甜食点心列表
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铜锣烧
材料:主料:蛋3个,砂糖140g(约10大匙),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉180g(约16大匙),泡打粉/1小匙。红豆沙400g。工具:滤网,电动搅拌器,橡皮刀,平底不沾锅。做法:砂糖用滤网过筛备用... [甜食点心]
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抹茶椰奶凉糕
材料:主料:(1)绿豆粉30克,淀粉10克,澄粉10可,冷水120克做法:1、材料(1)先混合均匀,再家材料2拌匀,置炉上边煮边搅拌,等到沸腾的时候,快速搅拌直到浓稠无粉状,就可以关火入模具... [甜食点心]
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地栗糕
材料:琼脂30克,地栗50克,白糖150克,玫瑰花2瓣,糖桂花2克,薄荷叶少许做法:1、琼脂洗净,放入大碗加清水浸涨后,上笼用旺水蒸融,取出倒入洁净的铝锅内(铁锅不能用)。 2... [甜食点心]
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果酱巧克力
材料:外皮材料 : 苦甜巧克力 200公克 白巧克力 200公克 做法:1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火隔水加热至融化(水温不要太高,约... [甜食点心]
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脆皮香蕉
材料:主料:香蕉350克,做法:1.香蕉去皮,从中间切开,切成寸段。 2.鸡蛋打散,和面粉、香油一起入碗中拌匀,再放入切好的香蕉段拌匀。 3.锅中放油烧热,把... [甜食点心]
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银耳樱桃羹
材料:银耳50克,樱桃30克,桂花、冰糖各适量做法:1、先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右; 2、再加入樱桃、桂花煮沸后即可食用。... [甜食点心]
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全麦核桃蜂蜜司康
材料:低粉……150克,全麦面粉……50克,蜂蜜……25克,盐……2克,泡打粉……10克,黄油……50克,蛋……50克(留少许刷表面),牛奶……80克,核桃仁……60克做法:1将低筋面粉,全麦粉,泡... [甜食点心]
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南瓜西米糕
材料:西米200克,去皮南瓜200克,马蹄粉150克,白糖370克,清水三碗约800克做法:制作: ㈠西米加入清水泡二小时后沥干水份、拌入白糖100克分成二份待用。... [甜食点心]
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奶油芒果卷
材料:主辅料:芒果,面粉,鸡蛋,做法:1、奶油加糖粉打发。芒果去核切条。 2、面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊... [甜食点心]
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红豆冰
材料:冰,红豆,日式蜜豆,炼乳做法:1、将红豆泡约4小时。加大量的水小火煮约1小时。要经常搅拌。煮好后加糖凉凉备用。 2、用矿泉水冻成冰。在专用的刨冰机中打... [甜食点心]
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芸豆卷
材料:白芸豆300G,水适量,豆沙馅适量做法:1、将白芸豆浸泡一天。将豆皮剥掉。泡透的芸豆皮很容易去掉。为了容易煮,可将剥去皮的芸豆切成小碎块 2、生芸豆碎... [甜食点心]
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[微波炉版]水果大福
材料:1,糯米粉,2,澄面,3,椰蓉,4,红,绿豆沙(可换成其它馅料),5,牛奶(可换成其它口味的牛奶),6,香蕉,山楂糕(可换成其它水果),7,白糖,8,抹茶粉,可可粉(可加可不加,只是改变外皮颜色及外皮的口味)做法:1、糯... [甜食点心]
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椰香紫薯饼
材料:紫薯泥……220g,椰蓉粉……50g,橄榄油……10g做法:1紫薯上锅蒸熟,趁热捣成泥,喜欢细腻的可以过筛一下~ 2用手团成团,放椰蓉里滚一圈,按成小圆饼... [甜食点心]
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普罗旺斯冬之恋曲
材料:雀巢纯咖啡2克,奶精,冰淇淋,巧克力糖浆,核桃末适量做法:1、雀巢纯咖啡冲入开水,冷却后放入冰箱冷藏; 2、倒入奶精,搅匀; 3、挤入冰淇淋,再淋上巧... [甜食点心]
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暖暖的伯爵红茶奶酥饼干
材料:可做22个,低筋面粉240克,黄油140克,细砂糖50克,2包伯爵红茶,4T牛奶,1/2小匙盐,1/2小匙苏打粉;做法:红茶泡入牛奶,浸泡30分钟; 黄油软化,搅拌均匀,添入细砂糖和盐... [甜食点心]
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曲奇卷
材料:125克黄油,110克砂糖,1个鸡蛋,240克低筋粉,20克可可粉做法:黄油和砂糖打到松发,再加入鸡蛋搅拌均匀,均分成2份。 把130克面粉筛入1份黄油糖混合物,另外一份... [甜食点心]
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最经典的口感——肉松蛋糕卷
材料:全蛋3个,细砂糖50g,色拉油40g,牛奶40g,低筋面粉50g,泡打粉1g,盐1g,肉松20g,沙拉酱适量做法:将蛋白与蛋黄分开备用; 开始做蛋黄糊,先将蛋黄搅打均匀;... [甜食点心]
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木瓜凉糕-美丽像花儿一样
材料:水果木瓜一个(去皮取肉300克),纯牛奶一盒(250ml),白糖50克,琼脂10克,凉水100克。做法:1、将水果木瓜去皮去籽,取肉切成方粒状。 2、将木瓜肉粒放入搅拌机内打... [甜食点心]
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杏汁鲜奶炖木瓜
材料:木瓜2只,鲜杏仁20g,鲜奶200ml,清水半碗(125ml)做法:木瓜洗净后从顶部切开呈一盅形,用金属勺轻轻刮除里边的小果核弃之(不要刮到果壁)。 把鲜杏仁洗净浸透,连... [甜食点心]
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果冻般嫩滑:奶酪冻
材料:牛奶250ml,奶酪30克,鱼胶粉10克做法:1,准备牛奶250ml倒入一个汤锅中,鱼胶粉加入30克水搅拌备用,奶酪30克备用 2,奶酪切成小粒状 3,锅中加入切碎的奶酪,慢慢小火... [甜食点心]