西式列表
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咖啡曲奇
材料:低筋面粉100克.黄油60克.糖粉40克.蛋白30克.雀巢原味咖啡5克.开水5克做法:1、黄油软化加糖粉打发至羽毛状,分2次加入蛋白继续打发使黄油和蛋白完全融合。... [西式]
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美味披萨全攻略
材料:1、面皮:面粉200-300克,蛋黄1个,盐、酵母、橄榄油适量、糖少许(如果用平底锅做,面粉要少些,否则面皮太大不易盛出,橄榄油可用花生油代替)做法:一、先做面皮:... [西式]
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白酱蘑菇意大利面+鱼扒
材料:白酱蘑菇意大利面做法:做法:1. 热锅,烧热牛油,爆香洋葱与蘑菇炒匀。 2. 加入水煮 5 分钟,再加入牛奶与调味料煮滚, 加入适量的薯粉水. 3.... [西式]
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鲜虾意面
材料:鲜虾350g,意面,白葡萄酒1杯,橄榄油,辣椒粉,大蒜,新鲜奶油(cream),荷兰芹(parsley)少许做法:1、先把虾开背去泥肠,滤干水,放进小汤锅,加一杯白葡萄酒,盖过虾,煮制虾刚好熟,捞出稍... [西式]
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美式辣鸡翅
材料:鸡翅,美乃滋,柠檬,大蒜,荷兰芹,酸奶油,布法罗辣酱,blue cheese 蓝纹芝士做法:1、鸡翅洗净,去掉鸡尖,据说这是给鸡打抗生素的地方,所有毒素都聚集在这里,所以当然是不吃的,切... [西式]
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芝士土豆可乐饼
材料:土豆粉200克,芝士片100克(用微波炉打化),虾仁50克,洋葱20克(切成小粒) ,盐1/3勺,面包糠200克,鸡蛋4个,植物油500克做法:1、将盐加入土豆粉内,用开水烫熟,再加入洋葱粒,放凉待... [西式]
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pancake西式煎饼
材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜,葱花,黄油,火腿,蘑菇,淀粉,牛奶,洋葱,调味奶油做法:1、鸡蛋、牛奶、火腿丁、面粉、胡萝卜屑、葱花、少许盐、水,调均成面浆。 2、煎馅料:少量... [西式]
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夏威夷土司
材料:菠萝,火腿,吐司面包,芝士,黑胡椒粉做法:1、按照土司、火腿、菠萝片(可用罐头)、芝士(这几样材料均要片状的)顺序叠好(类似汉堡)。 2、放入烤箱200°,温度起来以... [西式]
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西式烤肉丸
材料:豬絞肉250g,洋蔥5分之1顆,紅蘿蔔1小塊,料酒2匙,蒜2瓣,姜粉1小匙,醬油2匙,白砂糖2小匙,雞蛋1顆,紅薯澱粉3匙,番茄醬2匙,黑胡椒粉適量,黑胡椒碎適量,鹽一點點,橄欖油一點點,芝士碎適... [西式]
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西式酸骨
材料:原料:排骨做法:1、将排骨放入有少量黑胡椒和盐的沸水焯水10-20秒,捞起待用,半截黄瓜切片代用。 2、酱汁:用盘子取适量水,加入4中茶匙糖、1茶匙盐、3茶匙... [西式]
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舒芙蕾
材料:鸡蛋 2个 做法:1、黄油切成小块,隔温水融化成液体。 2、将少许溶化的黄油用刷子涂满容器,并让白糖沾在黄油上。 3、融化的黄油倒入容器... [西式]
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西式番茄烘蛋
材料:【原料】:鸡蛋两只、牛奶140毫升、淡奶油30毫升、培根一片、小番茄6个、口蘑2个、洋葱少许、青椒少许做法:1、小番茄切四瓣,口蘑切片、 洋葱、青椒切碎。... [西式]