瑶柱列表
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瑶柱菌菇烩豆腐-福气冲天
材料:北豆腐 1块,蟹味菇,瑶柱 各50克,鲜茶树菇 50克,老姜 2片,蒜 2瓣,香葱 1棵,生抽,水淀粉 各2茶匙(10ml),绍兴黄酒 2茶匙(10ml),油 2汤匙(30ml),盐 1/2茶匙(3g)做法:干瑶柱洗净,用温水... [瑶柱]
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蜜瓜瘦肉瑶柱汤
材料:密瓜1/2只,瘦肉250g,瑶柱8粒,姜2片,盐1茶匙(5g)做法:1、瘦肉放滚开水中略烫过捞起,用清水洗净抹干,切块;瑶柱浸软待用;密瓜洗净去籽,切大块备用。 2、烧开小半... [瑶柱]
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鲜贝大米粥
材料:大米适量,辅料:鲜贝适量,玉米少许,青豆少许,色拉油少许,调料:,小葱适量做法:1.材料备好,大米提前一夜泡好 2. 把大米水一起倒入砂锅中,放入玉米粒... [瑶柱]
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香菇瑶柱炆萝卜
材料:主材:,白萝卜1大棵,去皮切片,冬菇8只,泡软,干贝泡软,压碎70克,虾米30克,泡软切粒,米粉1杯,泡软,油适量,腌料:生抽、糖、麻油各1-2茶匙做法:1.冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1... [瑶柱]
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玉环瑶柱脯
材料:主料:冬瓜200克,瑶柱(干品)50克,西兰花50克。调料:盐2克,味精5克,湿淀粉8克,上汤100克。做法:1、将瑶柱放入沸水中浸泡30分钟至软,取出备用;西兰花放入沸水中大火汆2分钟备... [瑶柱]
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冬瓜干贝老鸭汤
材料:小冬瓜 500克 干贝20粒 老鸭半只 猪里脊150克 陈皮5克 盐1茶匙(5克) 清水2000ml做法:1)将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬... [瑶柱]
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节瓜瑶柱煲瘦肉汤
材料:节瓜是夏日应季蔬菜之一,口感鲜甜,清热消暑。节瓜滚汤、煲汤皆可,节瓜滚咸蛋汤、节瓜煲排骨汤是家常靓汤,节瓜花胶鸡脚汤更是营养美容兼备,是女士美颜佳品。今天要介绍的... [瑶柱]
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瑶柱双菇蒸豆腐
材料:瑶柱性平味咸,分为鲜制品和干制品,广东人通常用干瑶柱来煮粥、煲汤或清蒸。干瑶柱具有滋阴补血、益气健脾的作用,用来煮粥可使粥底鲜美清甜;用来煲汤可提升汤的鲜味;用来... [瑶柱]
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珧柱花甲蒸水蛋
材料:水蛋是鸡蛋浆与适量水混合后,精制而成的地方特色菜。它因在做法:材料:珧柱(水发后)30克、花甲200克、鸡蛋3只、五花肉50克、葱花20克,盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、... [瑶柱]
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虾米瑶柱草菇汤
材料:虾米、瑶柱、冬瓜、草菇、姜、鸡粉做法:1、虾米瑶柱洗干净,加姜片,水一起滚10分钟; 2、放冬瓜粒、油、鸡粉一起煮10分钟,再加草菇粒一起煮5分钟,关火前加... [瑶柱]
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瑶柱白果粥
材料:大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺做法:1、大米洗干净后,用油、盐腌3分钟 2、白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5... [瑶柱]
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节瓜瑶柱煲瘦肉
材料:节瓜半个(半斤左右);做法:1.节瓜洗净,去皮,切成大块儿备用; 2.瘦肉化开,切厚片儿备用; 3.干冬菇,干瑶柱用热水泡发,不要... [瑶柱]
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虾仁瑶柱什锦菜
材料:虾仁100克,瑶柱50克,什锦菜(青豆、玉米粒、红萝卜丁)做法:1.虾仁洗净备用。瑶柱泡水60分钟备用。 2.锅内放入适量的食油,开中火。 3.锅热倒入虾... [瑶柱]
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瑶柱新鲜虾褒粥
材料:已下材料全部按各人所需份量,所以不写数量多少. 做法:一:将虾去壳,再把背部的筋取出.喜欢整只怕麻烦的可以把须剪了去壳.防止刮嘴. 我是把头切开,去... [瑶柱]
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白果瑶柱腐竹粥
材料:白果(白果有毒性,一次食量不要太多,且一定要煮熟)、瑶柱几颗、鸡胸肉、腐竹、姜、白胡椒粉、油做法:1. 鸡胸肉切丝,用少许盐、胡椒粉腌一会儿,焯水(不要太久,主要为了去... [瑶柱]
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干贝玉米虾仁
材料:大虾100g,干贝50g,玉米少许,芡粉,料酒,盐,葱姜,糖适量做法:1.虾去头剥壳留尾部,放碗里加料酒,盐少许芡粉搅上劲备用 2.干贝放碗里加水泡2小时,加葱姜料酒少许... [瑶柱]
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瑶柱排骨萝卜汤
材料:萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒做法:1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质 2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水 3.大火... [瑶柱]
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干贝肉末冬瓜煲
材料:干贝,肉沫,冬瓜,盐做法:1.干贝用水泡发并成撕小块 2.加少量的盐和肉沫腌一会 3.锅里放冬瓜炒一下 4.把腌好的肉末和干贝放到油... [瑶柱]
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海底椰瑶柱乌鸡汤
材料:冰冻海底椰3块,乌鸡半只,生姜片做法:1.乌鸡剁小块焯水,海底椰切片 2.放到电紫砂锅里自动键煲3个小时... [瑶柱]
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龙骨冬瓜瑶柱汤
材料:龙骨,瑶柱,冬瓜,姜片做法:1.龙骨冷水浸泡几小时,泡出血水 2.换新的冷水,龙骨入锅,放几片姜,放适量料酒烧开飞水10分钟,撇去浮沫 3.龙骨捞出放凉... [瑶柱]