羊排列表
-
红酒焖羊排
材料:羊排,干红葡萄酒,葱,姜,蒜,大料,丁香,桂皮做法:1、将羊排剁成小块用水氽一下,然后放在高压锅里,锅里放葱、姜、蒜、大料、丁香、桂皮焖煮一刻钟。 2、把羊排... [羊排]
-
羊肉烧土豆
材料:羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克做法:1,羊肉切小块泡水3个小时 2,下锅焯一下 3,锅里放少许油,葱1... [羊排]
-
羊蝎子火锅
材料:锅底用料:羊脊骨(羊蝎子)3000g,羊肋排2000g,老姜5片,大葱5段,蒜100g,盐2茶匙(10g),鸡精1茶匙(5g),酱油100ml,油1汤匙(15ml),做法:锅底做法: 1.羊脊骨和羊肋排洗净切大块... [羊排]
-
萝卜煲羊排
材料:羊排,白萝卜,枸杞,老姜,花椒,盐做法:羊排切小块,洗净,氽烫. 白萝卜切块. 砂锅放水烧开后放入所有原料,大火滚十五分钟,转小火煲制二至三小时即可.... [羊排]
-
香橙羊排
材料:羊排500g,甜橙(皮)一个,白皮洋葱四分之一个,酸奶50g,八角,香片,桂皮少许,盐一小匙,料酒做法:1、羊排洗净切块 2、开水中汆2分钟(自己掌握,我个人喜欢汆久一点使... [羊排]
-
香烤羊排
材料:主菜用料:羊排骨8根(20cm/根),盐少许,现磨黑胡椒粒少许,配菜用料:新鲜芦笋500g,黄油2汤匙(30g),橄榄油2汤匙(30ml),新鲜柠檬(皮擦丝,果肉榨汁)1只,意大利现磨(或卡夫小罐装)芝士粉4汤匙(6... [羊排]
-
香煎羊排
材料:豆酱用料:罐装鹰嘴豆1罐(450g),罐装鹰嘴豆汁75ml,芝麻酱1汤匙(15g),柠檬汁1汤匙(15ml),橄榄油1汤匙(15ml),蒜1瓣(切碎),盐1/2茶匙(3g),法香碎1汤匙(15g)做法:1、豆酱做法:将所有用料放... [羊排]
-
香酥烤羊排
材料:原料:羊排,洋葱,胡萝卜,黄彩椒。,调料:黄油,浦源鱼酿酱油,胡椒粉,辣椒面,红葡萄酒,蒜茸。做法:1、羊排洗净,洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。 2、羊排骨用红... [羊排]
-
黑椒大排
材料:羊排(或牛排)3根(约500g),油2茶匙(10ml),粗盐2茶匙(10g),黑胡椒粒2茶匙(10g),蛇豆6根(约100g)做法:把羊排(或牛排)摆入大平盘中,双面均匀刷上油,撒上粗盐和黑胡椒粒,腌制20-30分钟。... [羊排]
-
红酒香草烤羊排
材料:羊排,洋葱,姜,蒜头,调料:红酒,柠檬汁,盐,酱油,蜂蜜,迷迭香草碎做法:1 羊排洗净抹干,洋葱、姜切丝,蒜头拍碎; 2 将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时,然后将洋葱... [羊排]
-
香辣牛排烩菜蔬
材料:橄榄油4汤匙,冬葱2—3颗,大蒜2瓣,胡瓜(黄瓜)500克,小茄子300克,干百里香1/2茶匙,干牛至1/2茶匙,红葡萄酒4汤匙,罐装番茄块400克,番茄茸2汤匙,盐少许,香菜(芫荽)末1茶匙,小茴香末1茶匙,... [羊排]
-
蜜汁烤羊排
材料:青葱6根,芝麻2汤匙,低钠酱油60毫升,苹果醋2汤匙,蜂蜜2汤匙,大蒜1小瓣,剁碎,姜末3/4茶匙,带骨羊排8块(每块约112克),去掉所有可见的脂肪,米粉225克,中等大小的胡萝卜4个,红甜椒1个,... [羊排]
-
红酒香料羊排
材料:材料:,羊排6片,迷迭香5克,碎大蒜1小匙,碎红葱1大匙,红酒120cc,鲜奶油2小匙,奶油1小块做法:1.羊排先在两面撒上盐、碎大蒜、2克迷迭香和1大匙橄榄油涂抹均匀后,腌放1小时... [羊排]
-
奇香羊排
材料:羊排400克调味料酱油1小匙,料酒1小匙,盐适量,糖1小匙,花椒粉适量,辣椒粉适量,鸡精1小匙做法:1、把羊排用沸水汆烫以煮出脏物,捞出后用所有调味料腌制30分钟。... [羊排]
-
地锅羊排
材料:仔羊排600克,青、红椒圈各10克,香菜叶10克,蒜苗40克。调料小茴香20克,豆蔻20克,干辣椒30克,花椒15克,姜、葱各30克,羊油40克,孜然粉20克,盐30克,味精40克,黄酒50克,高汤1500克。... [羊排]
-
羊排炖鲫鱼
材料:主料羊排、鲫鱼配料香菜调料上汤、盐、味精、醋、料酒、胡椒粉、葱、姜、花生油做法:1.鲫鱼处理干净,羊排洗净。 2.锅中放油爆香葱姜,放鱼煎一下,加上汤... [羊排]
-
孜然烤羊排
材料:烤羊排是西部地区的风味食品。安徽烤羊排先将猪五花肉与羊排同烧,取其油润鲜香,然后羊排再加孜然烤制,成菜后外脆里嫩,鲜香可口,孜然味浓,别有风趣。主料羊仔排辅料猪五花... [羊排]
-
鱼咬羊
材料:净鳜鱼1条约600克,羊腰窝肉250克,葱段、姜片各15克,八角2克,酱油60克,绍酒80克,白糖10克,精盐3克,白胡椒粉1克,鸡汤800克,猪油150克。做法:1、将鳜鱼用筷子从口中绞出内脏... [羊排]
-
鱼羊鲜萝汤
材料:黄花鱼1条约600克,鲜羊排350克,白萝卜150克,红枣10克,香葱5克,姜5克,大蒜瓣8克。调料花椒2克,干辣椒3克,味精3克,盐10克,绍酒15克,胡椒粉2克,大红浙醋5克。做法:1、将鱼宰杀... [羊排]
-
卤烤羊排
材料:法式羊排400克,锡纸适量调料孜然、红椒粉、胡椒粉、香叶、盐、味精各少许做法:1、将羊排用调味料腌渍,放入30摄氏度的烤箱中烤熟。 2、羊骨包上锡纸,装... [羊排]