天使蛋糕列表
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天使蛋糕
材料:低粉50G,细砂糖50G,蛋白4个,少许朗姆酒做法:蛋白分次加入细砂糖打至九分发,加入少许朗姆酒,继续搅匀 筛入低粉,切拌匀,倒入模具,180度约20分钟,放凉后脱膜... [天使蛋糕]
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天使蛋糕
材料:蛋白4个(约160g),白砂糖100g,低筋面粉50g,玉米淀粉15g,柠檬汁(或白醋)4滴,盐1/5茶匙(1g),朗姆酒5ml,黄油少许,使用工具:6寸的天使蛋糕模具做法:烤箱预热180度。将低筋面粉和玉... [天使蛋糕]
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红豆天使蛋糕
材料:白纸1张蛋白4只约160克,熟红豆30克细砂糖40克,色拉油50克椰蓉小许,粟粉45克,椰香粉5克,奶香粉5克做法:白纸铺在烤盘上,将熟红豆分散洒在纸上备用。 色拉油... [天使蛋糕]
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蒸天使蛋糕
材料:蛋清4个,面粉60克,白糖60克,柠檬汁或白醋几滴做法:1、蛋清加几滴柠檬汁或醋,白糖分次加入,一同打发(无须打至硬性发泡) 2、面粉筛入蛋清泡中,拌匀... [天使蛋糕]
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教你簡單包個冰皮月餅
材料:冰皮材料:做法:做法: 將冰皮材料 1-6 攪拌過篩. 蒸30分鐘.放涼搓至軟滑.放回雪櫃雪一晚...取出搓勻.分成每舊 24 G... 做法:... [天使蛋糕]
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天使蛋糕卷
材料:A:蛋白-480克,塔塔粉-2克,幼糖-180克。做法:1.准备烤盘和铺上油纸,在油纸上均匀的把红豆(煮好的或用罐装红豆皆可)撒开。 2.将材料A的蛋白和塔塔粉用快速... [天使蛋糕]
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黑芝麻天使蛋糕的做法
材料:蛋白5个(我用的鸡蛋比较小,个大的用4个就可以),低筋面粉40克,玉米淀粉10克(约1勺),细砂糖60克,黑芝麻适量做法:1、将蛋白放入无油无水的盆中,用打蛋器慢速搅拌,打至粗泡时... [天使蛋糕]
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天使蛋糕
材料:低筋面粉40克,白糖30克,鸡蛋清三个,芝麻一茶匙做法:1.鸡蛋清三个倒入无油无水的容器中 2.然后用电动打蛋器打至有泡泡,然后加入白糖 3.再继... [天使蛋糕]
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天使蛋糕
材料:低粉40克,蛋白5个,糖70克(我觉得有点甜,50克差不多),玉米淀粉10克,白醋几滴做法:1.蛋白加白醋几滴,打至大泡 2.分三次加糖打发至硬性发泡 3.筛入... [天使蛋糕]
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蜜豆天使蛋糕
材料:低粉40克,蜜豆60克,蛋白4个,糖50克做法:1.蛋白加几滴白醋,加糖打至湿干性蛋白状态,筛粉 2.加蜜豆拌匀,入模,抹平表面,中下层180度25分钟... [天使蛋糕]
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天使蛋糕
材料:配方:6个蛋白,75克低粉,130克细砂糖,半个柠檬的汁,30克桑椹果酱,1/4勺盐做法:1、蛋白打至大泡,加入白糖、盐、柠檬汁继续打。 2、打至湿性发泡,提起打蛋器呈... [天使蛋糕]
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内心纯白天使蛋糕
材料:酸奶 120克做法:1、将酸奶、色拉油、香草精倒入打蛋盆中,用手动打蛋器混合搅拌均匀。 2、酒倒进蔓越莓中浸泡。 3、80g低筋面粉过筛倒入... [天使蛋糕]