羊排列表
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避风塘羊排
材料:澳大利亚进口羊排400克,自制避风塘炒料100克(即蒜瓣剁成蓉,入五成热油中小火炸至金黄色)。调料生抽5克,老抽5克,味精10克,孜然粉25克,椒盐粉10克,干红椒粒1克,嫩肉粉1克,胡椒粉... [羊排]
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香烤澳洲小羊排
材料:澳洲小羊排10根,意促帑墨鱼汁30克,日本藻泥20克,新鲜蔬菜150克,澄粉50克,烧烤酱、沙司、洋葱汁、胡萝卜汁、蒜汁、烧烤盐、美国烟熏水、红酒各适量做法:1、将小羊排... [羊排]
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粉蒸羊排
材料:羊排300克米粉100克大葱1根生姜1小块食用油10克香油1小匙酱油2小匙料酒3小匙腐乳适量甜面酱1小匙豆瓣酱1小匙精盐1小... [羊排]
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栗子羊肉
材料:羊肉350克栗子罐头1听胡萝卜20克白萝卜20克油菜10克大葱1根生姜1小块桂皮适量大料适量淀粉适量食用油30克香油1小匙... [羊排]
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葱爆羊肉
材料:食用油45克做法:1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10 分钟后倒出多余汁料,沥干;洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段; 2.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒... [羊排]
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栗子焖羊肉
材料:肥嫩羊肋肉300克,栗子150克,芹菜段少许。调料酱油3大匙,红腐乳汁、白糖、醋各1大匙,味精、香油各1小勺,淀粉适量。做法:1、羊肉切成3厘米见方的块,用开水煮10分钟,捞出... [羊排]
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爆羊肉片
材料:羊后腿肉400克,洋葱瓣100克。调料油750克(约耗50克),绍酒、酱油各2大匙,醋、白糖各1小勺,精盐、味精各1/4小勺,香油1/2大匙,葱、蒜片各少许,淀粉适量。做法:1、羊肉切成... [羊排]
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首乌羊排汤
材料:首乌20克,黑豆30克,羊排500克,海带100克,香菇2朵,姜片少许。调料精盐适量,清水12杯。做法:1、将羊排切除边骨取精排,斩成4厘米的段,下入沸水中汆烫去血水后捞出。... [羊排]
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滋补羊排
材料:用料主料:羊排500克配料:水发人参、大枣调料:绍酒、味精、药料做法:1、羊排改刀成寸段,用清水冲去血水。 2、将羊排段放入药料、调味料腌制好,煮制八成熟... [羊排]
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羊排火锅
材料:主料:熟羊排骨700克做法:1、熟羊排剁成4厘米见方的块。 2、火锅内加入高汤,下入羊排。 3、下入口蘑,加料酒、精盐、醪糟汁、蚝油烧开。... [羊排]
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红烧羊排
材料:主料:羊排骨800克做法:1、将羊排剁成5厘米长的段。 2、勺内加色拉油40克,放入白糖炒化呈深红色,加入鲜汤、料酒、酱油、葱段、姜片,下入羊排烧开,加精盐,... [羊排]
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红乳羊肉
材料:主料:羊肉600克做法:1、将羊肉切小块。胡萝卜切滚刀块。 2、羊肉块入沸水锅中焯透捞出。 3、沙锅内加鲜汤、料酒、葱段、姜片,下入羊肉块... [羊排]
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特色烧羊排
材料:用料羊排500克,西芹50克,香菜50克,姜50克,葱50克,尖椒2个,香叶1克,八角2克,陈皮2克,桂皮2克,草果2个,红枣5克,枸杞3克,当归3克,党参5克,上汤1000克,色拉油1000克。调料1、东江牌盐火... [羊排]
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忽必烈烤羊排
材料:带里脊肉的羊排1500克。调料嫩肉粉5克,味精3克,精盐5克,料酒10克,酱油8克,香叶5片,桂皮、草果各2克。做法:把羊排洗净,搌干水分放入盆中,放入嫩肉粉、味精、精盐、料酒... [羊排]
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香草羊排
材料:材料羊排、摩苏里拉芝士片、青红椒、鸡蛋、面包片、面包糠、混合香料、芥末、芫荽末、蒜泥、黄油、盐、胡椒做法:(1)羊排用盐、胡椒、混合香料、芥末拌匀腌渍。... [羊排]
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胡萝卜焖羊排
材料:主料:胡萝卜50g、羊排200g、圆葱碎、西芹碎各5g、鸡高汤适量、玉米粒10g做法:1、将羊排洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制,烤熟备用。 2... [羊排]
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口蘑羊排
材料:主料:羊排280g,口蘑50g,鸡高汤适量,圆葱碎、西芹碎各5g,炸土豆丁l0g做法:1、将羊排洗净、用盐、胡椒粉、俄力冈、圆葱碎、西芹碎腌制后用煎锅煎制成熟。... [羊排]
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红酒羊排
材料:原料:圆葱碎5g,西芹碎5g,红酒10g,炸土豆片10g,煮胡萝卜10g,羊排230g,牛高汤适量做法:1、将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎、俄力冈腌制后煎熟。 2、锅中... [羊排]
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咖喱羊排
材料:主料:羊排300g,圆葱碎5g,西芹碎5g,胡萝卜碎10g,鸡高汤100g,玉米粒20g做法:1、将羊排用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制煎上色。 2、锅中倒入橄榄... [羊排]
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越式煎羊排
材料:羊排3片(每片约150克),西兰花100克,红酒100毫升,鲜迷迭香20克,牛油25克。腌料黑椒碎1茶匙,鱼露1汤匙,盐少许。做法:(1)羊排加入腌料腌透,备用。 (2)西兰花... [羊排]