,鸡精适量做法:1.将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟; 2.锅里油热... [素食]
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香芹叶子炒鸡蛋
材料:香芹叶适量,鸡蛋3个,红甜椒1个,调料等做法:1.香芹洗净(这种香芹不是西芹),取叶子,带上一些茎也没关系。 2.红甜椒洗净,切小丁。 3.鸡蛋打散,入平... [素食]
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野菜包子
材料:野菜,韭菜,粉丝,酱油,面酱,植物油,盐,高汤精,葱花,姜粉,面粉做法:1、野菜(用热水焯过)与韭菜的比例是3:1,外加粉丝(泡软),肉块用酱油和面酱煨过,植物油,盐,高汤精,葱花,姜粉调制。... [素食]
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素炒香菇
材料:香菇,葱,蒜做法:1.新鲜的香菇,斜着切片,这样容易进味。 2.用葱蒜提味,香菇急火快炒,勾薄芡,加盐水煮开就好了。... [素食]
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荷塘小炒
材料:鲜藕0.5只,胡萝卜0.5个,白萝卜0.5个,西芹1根,木耳8片,盐小匙,花椒适量,葱蒜适量,糖0.25小匙做法:1.各种蔬菜改刀 2.锅热很少油, 下点花椒扁香 3.... [素食]