咸肉列表
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咸肉豆腐
材料:豆腐250克,咸猪肉(带皮)100克,香葱2棵,猪肉少许做法:1、咸猪肉放清水中煮熟后捞出,汤汁留用;将香葱切段; 2、将咸猪肉和豆腐都切成1.5厘米见方的快,放入炒锅... [咸肉]
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猪油炒咸肉菜饭
材料:青菜,咸肉,米饭,盐,鸡精,猪油做法:1.青菜和咸肉切碎。 2.锅热放猪油,把饭炒至粒粒分开。 3.放入青菜和咸肉末,调味炒匀。... [咸肉]
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咸肉炒西兰花
材料:咸肉,西兰花,西红柿,食盐做法:1.咸肉先煮好切片. 2.西兰花飞水后沥干. 3.西红柿切片. 4.锅里先放咸肉爆炒出油. 5.... [咸肉]
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咸肉粉丝娃娃菜
材料:娃娃菜,咸肉,粉丝,糖一勺做法:1.娃娃菜切大块,咸肉切片,粉丝热水泡发。 2.然后粉丝打底,铺娃娃菜,铺咸肉。 3.加水与菜齐平,加一勺糖。... [咸肉]
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鸡腿菇咸肉
材料:主料:鸡腿菇100克,咸猪肉100克,姜10克,葱10克。做法:1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍,切厚片。注:(腌咸猪肉的方法是:先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3... [咸肉]
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咸肉粽子
材料:主料:糯米1000克,猪肋条肉(五花肉)350克,做法:1.鸡蛋煮熟、剥壳,先用半杯酱油浸泡10分钟上色。 2.肉臊酱(肉馅加香菇、洋葱以及各种调料做成的酱)盛在沙锅内... [咸肉]
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腌咸肉
材料:主料:瘦猪肉5000克,调料:盐250克,花椒8克做法:1.将猪肉切成500克重长条状,洗净晾干。 2.烧红锅把盐同花椒炒匀,盛起待凉。 3.把猪肉每条用花椒... [咸肉]
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冬瓜蒸咸肉
材料:食材: 冬瓜 400g, 咸肉 100g, 香葱 1棵, 老姜 2片,调料: 芝麻香油 2茶匙(10ml), 白砂糖 1茶匙(5g), 绍兴黄酒 1汤匙(15ml)做法:冬瓜去皮,切成5cm长,2cm厚的大片。咸肉切成与冬瓜... [咸肉]
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咸肉豆腐煲
材料:风干咸肉1小块,豆腐1块,鲜虾3只,姜,蒜,香菜适量做法:1、豆腐切丁,咸肉洗净切丁,肥瘦分开,虾去虾线洗净。姜、蒜切末。 2、豆腐煎至金黄备用。 3... [咸肉]
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咸肉蒸蛋
材料:咸肉50克,葱15克,鸡蛋2个,水200克做法:1,咸肉切碎,葱切末 2,准备200克冷开水 3,两个鸡蛋打入碗中 4,将鸡蛋打散 5,鸡蛋和水搅拌好,过滤着倒... [咸肉]
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咸肉炒鲜菇
材料:材料:客家咸猪肉300克,辣椒2根,,葱2根,杏鲍菇300克,洋葱半颗,蒜头2瓣做法:1.将咸猪肉切条状,洋葱切丝,杏鲍菇切滚刀块,蒜头切片,辣椒切斜片,葱切段备用 2.干锅中... [咸肉]
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咸肉蒸双白
材料:自制咸肉、娃娃菜、冻豆腐各200克。调料高汤100克,盐、猪油各10克,鸡精5克。做法:1、娃娃菜纵向改刀成两半,入沸水中焯水5秒捞出,冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中... [咸肉]
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南瓜蒸咸肉
材料:上海咸肉300克,南瓜300克,青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。做法:1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。... [咸肉]
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春笋咸肉排骨汤
材料:春笋300克 排骨300克 咸肉50克 姜10克 清水2000ml 盐1茶匙(5克)做法:1)春笋去皮切成滚刀块,锅中倒入清水煮开后,放入笋快,煮五分钟去除涩味和草酸。捞起后用清... [咸肉]
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美极咸肉
材料:五花腩400克,胡椒粉、麻油、葱花、生抽、酱油、盐、糖各适量做法:1、五花腩洗净,先用清水煮半小时,取出,以适量盐腌制过夜(盐量可与平常调味相当),然后切片备用。... [咸肉]
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咸肉菜炒饭
材料:粳米饭150克,腌咸肉25克,青菜25克做法:1、青菜洗净切碎。 2、将洗净的腌咸肉切成小丁。 3、用旺火将锅烧热,放入冷猪油滑锅。 4... [咸肉]
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青菜咸肉粥
材料:青菜,咸肉,半碗大米做法:步骤1:将青菜掰开洗净后,沥干水分切碎备用。 步骤2:咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油,油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以... [咸肉]
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咸肉奶酪意面
材料:3个 鸡蛋做法:1、碗里将蛋打散,和奶酪粉拌匀。 2、一只炒锅,用点橄榄油炒培根,炒脆,撇出一部分油。 3、同时用一只深锅用盐开水煮面,煮到9成... [咸肉]
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咸肉冬瓜汤
材料:咸肉(我是自己盐的),冬瓜,葱段,料酒,配料(毛豆仁, 虾米, 虾皮, 扁尖)做法:1、咸肉切成连皮连肥的片, 冬瓜切块. 烧一锅水, 放入咸肉, 倒少许料酒。 2、待水开后,... [咸肉]
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自制咸肉
材料:材料:五花肉3磅,粗盐80ml,花椒20ml,白酒适量做法:做法: 1)五花肉冷水洗净后用厨用纸巾吸干水分; 2)花椒碾碎,在锅子里与盐一起炒香,然后趁热均匀地... [咸肉]