娃娃菜列表
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娃娃菜杂菇煲
材料:娃娃菜杂菇煲做法:: 1、娃娃菜洗净,各种菌菇去根洗净,粉条泡软洗净; 2、砂锅中倒入足量水,把浓缩骨汤倒入锅中; 3、锅中水沸后,放入娃... [娃娃菜]
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木耳娃娃菜
材料:娃娃菜250克(2或3棵) 干黑木耳一小把(约15朵) 大葱片6片 生抽1汤匙(15ml)白糖1/4茶匙(1克) 盐1/4茶匙(1克)做法:1)将干黑木耳放入容器中,倒入5倍的冷水,浸泡30分钟。待木... [娃娃菜]
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海味浓汤娃娃菜
材料:娃娃菜3棵(重约500克),鲜虾仁50克,蟹黄50克,鲜贝50克。调料盐8克,葱花5克,姜片5克,熟鸡油20克,浓鸡汤1000克,色拉油15克。做法:1、娃娃菜洗净,用刀顺长一剖为二,放入沸水中... [娃娃菜]
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焖白菜卷
材料:猪肉馅750克,牛肉馅500克,圆白菜2000克,米饭400克,葱头150克,芹菜50克,小茴香末25克,奶油少司750克,清汤适量,鸡蛋4个,盐5茶匙,胡椒粉1茶匙,香叶2片,黄油50克,番茄酱50克,酸奶油50... [娃娃菜]
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蒜香带子娃娃菜
材料:带子,娃娃菜,蒜蓉,盐(用量自己喜欢而定)做法:1、把娃娃菜洗净,分布在碟的周围。 2、把洗好的带子放在娃娃菜上,再放上调好味的蒜蓉。 3、放在蒸... [娃娃菜]
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醋溜白菜
材料:白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食用油适量。做法:1、白菜洗净、菜叶切小一些、菜帮用斜刀抹成3厘米宽、5厘米... [娃娃菜]
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蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜,蒜蓉,生抽,耗油,白糖,淀粉做法:1. 娃娃菜斩小件,放入水中焯熟备用 2. 冷锅热油,将剁好的蒜蓉放入热油中炸制金黄色后,放入摆好的娃娃菜上... [娃娃菜]
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清蒸咸肉娃娃菜
材料:娃娃菜一株,咸肉50克。做法:1.娃娃菜洗净撒成片状装盘备用。 2.咸肉切成薄片,放到娃娃菜上,撒上一点味精,倒上一点点食油。 3.锅内放入适量的水... [娃娃菜]
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上汤娃娃菜
材料:娃娃菜1颗(就是小的黄芽白菜) 松花蛋1个 熟咸鸭蛋1个 姜 蒜适量 盐 鲜牛奶少量做法:1 冲冼菜然后把它用刀切成一条条连着根部的菜条,把姜切片,蒜就是一粒粒的蒜头,... [娃娃菜]
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上汤娃娃菜
材料:娃娃菜适量 蛤蜊 适量 粉丝 适量 牛奶 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 鸡精 适量 香油 适量做法:1、娃娃菜切成长条,鸡蛋搅匀,粉丝洗净浸泡备用。 2、蛤蜊清... [娃娃菜]
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油淋娃娃菜
材料:原料:娃娃菜 大葱 鲜红辣椒 味达美(酱油) 植物油 精盐做法:1、将娃娃菜洗净,从中间剖开,切成均匀的长条.大葱、鲜红辣椒洗净切丝。 2、锅内加... [娃娃菜]
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蒜茸粉丝娃娃菜
材料:娃娃菜2棵,粉丝1小把,大蒜10瓣,蒸鱼豉油2勺,盐少许,鸡精少许做法:1.先将娃娃菜一剖为二,每一半再一分为二即可。用加了盐和几滴食用油的的开水焯透,一是为了有一个基本... [娃娃菜]
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五花肉烩娃娃菜
材料:五花肉,娃娃菜1颗,黑木耳,红椒2个,蒜,花椒,姜片,八角1个,生抽,老抽,鸡精,盐,糖做法:1.五花肉切薄片用生抽和料酒腌制10分钟,娃娃菜从中间切断,黑木耳提前用温水泡发撕成小朵洗... [娃娃菜]
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石锅豉椒娃娃菜
材料:娃娃菜,野山椒(就是我们常说的小米椒),豆豉酱做法:1.娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的) 2.... [娃娃菜]
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石锅豉椒娃娃菜
材料:娃娃菜,豆豉酱,野山椒,糖做法:1.娃娃菜整颗放水里泡一下,洗净,甩掉水份。用刀把根部老皮削掉(不要把根部切掉切,否则娃娃菜会散开的) 2.先竖向一切为二竖,再... [娃娃菜]
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金汤娃娃菜
材料:娃娃菜2棵,南瓜100g,高汤400ml,枸杞子5g,火腿10g,淀粉10g,盐2g,做法:1.娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半,火腿切成碎末备用 2.南瓜去皮后放入锅中蒸熟,取出放入... [娃娃菜]
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豉椒娃娃菜
材料:娃娃菜1棵,剁椒两勺、豆豉两勺,盐、味精、白醋适量做法:1、娃娃菜一片片掰开,洗净,切成三段,放至盘中。 2、自制剁椒两大勺,豆豉剁碎,均匀铺在菜叶上。... [娃娃菜]
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炒娃娃菜
材料:娃娃菜一颗 西红柿一颗 植物油 干辣椒 蒜 生姜 食盐 酱油做法:1、将娃娃菜撕成一片一片的,用水洗净待用;将西红柿切成片,生姜切丝,蒜切片待用; 2、锅里加... [娃娃菜]
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金银蒜娃娃菜
材料:娃娃菜 做法:1、娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘。 2、剩余菜叶整齐码盘,粉丝泡过放在菜叶上。 3、蒜头剁成末,一半油爆呈金黄... [娃娃菜]
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马蹄油豆腐烧娃娃菜
材料:油豆腐适量,娃娃菜1颗,熟咸鸭蛋1个,蒜,姜,马蹄5个做法:1、油烧热了,放入蒜和姜。 2、然后倒入切碎的熟咸鸭蛋继续炒。 3、倒入切成条的娃娃菜,... [娃娃菜]