材料:马鲛鱼段，盐，姜末，料酒，油做法:1.马鲛鱼切段，用盐抹上腌一个小时。 2.抹姜末和料酒，腌半小时。 3.洗干净，用厨用纸吸干水分。 4.锅... [香煎马鲛鱼]
材料:1. 马鲛鱼块；（我在market里买到事先已经切好的厚块）做法:1. 鱼块洗净沥干，用盐搽匀两面，腌半小时左右；（我还搽了一点点胡椒粉） 2. 热油锅，放姜葱，爆香后放入鱼... [香煎马鲛鱼]
