五香脆皮鸡列表
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脆皮鸡
材料:土鸡1只,做法:1.土鸡洗净后,用1大匙的椒盐粉涂抹均匀在鸡的表面及腹腔后,静置约20分钟;调味料A混合煮匀成糖醋水后放凉备用。 2.将作法1的土鸡的表皮以... [五香脆皮鸡]
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五香脆皮鸡
材料:嫩仔鸡一只(约1000克),素油500克,盐3克,白糖15克,酱油10克,料酒15克,五香粉3克,花椒2克,姜,葱各15克,糖浆30克,味精0.5克,香油10克做法:1、仔鸡宰杀后,去头、翅尖、足爪,入沸水... [五香脆皮鸡]
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油饭
材料:主料:圆糯米2柸、白米1柸做法:1、圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 2、肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝 3、锅中加油,中火炒香菇... [五香脆皮鸡]
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温州酱鸭舌
材料:鸭舌400g,大葱1根,老姜1块,大蒜2瓣,料酒30ml,生抽15ml,老抽15ml,冰糖10g,白糖5g,盐2g做法:1、大葱洗净切成段,老姜切片,大蒜拍破去皮,鸭舌用流动水搓洗干净。 2... [五香脆皮鸡]