汤面列表
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西红柿牛腩土豆
材料:牛腩,西红柿,土豆,料酒,葱段,姜片,花椒粉,盐做法:1.牛腩大块飞水,然后切成小块放锅里,加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉 2.西红柿洗净后切成块放进去... [汤面]
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茄汁意大利汤面
材料:意面,肉末,蕃茄丁,木耳做法:1.准备材料 2.肉末用少许盐抓匀,腌制片刻。入锅前加少些油抓匀(这样不容易粘锅) 3.油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色... [汤面]
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冬阴功汤
材料:原料:草菇罐头半罐,鲜虾10只,香茅1根,柠檬叶4片,青柠檬半个,姜1块,冬阴功固体汤块1块,小米辣椒2个,法香3朵(没有可以省略),橄榄油(如喜欢事先把虾炒一下的,可以选择橄榄油)。做... [汤面]
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牛肉丸清汤面
材料:面,牛肉丸1包(10个),面饼3个,青菜1棵,麻油,盐,鸡精做法:1.生菜剥开一片片的,用水泡着;把面条放进冷水锅里,大火煮开 2.水开后,用筷子划散面条,捞起,泡进冷水里过冷... [汤面]
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鲜菇鸡腿汤面
材料:大鸡腿1只,新鲜香菇8只,面饼2个,葱,青红椒少许做法:1.鸡腿清洗干净斩件,用少许盐拌匀,鲜菇冲洗干净后切片 2.烧开一锅水,放进面饼,煮开,划散,捞起,过冷水... [汤面]
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番茄鸡蛋面
材料:番茄,鸡蛋,面条(或挂面等),葱,盐,白糖,番茄酱,鸡精做法:1.番茄去皮后,切成小块 2.鸡蛋加点盐,打散 3.切葱花 4.汤锅中烧开水,放点盐和油,... [汤面]
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混汤面条
材料:鸡蛋一枚;鲜菇洋葱酱一小碗;面条四两做法:1、水开锅卧鸡蛋(鸡蛋成型之后,单取出) 2、继续用煮鸡蛋的水,将香菇酱放入,烧开 3、汤翻开下面条,放盐... [汤面]
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鱼丸清汤面
材料:鱼丸·面条·白菜·姜·鸡精·香油做法:1、白菜洗净,切成寸断。姜切片。 2、锅中多放点水,放入鱼丸、姜片煮开,放入面条。开锅转中火,把面条煮熟。... [汤面]
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清煮板面
材料:红罗卜半段,冬菇两朵,面粉,玉蜀黍粉,盐少许,橄榄油少许,胡椒粉少许,酱油少许。做法:1、将面粉,玉蜀黍粉,加盐加橄榄油和清水搅拌均匀成面团备用。把冬菇和红萝卜切丝备用... [汤面]
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鲜虾意面
材料:鲜虾350g,意面,白葡萄酒1杯,橄榄油,辣椒粉,大蒜,新鲜奶油(cream),荷兰芹(parsley)少许做法:1、先把虾开背去泥肠,滤干水,放进小汤锅,加一杯白葡萄酒,盖过虾,煮制虾刚好熟,捞出稍... [汤面]
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芝士焗面条
材料:自制鸡蛋面条,自制披萨酱,蚝油,冷冻玉米粒.青豌豆(焯熟后冷冻保存),洋葱,虾仁,马苏里拉芝士做法:1、将面条开水下锅煮至八成熟,捞出沥干水,再放入抹油的耐高温玻璃容器,加... [汤面]
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红烧牛肉面汤底
材料:原料:牛腩600克做法:1、牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。 2、用温水冲洗干净牛肉备用。 3、胡萝卜切小丁,剩下的姜切片,... [汤面]
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炸肉炖山药
材料:肉,鸡蛋,面粉,油,山药,葱,姜,酱油,醋,盐做法:1、炸肉:肉切条,蛋打成蛋液,把肉外面裹上面粉,放入蛋液里,再把肉用筷子夹出放进油锅(这时油至七成熟,肉一个一个放!!!)炸至金黄色捞出备... [汤面]
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榨菜肉丝面
材料:3人份:做法:1、锅中下油,将蒜片煸香,下入肉丝翻炒至变色。 2、下入榨菜和肉丝,加生抽一起翻炒。 3、倒入开水,下面条,再次烧开,稍焖片刻。... [汤面]
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火腿蛋汤面
材料:火腿肠,鸡蛋1个,面条,盐,味精,油,酱油做法:1、锅里放油,煎蛋,在蛋上面撒点盐。 2、把火腿肠切条,和煎好的蛋放在一边备用。 3、接着锅里放水,水快... [汤面]
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荞麦汤面
材料:荞麦 2包做法:1、香菇和竹笋切成细条,大葱斜切成丝。 2、锅中放入500g的水和固体鸡精、香菇、竹笋。 3、烧开后,放入荞麦和大葱,再煮1-2分... [汤面]
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浓香鸡汤面
材料:1、土鸡半只做法:1、土鸡洗净剁成大块,焯水(水里放半汤匙料酒),沥干后入煲汤锅,加入姜片、葱段、炖鸡料包,慢炖两个钟头。 2、鸡汤炖好后,生菜洗净,略微焯水... [汤面]
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叻沙风味汤面
材料:原料:面条100g(我喜欢用担仔面或鸡蛋面),豆泡50g,干元蘑30g,西葫芦半个做法:1、鸡蛋面沸水里面煮熟后用凉开水过凉,目的是去除面身粘滑的部分,让面条更加爽利。... [汤面]
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冬阴功汤面
材料:原料:青虾6只,草菇50g,菜心50g,面条100g,柠檬一个。做法:1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。 2、面条下锅煮熟捞出沥... [汤面]
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番茄甜汤面
材料:面条,番茄,盐,糖,蒜,生抽,番茄酱,做法:1.将面条煮至八分熟备用. 2.番茄用热水烫去皮,切成小块. 3.锅中入油,炒香蒜末到金黄.... [汤面]