雪糕列表
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自制蛋挞
材料:蛋挞皮、鸡蛋、牛奶、糖做法:1、全蛋3个、蛋黄2个、牛奶300克、糖80克(可根据喜好放)搅拌均匀。 2、挞液过筛(可不过,我嫌费事就没过)。 3、... [雪糕]
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纯绿豆雪糕
材料:绿豆、糖做法:1、将绿豆洗净浸泡5个小时(时间不是固定的,根据自己的时间掌握) 2、将泡好的绿豆放入电饭锅中,加适量水,蒸熟。 3、将适量的糖... [雪糕]
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豆腐雪糕
材料:豆浆500毫升、糖100克、蛋黄4只、淡忌廉250毫升做法:1、煮热豆浆。 2、蛋黄加糖打起至乳白色忌廉状;倒入煮热豆浆,中途不断搅拌。 3、将糊... [雪糕]
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奶油冰棍
材料:牛奶2袋(每袋200ml),糖30克,蛋黄3个,葡萄干适量,奶油40克做法:1、牛奶加入糖烧开,把蛋黄打散。 2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中,快速搅拌均匀后再回到... [雪糕]
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自制冰淇淋
材料:蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克做法:1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡) 2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。 3、把... [雪糕]
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芒果酸奶冰棍
材料:酸奶2瓶,芒果5个做法:1、芒果去皮,取果肉,切成块。 2、将芒果放入酸奶中,搅拌均匀。 3、用勺子将果汁盛入模具中,放入冰箱冷冻即可。... [雪糕]
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巧克力冻糕
材料:巧克力,牛奶,西米露,模具做法:1、巧克力弄碎,装入模具。 2、加入西米露、牛奶。 3、把模具放到锅上蒸,直到巧克力融化。 4、拿下... [雪糕]
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意大利咖啡冰糕
材料:材料A:蛋黄2个(约40克)、细砂糖20克、甜酒15ml、咖啡粉10克(萃取40ml的咖啡液)做法:1、将A材料全部倒入盆中。 2、将盆架在装有热水的锅上。... [雪糕]
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炸土司冰激凌
材料:冰激凌,土司2片,油做法:1、吐司片先切去四边。 2、用擀面杖将每片吐司擀成薄片。 3、将冰激凌球放在一块土司上,拿另一块盖上,然后封边压好... [雪糕]
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自制冰激凌
材料:纯牛奶200ml 做法:1、无论你用何种方法将蛋清蛋黄分离,只取蛋黄使用! 2、将牛奶倒入锅中用小小火煮至微开,为了节省时间,在此期间我们要做些其他事情哦... [雪糕]
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蒸Oreo Cheese 蛋糕
材料:4 Egg(分开蛋黄蛋白)做法:1. 先用搅拌器打蛋白加一半糖打到蛋白不会掉下来 2. 另外打cheese加另一半糖一起到糖融化,再加蛋黄后加牛奶加面粉和Vanila混... [雪糕]
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自制冰淇淋
材料:蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克做法:1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡) 2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠。 3、把煮好的... [雪糕]
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牛奶雪糕
材料:牛奶,蛋清,糖做法:1、开火,将牛奶和蛋清倒入锅中,放在灶上煮成冒烟后关火。 2、一边把奶清倒入碗中,一边搅拌。 3、在奶清里加糖。... [雪糕]
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自制雪糕(雪条)
材料:牛奶(伊利纯牛奶一盒装的,250g左右的,建议买两盒),棉花糖(是商场一包包的那些棉花糖),模具(杯子也可以)。做法:1、把牛奶倒入锅中,煮热(不要把牛奶煮沸腾了,注意牛奶煮热后继... [雪糕]
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红豆棒冰
材料:数量约12根:做法:【准备工作】:将红豆加入适量清水,放入50克糖煮至开花状态。将A部分材料混合搅拌均匀。 1、锅中放入红豆水和清水共650克煮沸。... [雪糕]
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原味冰淇淋
材料:第一次做心惊肉跳,不敢加水果,不敢放坚果,就制作最简单的原味冰淇凌,2个蛋黄,250克的牛奶,5勺的白砂糖,做出的冰淇凌就像我小时候爸爸带我去冰厅吃的味道,非常的单纯,一点蛋... [雪糕]